第867章集日炸糖糕的酥脆与老槐树的记号最新章节，第1页_古代厨娘穿越现代免费全文阅读

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裕丰村的年货集市，是从清晨的第一声吆喝开始的。石板铺就的街巷两旁，摆满了红彤彤的灯笼和琳琅满目的年货，糖画的甜香混着炒货的焦香，在冷冽的空气里弥漫开来。

林晚星和谢景渊的摊位，就支在集市入口的老槐树下。一张长条木桌，铺着粗布的桌布，酱萝卜、酱黄瓜、酱豆角被分装在干净的陶罐里，旁边摆着切好的糯米糖藕，淋着琥珀色的糖汁，看着就让人垂涎。

林晚星今天穿了件湖蓝色的短了件湖蓝色的短款棉袄，配着米色的围巾，眉眼弯弯地招呼着来往的客人。谢景渊则在一旁的小灶前忙活，一口铁锅架在炭火上，锅里的花生油滋滋作响，金黄的油泡翻涌着，香气飘出去老远。

“咱们的酱菜和糖藕都卖得不错，”林晚星擦了擦额头的汗，笑着对谢景渊说，“不过我看旁边卖炸货的摊位，人更多。要是再加点炸的小吃，咱们的摊位肯定更火。”

谢景渊颠了颠手里的面团，眼睛一亮：“炸糖糕！太爷爷的笔记里，有枣园老坊的炸糖糕配方，外酥里糯，甜而不腻，冬天吃一个，暖乎乎的正好。而且做法简单，咱们现在准备，来得及。”

奶奶从旁边的布包里拿出一袋面粉和红糖：“我就知道你们会缺东西，早就备好了。这面粉是自家磨的，红糖是去年熬的，做出来的糖糕，比外面卖的香。”

张茂山也过来帮忙，他手脚麻利地搬来一张小板凳，又去集市上买了点白芝麻：“撒点芝麻，更香！我小时候在裕丰坊，就吃过这样的炸糖糕，可惜后来就再也没尝过了。”

几人说干就干。林晚星负责和面，她把面粉倒进大盆里，加入适量的温水，揉成光滑的面团，醒面的时候，又把红糖和少量面粉混合，做成糖馅。谢景渊则在一旁烧火，调整着锅里的油温，不时用筷子蘸点面糊试一下——面糊浮起来，说明油温刚好。

醒好的面团被分成一个个小剂子，林晚星把剂子搓圆，用手捏成小窝，放进糖馅，再捏紧封口，搓成圆饼，最后在表面撒上白芝麻。谢景渊把做好的糖糕放进油锅里，“滋啦”一声，糖糕在油锅里翻滚着，很快就变得金黄酥脆，香气扑鼻。

第一个糖糕炸好后，林晚星用筷子夹出来，沥了沥油，递给旁边一个馋嘴的小孩。小孩咬了一口，眼睛立刻亮了：“太好吃了！外面酥酥的，里面甜甜的，太香了！”

小孩的叫声吸引了不少人，大家纷纷围过来，你买两个，我买三个，不一会儿，炸好的糖糕就卖光了。

“没想到这么受欢迎！”林晚星笑着说，手里的面团揉得更快了。

谢景渊一边炸糖糕，一边抬头看向身后的老槐树。这棵老槐树，枝繁叶茂，树干粗壮，上面还挂着一个锈迹斑斑的铁牌，写着“百年古槐”。他想起那张图纸上的话——“招牌藏于后院老槐树底”，心里暗暗记下了树的位置。

集市的人越来越多，林晚星和谢景渊忙得脚不沾地，奶奶和张茂山也在一旁帮忙招呼客人。就在这时，一个穿着灰色大衣的老人，拄着拐杖，慢慢走到摊位前。他看着陶罐里的酱菜，又看了看炸糖糕，眼眶渐渐红了。

“这味道……和当年裕丰坊的一模一样。”老人喃喃自语。

张茂山愣了一下，连忙上前问道：“大爷，您认识裕丰坊？”

老人点点头，从怀里掏出一张泛黄的照片，照片上是两个年轻的男人，手里捧着酱菜坛子，背景正是裕丰坊的大门。“我是裕丰坊掌柜的儿子，”老人叹了口气，“当年坊里出事后，我爹带着我去了南方，这一走，就是几十年。我这次回来，就是想看看当年的老作坊。”

林晚星和谢景渊对视一眼，都从对方眼里看到了惊喜。谢景渊连忙把老人请到摊位旁的凳子上坐下，给他倒了杯热茶：“大爷，您知道裕丰坊的另一块招牌在哪里吗？”

老人接过茶杯，喝了一口，指着身后的老槐树：“当年我爹说，裕丰坊的招牌，就藏在老槐树的树根下，用一个铁盒子装着。只是这么多年过去了，不知道还在不在。”

林晚星的心跳骤然加快：“我们有图纸，说招牌藏在老槐树底！等集市散了，我们就去挖！”

老人点点头，看着摊位上的酱菜和糖糕，欣慰地笑了：“好，好啊！裕丰坊的手艺，终于有人传承了。”

太阳渐渐西斜，集市的人慢慢散去。林晚星和谢景渊收拾好摊位，和老人、张茂山一起，来到老槐树的树根下。谢景渊拿着铁锹，小心翼翼地挖着土，不一会儿，就挖到了一个铁盒子。

铁盒子锈迹斑斑，上面的锁，和之前那枚铜锁的纹路一模一样。谢景渊把铜锁拿出来，轻轻一扭，盒子开了。

盒子里，果然放着一块完整的裕丰坊招牌，还有一封信。信上写着裕丰坊当年被陷害的真相——原来是邻村的一个酱菜商，嫉妒裕丰坊的生意，偷了配方，还散布谣言，导致裕丰坊破产。

林晚星看完信，眼眶红了：“太爷爷和裕丰坊掌柜的，真是太不容易了。”

老人拿着招牌，手微微颤抖：“终于……终于找到了。”

夕阳的余晖洒在老槐树上，也洒在众人的身上。谢景渊看着手里的信，又看了看那块招牌，心里暗暗发誓：一定要把真相公之于众，让枣园老坊和裕丰坊的手艺，永远传承下去。

枣园老坊古法炸糖糕配方（外酥里糯，冬日街头小吃）

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