郑开奇在最后一道工序时一直攥不成个,饺子软趴趴躺在上面,难看的很。
后来为了让少爷有参与感,小姨就专门让他撵皮,那饺子皮让他撵的,又快又均匀又圆。
为此,老家伙跟小姨抱怨了好几次。
所谓君子远厨,不能做饭之类的,应该让他多学其他的治国理念,最起码学会他的医术。
其实这就是郑开奇能撵好皮的原因。
他懒得听老家伙指使做这做那。
小姨去隔壁叫来了鬼姑和白玉时,郑开奇已经醒好了面,正在和面。
看着他衬衣上西裤上喷溅的白色面点,脸上也有面粉洒落。
这极其生活的一面让鬼姑和白玉有些意外,甚至惊讶。
两人晃过神来才想起他的店小二身份。
他也是混过料理界的。
但其实,在饭馆里,郑开奇就是个混吃等死的小前台,从来不进后厨。
“别愣着了,看一个大男人干活不打下手,是不是有些不合适。”郑开奇露齿一笑。
“哎吆。”小姨在那说道,“好不容易请人家来吃顿水饺,就别让人家下手了。
快,把面和好了,稍等一等,把肉剁了。瞪什么眼?我们三个弱女子哎,拿刀哎。合适么?嗯?”
“是是,不合适。”
郑开奇无奈,是他让小姨邀请人家来的,他也没话说。
鬼姑的脸色确实不大好看的。她应该从渠道里知道了螭龙的死讯。
郑开奇起身,把买来的肉洗了,先横着切段,再切块,最后拿着菜刀把那肉来回剁,反复剁,五花肉块剁成了五花肉酱。
“哎呀,看看,还是男人有力量啊。”小姨就要借题发挥,被三人拦住。
郑开奇让白玉去洗点韭菜,白玉低低嗯了声,就去了厨房。
小姨见这样眼睛一亮,也跟着去了。
郑开奇急忙说道:“你别掺和了,打几个鸡蛋。中午韭菜鸡蛋饺子和韭菜肉的。”
鬼姑这边撸起了袖子,“我来撵皮。”
郑开奇拦住了她,“别干活,会脏了旗袍。”
鬼姑看了眼男人。
郑开奇已经用刀给面切开,一小块面在手中很快就成了圆棍状,再用刀切成拇指粗细的小段,侧面压扁,撒面。
他开始撵皮,从不肥头大耳的他干净白皙,飞快的撵着面皮。
一小段面在他碾压下成了又圆又薄中间厚的面皮。
鬼姑眼睛一亮,从厨房里不堪小姨折磨的白玉提着韭菜出来摘的白玉也是眼前一亮。
真的没想到,这个男人还有这一面。
“调馅啊三位美女。”郑开奇看着眼三人,“这面皮可是会干的。”
鬼姑这才缓过神来,跟白玉一起摘了韭菜,小姨打了一盆鸡蛋,在那搅着,坐到二人身边,“这男人啊,就得有力量,能担事,能干活。
看那擀面杖,又粗又硬,把那柔柔软软的面压得又平又圆,这样吃起来才有嚼劲才香啊是不是?”
鬼姑有些莫名其妙,白玉脸红了。
很快,饺子皮撵好,馅也调好了两份。
三个女人开始包饺子。
白玉柔声问道:“郑处长不会包饺子么?”
“他哪里会包饺子?别看他对女孩子还算温柔不错,包饺子怎么就跟软脚虾一样,一包就倒,根本站不住。
当然啊,他对女人可不这样啊。
知道冰儿为什么这几天不回家么?还不就是——”
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