630看书网

第113页（第1页）

第一料“主角”，酸菜是必不可少的。

油脂丰富的五花肉配着酸菜吃才最?过瘾，五花肉和酸菜在?唇齿间碰撞出丰富的汁水，同样的搭配在?后世亦常出现于烤肉中。

另一料“灵魂”则是锅中加入的高汤。

做法是用大骨、肘子、鸡肉等煨炖。炖出来奶白的汤汁，盈香扑鼻，不膻不腻，才是“浑汤”。

乔琬前世看介绍浑锅的文章，具体的已经不大记得了，只?记得一句“热气腾腾的浑锅彰显着山海关人的古道热肠，也连接着关内关外。”觉得很?形象，所以记到?现在?。

因为一句“山海关浑锅特别之处在?于其?容器必是紫铜制双耳火锅”，故乔琬专为浑锅打造了紫铜制双耳锅。

中间燃以木炭，锅面汤汁沸沸腾腾，锅底火焰直冒，红红火火，一道正宗山海关浑锅才算成型。

老鸡汤、五花肉、腌酸菜、冻豆腐浑锅是极包容的火锅，任何喜欢的菜都?可以放进去涮煮。人们因团圆而聚在?一块吃着，白肉肥腴，酸菜解腻，丸子嫩滑，海鲜提味，冻豆腐吸油爽口。

山海之间百味在?此一锅中亦“团圆”。

——

黄郸今日与两位侍郎及几位副手们外出处理公务，地点恰好就在?北市附近。待解决完所有事情，也快到?用午膳时间了。

他一向自诩是个?体谅下属的好上?峰，何况便是他自个?，也不想回衙门去吃公厨的大锅饭。

毕竟公厨做出来的饭怎么说呢，嗯若是某一年上?头拨的经费足够，那便还能入口，但今年么公厨的庖厨们个?个?手艺都?还不错，只?是巧妇难为无米之炊啊！

他索性提议：“此处离黄记不愿，便去那吃吧。”

果不其?然，其?余人都?很?高兴。

他记得这家黄记是总店，生意一向好，故也是存了让下属们称赞的心思。

毕竟上?一次在?宫宴上?丢脸的事情他可还记得，心里仍有些郁闷。

只?是走到?附近，明明已经中午了，周边却门可罗雀。

他有一瞬间怀疑自己?走错了路。

从前打这边过时，明明每次都?可以看见有许多人从里面走出来的。

左侍郎也来过黄记，见识过生意好的时候，于是瞧见更远处的一家店门口人来人往，下意识就认为那是黄记：“黄尚书?，是否前面那家？”

黄郸估一眼?距离，却摇头道：“就在?前处。”他指了指前头挂着彩绘招牌，无比阔气的黄记。

左侍郎顿时有些尴尬：“下官从前也来过，不曾想记岔了。”

黄郸倒也没那么小气，至少在?下属面前，他要?摆出自己?的豁达来，当即呵呵一笑?：“无碍！诸位请吧，今日想吃些什么，都?不必客气！”

说着，脚下也到?了，最?先踏了进去。他倒想问问这儿的管事到?底是怎么回事！

一踏进门，零星几个?客人坐在?角落里头，显得更可怜了。

其?实也是他们来得不巧，若再晚些，老客惯常都?是晚上?来喝酒的，那会客人也能坐个?七七八八吧，不至于这么冷清。

黄管事不料家主竟突然来了，急忙亲自接待，迎上?去的那一刻，他看见家主隐含怒气地瞥了他一眼?。

黄管事心下一惊，家主带客人来，家店里生意却这样冷，这是丢大脸了。

他忙赔笑?，胆战心惊地伺候了一顿饭，临走前，从二楼雅间出来，见大堂里总算多了些人气，脸上?的笑?才没那么勉强了。

这时候有个?没什么眼?力见的下属忽然提到?：“上?回宫宴上?吃到?的火锅，那家店主人我认识，记得在?这附近也开?了一家分店来的。”

黄郸顿时想起刚才那一家门口人来人往的店来，这才明白了，原来自家的生意是被?旁人给分走了！

没用的东西！丢脸丢到?家了这是。

他暗暗瞪一眼?黄管事，甩袖子走了。

黄管事丧着脸，想了想，到?底还是得做这事，便招手叫来一个?平头正脸的伙计，仔细看过去，这伙计也能算得上?俊朗，就是太瘦弱了些。

不过像他这样的，在?村里也是有很?多小娘子倾慕着呢！

皮囊生得好，又在?城里大酒楼做事，多有出息！

“何麟呐，上?回我跟你说的事，你有把握了便去试试吧。”黄管事拍拍他的肩。

何麟一脸信誓旦旦，笑?道：“管事的吩咐，我一定办好！”

黄管事动的心思，便是让这火锅店小娘子心甘情愿地将方子掏出来。

至于怎么让么？

这何麟不止是有张好皮相，更是有一张巧嘴，花言巧语骗过不少小娘子。

黄管事叫人打听回来的消息说这乔小娘子年轻，未经人事，也未见定亲，正是这样的小娘子最?好骗了，就连老天都?在?帮他。

何麟从前便没少得黄管事的吩咐干这种勾当，很?是得心应手。在?火锅店门口蹲了会儿，不一会便有个?年轻管事出来问他做什么的。

他趁机扮作农闲时想找活计的帮工，一口一个?管事老爷，嘴甜得像抹了蜜。

鲍宣“去”了几声之后，随即想到?店里倒还真有些忙不过来，便打量他，看此人眉眼?端正，样貌堂堂，身上?也干净，便应了他，将他流了下来。

不过也说了：“前三天且只?是看看你的表现，工钱只?按半数算，不过吃住皆是包的，三日之后若能留下来，月钱便是六百文，你看呢？”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:穿成年代文男主的炮灰后妈  救命！嫁给糙汉将军后被宠野了+番外  穿成炮灰后全家在古代逃荒求生  丑妃逆袭：王爷又被踹下床  克系求生，我在海岛当吃播！+番外  穿成暴戾王爷的心上娇  世子，求你别这样！  都市修真决  踹了渣男前夫后，我实现财富自由  报告摄政王：神医王妃又撒野了  止战星空  诡异古墓妖胎传奇  穿成假千金，发疯就胜利+番外  穿越之男配也能横行仙途+番外  成团失败后影帝向我全网表白+番外  九零，偏执大佬的炮灰妻重生了+番外  穿成总裁文里的白月光替身+番外  吃瓜！恋爱脑影帝的老婆卷哭全网  恶毒女配一心求死+番外  偏执南少被小甜心宠哭了