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吃货日志之苏联日常餐配额可信 （第1页）

苏军1940年山地部队口粮表

1，小麦粉面包:1000克（饼乾:700克）

2，肉:350克（马肉:435克，仅供炖食）

3，动物油:20克（生羊油:20克）

4，炼脂油:40克（不代用）

5，荞麦米:40克

6，大麦米:40克

7，去皮豌豆:20克

8，黄米:30克

9，大米:40克

10，燕麦米:10克

11，通心粉:20克

（以上5——11项只准按等量互相换用）

12，土豆:35克

13，甜菜:20克

14，乾菜:10克

15，乾葱:3克

16，乾香菜、芹菜、根菜:2克

（以上12——16项均为乾菜，有条件时应用100克鲜菜代替20克乾菜）

17，蕃茄酱:10克（鲜蕃茄100克）

18，喝茶用糖:75克

19，食用糖:10克

20，红茶:3克

21，味精:3克

22，草莓果汁:5克

23，柠檬酸:1克

24，胡椒:0。2克

25，乾果（水果罐头）:25克

26，盐:30克

27，碱:200克月

备用食品（每人每天只发给其中的一种）

熟猪油:50克

熏肠:100克

荷兰乾酪:100克

奶油:50克

肉素混合罐头:200克

素罐头:400克

鱼罐头:200克

肉罐头:200克

炼乳罐头:100克

1941年9月22日颁布的每日配给标准（单位:克）

战斗人员：

面包:900（冬季。10月-3月）800（夏季。4月-9月）

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