姜芝在这边忙活着,赵大爷也忍不住探头望了过来。
不出姜芝方才所猜测的那般,他确实蛮好奇的。
按赵大爷和赵大婶平日里的作风与习惯,要他说嘛,羊肉嘛,最好先是,
第一餐先煮汤,羊汤里面加些姜片,喝起来既暖身子又暖肺。
第二餐炖土豆,羊肉此时已经微微熟透了,稍微炖一下便软烂糊了,和那土豆细细密密在舌尖唇齿中环绕。
第三餐再炒些青菜,配合着第二餐剩下来的羊肉,也吃的不亦乐乎。
这样一来,一餐手掌大的羊肉,也够吃上个一日三餐,便宜省事,又有味儿。
所以,如今一瞧姜芝为了个羊腿搞得七里八啦罗嗦一大堆,他心里还是难免有几分不认同。
但在在赵大娘的常年罗嗦下,他难免也涨了几分看人能力,硬是把心里话憋了下去,并没有说出口来。
姜芝可不知道赵大爷还有这么多小心思。
倘若知道,说不定都不会请他接着在这坐下来。
没办法,她就是这么记仇!
此时此刻,姜芝正专注的盯着那火苗烈焰上不断滋拉冒油的羊肉。
此时此刻,羊肉的烤制已经到了关键时候,羊肉被火舌反复撩着底部,姜芝不断慢慢的转动木棍滚动的速度,即不让它太快以至于哪个地方没有被火舌舔食,也不至于它滚的太慢导致某个地方烧的黑乎乎。
烤制羊肉,别人的经验姜芝不知道,但姜芝自有一套秘方。
至于靠的是什么,当然是她那双狗鼻子,以及长久来的经验。
姜芝轻轻一嗅,闻到那个羊油在火上炙烧出来的浓香,便差不多知道,这一面算是到了火候。
便又轻轻的翻动起来。
当那阵诱人心弦的羊肉香从烤架上直往赵大爷鼻头钻的时候,他下意识的深呼了一口气,猛地从椅子上站起身来,微微踮起脚。
眼睛直往这边瞥。
他瞧见:
那姜小姑娘这手脚麻利的转动着那烤肉,一边转动着,还一边不忘拿这个小毛刷,在上面刷着些什么!
被底下那火一直冒上来烤,那香味啊……
简直可以馋哭十里地的小孩。
赵大爷脑子里突兀地冒出了这样一个比喻时都一愣,这才反应过来,自己都有些被香迷糊了。
他默默在原地咽了口唾沫后,一边屏气凝神的嗅着香味,一边蹑手蹑脚的走了过去,踮着脚悄悄的站在姜芝背后,瞧着姜芝的一举一动。
姜芝也被香的微微有些馋了!
没办法,任谁瞧着那微微焦黄泛红的焦皮滋啦滋啦地煎出油来,底下肉更是微红多汁,怕也免不了伸出几分口舌之欲来!
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