老支书“啊”了一声,好奇道:“那找谁?”
沈乔说了个名字,老支书脸上有了笑容,手指虚虚地点着她:“你这丫头,可真机灵。”
去食品厂之前,沈乔想再做个新口味,十三香小龙虾。
眼下买不到十三香,她打算买香料自己做。
这样一来,十三香小龙虾,再厉害的大师傅,也很难复制。
沈乔去供销社和中药铺买了八角、桂皮、草果、白芷、肉桂、香叶,小茴香等十几种香料,用石臼捣碎混合。
她和正在刷洗小龙虾的月红婶子说道:“婶子,小龙虾虾头都不要,只要虾黄和虾尾,差不多要七斤,其中三斤不去虾线。”
十三香小龙虾,要是提前去虾线,肉质会很松散,口感就没那么好。
月红婶子应道:“好,我知道了。”
沈乔拿出几个水果罐头的瓶子,洗干净,用热水烫过之后,放着晾干,等下装小龙虾。
洗好的七斤小龙虾全部过油,其中三斤做十三香小龙虾,剩下的做麻辣和蒜香的。
炒底料的时候,沈乔放了洋葱,倒入小龙虾大火翻炒,淋点料酒去腥,再倒入啤酒,撒入调料和十三香焖煮。
沈乔留了一斤给大伙儿尝个味道。
麻辣鲜香的口感,配上一点回甜,老支书的眼睛一下子就亮了。
“丫头啊,这个好吃,一点甜,一点辣,入味得很,去了虾头,虾壳一拉就出来,方便多了。”
宋婶子也是赞不绝口:“吃不来蒜蓉的,又觉得麻辣的太辣了,吃这个正正好,小乔丫头真是厉害,这香料是咋想出来的?太香了!”
听多了婶子们的夸赞,沈乔觉得自己的脸皮都厚了不少。
她脸上带着笑意,又做了麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾,分别装入玻璃瓶。
“叔,我去食品厂了。”
老支书起身:“我和你一起去。”
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沈乔知道老支书在担心什么。
“叔,我自己去就行,林厂长又不认识我,我就是去食品厂谈个合作,他们还能把我吃了不成?”
老支书看着她满满的干劲,自信的笑容,心也放下来了,给她开了介绍信。
“要是谈不下来,咱也别急,回来再想想法子。”
“知道了,叔。”
沈乔带上小龙虾就去食品厂。
食品厂大门保安亭,门卫大叔看着她,询问道:“小同志,你找谁?”
沈乔递上介绍信,又拿出一罐小龙虾,放到桌上。
“叔,我是大河村的,来找咱们厂的副厂长。”
门卫大叔看到小龙虾眼前一亮。
国营饭店一块二一斤,听说,还不够卖。
大叔喜滋滋地收下,看了眼介绍信,说了句“等一下”,就去传达室打电话。
一分钟后,他指着桌上的本子:“登个记,进去吧。”
“谢谢叔。”沈乔笑容满面,在登记本上写下信息。
门卫大叔给她指了指不远处的办公楼:“二楼左边第二间,就是赵副厂长的办公室。”
沈乔又道了声谢,才往办公楼走。
上了二楼,找到赵副厂长的办公室,她敲了敲门。
办公室里传出一声“进来”,沈乔推门进去。
赵副厂长打量着她,心中隐隐有个猜想,但他没出声,等着沈乔开口。
??晚8点还有一章哈
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