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31 第31章 谈生意(第1页)

秋珑玥给每桌都放了一小碗的“农家乐”,便站在一边等着看客人的反应。

有人已经尝过了一口,直接道:“小姑娘成是小气啊,怎么就只有这么一小碗?才尝出个滋味来,可就没有了。这招牌菜怎么卖的?给我们这桌上来一份吧,可别吃的正馋嘴,就没有了。”

秋珑玥一笑,道:“不瞒各位,这菜是我亲手做的,用的全是我们家山里出的食材,味道绝对是独一无二的。而且看是普通的东西,可价钱真是不普通呢。这定价,还得是掌柜的来说,我可说的不算了。”

转而,秋珑玥又对着那掌柜的道:“掌柜的,刚才只顾着做菜,可是忘了和你说了,我们家这材料,可是最好的地种出来的,价钱自然也是高的。您这定价可是不能太低了。”

掌柜的一愣,已经明白了秋珑玥的意思,忙笑着道:“既然要做我们云来酒楼的招牌菜,那价钱肯定不会低。何况,这里来的客人都是出手阔绰的,又是其他地方吃不到的味儿,自然是不会太便宜了。诸位,若是真的喜欢,这道‘农家乐’就正式算作我们云来酒楼的招牌菜了。”

一道普通的菜,可确实是朴实中的美味。而且秋珑玥这一招也算是讨了个巧,越是大酒楼里的菜式,越讲究一个精细。可是能够坐在这里的客人,十之七八都是富商,也算是吃惯了天南地北的珍馐美味。反而是这么一道普普通通的菜肴,倒是吃了个新奇,尝了个鲜儿。

掌柜的自然也不笨,一见众人尝菜之后反应都很好,也就顺势把这道招牌菜给定下来了。

而且,秋珑玥之前在孙家铺子门口那一闹腾,再进了云来酒楼的大门,也着实带来了不少的客人。不管是来看热闹的,还是真的来吃饭,反正是留住了客,这就算是秋珑玥的功劳了。

等到大部分的客人尝过了这道农家乐大乱炖,也全都是意犹未尽,只催着掌柜的再上菜。

那掌柜的满脸见笑,说立刻吩咐后厨去做。继而朝秋珑玥招了招手道:“小姑娘,借一步说话吧。”

秋珑玥心里明白,这是她的第一桶金来了。朝在坐的客人又道了声:“谢谢大家捧场。”这才转身跟着掌柜的走了。

这次掌柜的可是没有再和秋珑玥在后面的天井里说话,而是将秋珑玥带上了二楼的一个小间,应该便是掌柜的平时休息、看帐的地方了。

这个小间的装饰并不是多么的华丽,想来这云来酒楼是分店遍布全国的大酒楼,那这位掌柜的也并非是真正的幕后大老板。估计那最大的老板还得在京城,所以这里掌柜的说的算,但工作间可并不是一流的豪华。

秋珑玥也没见多么的紧张,在掌柜的桌子对面坐了下来,只静静的等着掌柜的先开口。她知道,掌柜的必定要有所问询,也不会轻易就和自己把这么一大单生意做下来。至于能有多大的收获,就要看她自己的态度了。

而掌柜的见秋珑玥虽然一身破旧的衣裙,也还是个十来岁小姑娘,却如此镇定平和,不见丝毫的紧张,也不由得心中称奇,对这个小姑娘又多了几分的好感。

因为有了好感,掌柜的将手边的一个陶瓷的小罐子打开,向秋珑玥的面前推了推,笑道:“这是我云来酒楼自产的一种小食,用桂花、蜂蜜裹了花生做成的,很是香甜,用来招待客人也随时合宜,小姑娘,尝尝吧。”

秋珑玥可并不是嘴馋的,见着这比拳头稍大一点的罐子倒是精致。至于里面装的是桂花蜂蜜花生,还是金丝蜜枣她都不在意。随手捏了一个放在嘴里,微微一笑,礼貌的赞道:“确实不错。”

掌柜的对于秋珑玥这样的反应却更是惊讶。既然能够做云来酒楼的掌柜的,他也绝不是肤浅之人,也明白不能以貌取人。可是这面前的小姑娘不止衣衫破旧,就身形也特别消瘦,肤色虽然白皙,可是没有多少的光泽,怎么看都是常年营养不良造成的。

而这样一个估计是吃饭都吃不饱的小姑娘,竟然对这上等待客的桂花蜂蜜花生不待见,倒是真的奇了。

掌柜的索性直言道:“小姑娘,鄙人姓程,这里的伙计都称我一声‘程掌柜’。我是大东家从京城派到这孙家铺子来的,所以这里的云来酒楼,就是我说的算了。”

“程掌柜好。我叫秋珑玥,掌柜的叫我一声‘小秋’或是‘小玥’都行。我从四十里外的环山村过来的。不过我们村儿在大山沟沟里,又穷的要命,估计掌柜的是没有听说的。”

秋珑玥说完,程掌柜果然礼貌的笑了笑,表示他确实没有听说过。

秋珑玥也不在意,反正她如今有心要把他们的环山村变成远近闻名的地方,现在没人知道不要紧,就怕以后有人说没听过“环山村”都会被人笑话的。

掌柜的又问道:“小秋,既然你是来做买卖的,那我们就先谈谈你这南瓜和菜的价钱好了。不过在谈价钱之前呢,我倒是想要告诉你一声,我们云来酒楼虽然还不如孙家铺子那么热闹,可毕竟排场和京城的名号都在那摆着,这每日的人来人往也是不少的。若是你的那道‘农家乐’真的做了我们的招牌菜,这食材的供应,你能保证吗?若是连这个都不能保证的话,这价格,也莫要怪我压一压了。”

做生意,自然都是把一个“利”字摆在前头的,何况程掌柜直接把丑话说在前头,也没有什么不对的。反而是“先小人、后君子”的直爽,很符合秋珑玥不爱拐弯抹角的性子。

秋珑玥一笑,更加直接的回道:“不瞒掌柜的,我倒是更发愁我家的菜卖不出去呢。你这里能要多少,我自然供应多少。目前就说把全国所有云来酒楼的食材供应都包下来,还为时过早;但就算是你这云来酒楼和对面的孙家铺子一起买我的菜,我也卖不完。”

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