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第39章 抢生意（第1页）
“这桌点餐了，伙计！”
“我们这桌吃完了，结账！哎呀，我抽中了，掌柜的，你们家饺子真不错，明天我还来。”
“我要一盘猪肉大葱的，还要一份……”
“小二，我们这桌要今天的新品。”
“我们要带走一份韭菜鸡蛋的，一份猪肉白菜的饺子。”
“伙计，先给我们这桌上点茶水啊！”
“哎呀，伙计，过来把这桌收拾一下啊！”
又有一桌人生气的喊着：“明明是我们这桌先来的啊，那桌都上菜了，我们怎么还没上啊？”
“来啦来啦，您别急，已经做好了。”苏衣颜端着刚才这桌的菜出来了。
每天到饭点的时辰，人是最多的，就这样苏衣颜是又是当伙计，又是在厨房帮忙，累的不行，一看大家，也都是忙的不可开交。
苏衣颜心想，这做买卖真累啊！不过看着钱匣子越来越大，她也是心满意足，越干越有劲！
过了好几天，苏衣颜和苏月蕊去张铁匠的铺子里拿回来了平底锅。
等苏大厨打烊后，苏衣颜看着眼前的锅，想着这张铁匠手艺果然好，这完全把想要的样子做了出来，她和苏月蕊还在观摩赞美着。
“这是啥锅啊？丫头。”苏母看着眼前没见过的锅问姐妹俩。
“娘，这是平底锅，以后咱们做鸡蛋卷饼，还有肉夹馍那个饼子的时候，都用这个平底锅烙。”苏衣颜拿着锅给苏母解释着。
“哦，我懂了，这个锅烙的话，鸡蛋饼更圆了，而且烙的饼一样厚，不会再出现一边薄一边厚的情况。”苏母毕竟是经常做饭的，一看到也就明白了丫头为啥要做这种锅。
“对的对的，娘，您可真聪明。”苏衣颜傻笑着。
一旁的其他人听她们的对话也明白了这个平底锅的用处。
“丫头，那我去试一下哈！”苏母说着就把平底锅拿进了厨房。
苏衣颜和苏月蕊也在后边跟着，苏母把每个铁锅架在灶台上试了试，尺寸也是刚好，苏衣颜心里又是夸了一顿这张铁匠。
“刚刚好，丫头，新铁锅一定要先开锅，这样做菜才不会粘锅，我这会开一下啊。”苏母给苏衣颜和苏月蕊说着锅要开好了，炒菜也好。
苏衣颜和苏月蕊也刚看看苏母怎么开锅。
只见苏母先把平底锅里里外外清洗干净，然后把水擦干，开大火将锅烧热，而且要一边烧一边旋转，尽量让锅受热面均匀，看到锅有点变色，取出一些柴火，让火变小，苏母拿着一块带猪皮的肥肉开始在锅里来回擦。
让锅的每一处都被猪肉的油浸润到，这样可以去除铁屑，最后苏母再用煮好的热水把锅冲洗干净，然后用小火烘干，然后开始放油，准备煎鸡蛋试试效果。
“怎么样，丫头，还不错吧？”苏母看着姐妹俩崇拜的眼神问她们。
“哇，娘，你太厉害了”苏衣颜看着煎好的鸡蛋，夸赞着苏母，果然是一点都不粘锅。
“是啊，娘，一点都不粘锅呢”苏月蕊也跟着赞美。
最后苏母用新打的平底锅给大家做了鸡蛋卷饼，炒了些菜，大家吃完晚饭后就各自回家啦！
苏衣颜每几天就出一些新品，苏大厨也越来越火，而且每次出新品也会有活动，当然其他饭馆也学会了他们铺子的活动。
“颜颜，你看那隔壁李某某食，居然也学我们做活动！还是邻居，真是气人！”苏衣颜二哥苏岁强看着那边排队的人多了起来，跑进厨房愤愤的说着。
“哎呀，二哥，没事，咱们苏大厨可不是只是打活动这个招牌的，味道才是第一位，只要我们苏大厨味道好，就不怕那些，再说了，这做买卖，你做的好了，别人自然也会跟着学的，很正常。”苏衣颜安慰着二哥。
别说二哥苏岁强这样了，除了苏衣颜和苏月蕊，苏大厨里的其他人也是一脸担忧。
因为别的饭馆除了学苏大厨做活动，连饺子也学会了，有的店看在苏大厨吃饺子的人多，居然也开始卖起了饺子，而且价格还比他们便宜。
“丫头，可是别人家做活动也便宜，我怕人都跑那吃去了，而且他们也卖饺子。”苏母看着外边没有以前人多了，担忧的不行。
“娘，没事，再说了我们能卖，别人肯定也能卖啊，这个我们是管不了别人的，我们只要做好自己家的生意就行了，而且我们经常会上新的菜品，只要味道好，不怕没人来吃。”苏衣颜拍拍胸脯肯定的说道。
“对啊，娘，我们家又不是主要卖饺子的，而且吃饺子的人大多都是稍微有点钱的，多数肯定也是看重味道的。”正在一边记账，一边打着算盘的苏月蕊也是安慰着众人。
其他人本来心里是很不高兴的，听完姐妹俩说这些话，也平息了怒火，觉得也是，只要味道好，不怕没人吃。
“客官，你是要进来吃饭吗？”二哥苏岁强看着一个男子在门口张望着就是不进来，便在门口处问他。
“小兄弟，我不是来吃饭的，我来找一下两位苏姑娘的。”那男子微笑着说道。
二哥心里想，找我妹？找她们有什么事啊，但也不敢马虎，便喊了下厨房门口说这话的苏衣颜和苏月蕊。
“妹，有人找你们！”
“谁啊？二哥。”苏衣颜和苏月蕊一边说一边往门口走。
“呀，大叔，你们今天来啦？怎么样？好点了吗？”苏衣颜望着那男子说，和一旁的苏月蕊都期待着男子怎么回话。
“好多了，我是专门过来叫你们来的。”看小说，630book
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