陈锦成婚后的第二日,
沈希月便带着程平出了城。
马车驶离将军府没多久,
程平就弯下腰,从座位底下拖出一个木匣。
“东家,这是季季红这两个月的总账。”
沈希月接过打开木匣,先将最上面的账册拿了出来。
她直接翻到最后一页。
直接看利润。
季季红一号店最近两个月,余十八万两。
二号店开张只有一个月却有十五万两。
二号店开张后,也确实分走了一号店的一部分生意。
不过二号店开在商户云集的街上,来往的大多是有些家底的商人。
那些人一旦出手,便比寻常客人阔绰得多。
同样一桌菜,一号店的客人只有吃饱吃好,
二号店的花样就多,吃,玩,看样样都要钱。
看到这个数字,沈希月还是惊讶了一把。
沈希月随意往前翻了几页,目光落在其中账目上。
“肉菜的成本比上个月高了不少。”
“入秋以后,各家的菜价都涨过一次。”
程平早已将账目记在心里,
“二号店开张得急,原本定下的几家商户供不上那么多货,我临时又向外收了一批。”
“有人趁机抬价吗?”
“有两家。”
程平报出那两家商户的名字,又补充道:“他们知道我们急着开张,将肉价抬高了两成。我没收他们的货,宁愿让人多跑两家,从别处运了回来。”
沈希月说:“你们做的很好,”
“做生意不能只看眼前一次的价钱。”程平答得十分平静,
“今日我们急着用货,他们便敢临时抬价。下一回再有急事,他们依旧会如此。”
“这种人可以做一回生意,却不能做长久生意。”
沈希月看了他片刻,点了点头。
“不错。”
程平的背不自觉挺直了些。
东家平日里爱钱,账上少一两银子都要问清去处。
若有人敢在账本上糊弄她,她能捏着那一两银子的漏洞,将前后三个月的账全部翻出来。
可她也不是谁家的东西便宜,就只用谁家的。
比起一时省下的那点银子,她更看重商户是否守信,能不能长久往来。
这一点,程平从接手季季红的账目没多久便看明白了。
所以他处理那两家坐地起价的商户时,没有先来请示。
如今看来,他没有做错。
沈希月没管他在想什么,
心里估算了一下自己能拿到多少。
不到三万。
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