630看书网>夏七巧夏又秋 > 第98章 吃猪皮肉（第2页）
第98章 吃猪皮肉（第2页）
“未曾。”七巧仔细想了想，除了第二次送货潘掌柜不在那个小二给了自己小鞋穿以外其他一切都好像是正常的。
“那令兄？”
“我二哥只是担心我，我家人都担心我呢，毕竟我还是个小姑娘。”
你还知道你是个小姑娘啊？
不知道的都以为你二八年华了。
做的事哪一件是小姑娘做的？
简直是逆天的小姑娘。
周文立心里吐槽的时候，二牛就将小布包取来了。
“妹妹，你要几个？”
“两个吧。”
又没收银子，只做试验用的，七巧要保留一点。
拿了卤料包就回醉香楼。
“你这个院子买得不错。”
“啊？”
“我说，你这个院子买得不错。”
“多谢周公子了，幸好有周公子帮忙。”
“谢是要有诚意的。”
别以为他不知道，这小姑娘的心眼多得像蜂窝。
表面上说谢，心里未必呢。
“那我今天给周公子用猪皮做两道菜当作酬谢，可好？”
猪皮不仅能做菜，还能做成两道菜？
“静等。”
成功引起了周文立的好奇心。
七巧也不怕被人窥探了秘密。
大方的进了后厨动工。
她走之前已经让潘掌柜交代后厨的人将猪皮烙了皮洗刷干净，就等自己来煮了。
七巧将猪皮丢进锅里过了一下水，然后沥了起来。
锅里又掺了些水，再将卤料包丢进去。
然后放了盐，红糖和葱姜花椒海椒。
煮了一会儿，用筷子差不多能将猪皮戳一个洞了就沥了起来。
“潘掌柜可以找一个瓦罐来将这个汤汁留着，下次还可以继续用。”
“好好好。”
不等潘掌柜吩咐，立即就有厨子将瓦罐拿来了。
七巧将汤汁舀了起来，然后洗完锅又盛了水煮第二批猪皮，不过这次是撒和一点盐依然放了姜葱进去煮。
“潘掌柜，可有泡菜坛子。”
据七巧了解，昌元县家家户户都有泡菜坛子，特别是穷苦人家，泡菜几乎天天见。
“有有有。”
七巧就要一点泡姜和泡海椒，还舀了一点盐水。
泡姜和泡海椒剁碎放在盐水里，然后将锅里的猪皮沥水，再放到事先准备好的凉开水里过了一遍。
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