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第671章 慕容雪痛楼(第1页)

餐厅的背景音乐是一首舒缓的钢琴独奏曲,旋律从环绕的扬声器里被均匀地散布到整个空间里。

音量控制得极低,低到需要安静下来仔细听才能捕捉到音符的轮廓。

但又低得恰到好处,刚好能在对话的间隙里填补安静时的空白而不显得突兀。

不一会儿,第一道前菜被端上来了。

蟹黄鳕鱼冻盛在一只扁平的白色长盘里。

表面覆盖着一层薄薄的、半透明的蟹黄冻胶。

深橘色的蟹黄油在光线下呈现出饱满的琥珀质感。

另一端则点缀着几片可食用的金箔和一小簇翠绿色的香草叶碎。

整道菜的造型简洁、精致,色彩搭配干净、利落。

秦书瑶用勺子舀了一块送进嘴里。

鳕鱼冻在舌尖上化开时,口感冰凉、细滑。

后味里带着一点点白兰地的醇香余韵。

“嗯,好吃!”

接着上来的是本帮油爆虾。

虾的个头不大,但每只都均匀饱满。

黄油黑椒牛仔粒是用小砂锅端上来的。

掀开盖子的瞬间,黑胡椒和黄油的复合香气随着蒸汽一起腾起来。

茉莉花立麟鲷鱼是主菜中的亮点。

鱼身被处理过后,表面的鳞片在热油里迅速炸开立起,形成一层金色的、酥脆的。

盘底铺了一层浅绿色的茉莉花茶汤冻。

茶香在鱼身上桌的时候就已经随着热气弥漫开来。

夹一块鱼肉,鳞片在齿间碎裂,发出脆响。

下面的鱼肉嫩滑得几乎不需要咀嚼就能在舌尖上融化。

茉莉花的清香像一层薄薄的面纱盖在鱼鲜味之上,不争不抢,但始终存在。

清鸡汤松茸宴球是用一整只小炖盅上的。

揭开盅盖,汤色清澈见底,表面浮着几粒油花和一片碧绿的薄荷叶。

喝一口汤,鲜味层层叠叠地在舌面上铺展开来。

松茸的菌香、鸡肉的清甜和一点点火腿的咸鲜在汤体里融为一体。

两道甜品最后被端了上来。

一份是杨枝甘露。

芒果泥打成的底色里,混着西柚粒和椰浆,酸甜清爽。

另一份是杏仁豆腐。

奶白色的小方块浸在透明的糖水里,表面撒着几粒干桂花,入口冰凉柔滑。

秦书瑶先吃了杨枝甘露,又舀了一勺杏仁豆腐。

两种口感和温度的差异让她的眉梢微微动了一下,然后她放下勺子往后靠在椅背上,长长地呼出了一口气。

……

一个多小时后,秦书瑶放下餐具。

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