当天晚上,李春让柏林把家里的老母鸡送到镇上,再拉上虎子跟自己一起把大缸里面的鸡蛋全部装箱打包。
算上已经装好的,一共凑了二十四箱鸡蛋,就连虎子都忍不住赞叹二哥的人缘实在太好了。
三马子今晚就停在李家院里,车厢里点上厚厚一层稻草防震,把鸡蛋全部装车码好,明天送去市里。
第二天早上五点,李春带着柏林来到蘑菇棚装了二十箱黑平菇,送到镇上。
先让虎子去店里送货,回来装蘑菇和鸡蛋跟李春一起去市里送货。
早在半个月前,李春就跟各大饭店打过招呼要给他们推销蘑菇。
至于鸡蛋更不是问题,饭店每天消耗鸡蛋的数量相当庞大,反正跟谁买都是买,更不要说李老板是他们万万不敢得罪的优质合作伙伴了。
第一站来到铁路饭店,看到新鲜的黑平菇,老孟和刘大脑袋都惊讶不已。
“这些蘑菇是你家老爷子自己种出来的?长得也太好了!”
李春发了一圈烟:“不光长得好,还特别好吃呢。这种蘑菇叫黑平菇,整个热河地区目前就我家有货,你们完全可以把黑平菇当做特色菜品,保证能吸引客户。”
老孟和刘大脑袋都是专业人士,当然知道新鲜事物对人们有多大的吸引力,甭管这东西到底好不好吃,既然没见过没吃过,必然想要试一试,哪怕踩坑也得亲自尝试一下才行。
所以,李春说用蘑菇吸引顾客绝对不是胡说八道。
“二春,这种蘑菇怎么做啊?”刘大脑袋问道。
自从听说领导有换厨子的想法,桀骜不驯的刘大厨就已经死了,现在的刘师傅谦虚的不得了,不管对谁都是客客气气礼貌有加。
只可惜,态度不等于实力,用不了多久,刘师傅注定要回去做他最擅长的大锅菜了。
李春:“这种蘑菇相当脆嫩,怎么做都好吃。我只能告诉你黑平菇跟其他新鲜蘑菇一样,含水量都比较高,至于怎么烹饪还得你们自己琢磨。与众不同,那才叫特色呢!”
刘大脑袋点点头:“这些我都明白,那这种蘑菇你一般都怎么做?”
我擦?
李春难以置信的瞟了大脑袋一眼,这个脑袋大脖子粗,没心没肺的玩意儿竟然也会玩套路了,有点意思哈!
李春惊讶于老刘的机灵,可毕竟大家都是老熟人,关系摆在那呢,所以李春也不介意稍微指点他一下。
“要是我做,花样可就太多了。最好吃的莫过于软炸蘑菇,椒盐蘑菇。简单一些的家常做法,我一般喜欢做蘑菇炒肉,可以搭配各种食材,我比较偏爱跟尖椒和芹菜叶搭配在一起。”
“还是那句话,黑平菇在咱们这儿还是新鲜玩意儿,随便怎么做都能吸引客户。毕竟,食材本身的质量绝对过硬。”
听李春说软炸蘑菇和椒盐蘑菇,刘大脑袋一脸懵逼,他根本想象不到含水量极高的新鲜蘑菇该怎么炸制。
不过,李春后半截话还是给了他一些底气,他自己理解为随便祸祸,只要不加耗子药就没有问题。
想到这里,刘大脑袋顿时胸有成竹。
“二春,这蘑菇要卖多少钱一斤?”老孟问道。
“实不相瞒,我们考察过北京市场,那边菜市场零售价是一块八一斤。咱们第一次尝试,我给你们批发价一块五一斤,不过数量有限,今天最多就只能给你们留二十斤。”
“你们今天先卖着看,效果好的话,下午给我打电话订货,明天一早再给你们送过来。”
老孟点点头:“没问题,先卖着看吧,估计应该好卖。”
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