姜宝主动为他着想,江成觉得自己在她心里的地位好像有点提升了。
请客那天,姜宝起了个大早。炖红烧肉、蒸米粉肉、熬鸡汤、卤排骨,卤完还要熏制。等中午客人快到的时候,她开始撸袖子炒菜。
姜宝的准则是,在这种营业式的社交中,自己的忙碌和幸苦一定要让对方看到才有意义!
果不其然,大家进屋后,看到正在厨房拿着锅铲炒菜的姜宝时,眼里都闪过一抹惊讶。
姜宝盘着头发,穿一件粉色的宽松线衣,身前套着围裙,衣袖撸到胳膊肘,露出半截白细的胳膊,炒菜的动作十分熟稔。
她炒好菜,摆好盘,江成跟她一起从厨房端出来。江成边邀请大家入座,边帮姜宝把围裙取下来。
姜宝在厨房炒了几道菜,粉色线衣上一滴油点子都没沾到,动作不急不慢的,虽然被油烟熏了许久,额头跟鼻尖已经渗出一层细密的汗珠,但是看起来依旧是那副猗猗绮丽,柔美袅娜的摸样。
江成拿手帕给她擦汗,动作细致。来吃饭的徐满山看得碍眼,忍不住挤兑他:“好了,知道你们小两口子恩爱,快坐下吃饭吧。”
徐满山说完扫了一眼桌上的菜,突然呆住。
姜宝厨艺很好,摆盘更好,比如酱熏排骨被她一块一块地垒好,撒上葱花,盘子空白处搭上几根煎芦笋;红烧肉码在盘子中间,四周用一圈烫好的小油菜围着;香煎土豆出锅前,先在盘子里铺一张鲜绿的南瓜叶子;粉蒸肉用南瓜打底,裹上酱料和米粉的肉一片片竖着叠放在一个圆形深碗里。
带汤类的菜没有摆盘,但都用砂锅盛放,汤的表面撒一点天然植物香料。其他一些常规炒菜,像炝炒圆白菜、青椒炒肉、爆炒花蛤等等也都没有特别摆盘,只是将盘子空白处淋到的汤汁擦拭干净。
下酒的卤菜她也做了,是卤排骨的时候顺手做的,有牛肉、毛豆、花生、鹌鹑蛋之类的。
主食有两种,一种是拌面,鸡蛋手擀面拌上豆芽、青菜、鸡肉丝、香菇丁、胡萝卜丝等配菜,再淋上她特制的酱汁;还有一种是用南瓜肉、豌豆、腊肉蒸出来的米饭,装米饭的容器是一个掏空肉跟瓤的南瓜。
“大宝你这菜做得也太讲究了,比外面大饭店里大厨做的还要漂亮。”徐满山满口称赞。
另一个男同事也附和道:“哎!我还第一次见,这菜做得跟艺术品似的,我都不好意思吃了。小婷你之前还说漂亮的女生脾气大,你看看人家这贤惠的!”
被称作小婷的女生脸上一阵发烫,尴尬道:“我那不是说笑嘛,我看我们公司的漂亮姑娘派头都挺足的,没想到大宝同志这么与众不同。”
瞿小婷乌眉大眼,剪一头齐肩发。姜宝上次来看门店的那天见过她,对她有印象。
姜宝这会儿听了她的回答,一时不知道她是在骂自己还是夸自己。
等听到她接下来的话,确定她就是想贬低自己。
“大宝,我听说你住在乡下,没有工作。你要不然来我们食堂上班吧,你来掌勺,相信我们公司的员工再也不会跑外面吃饭了。刚好,你还能经常跟成哥一起。”
瞿小婷看着情真意切,仿佛真的想给姜宝推荐这份食堂炊事员的工作。
姜宝还没开口说话,徐满山先提出反驳:“谁说大宝没有工作,人家刚给地区农业局做完课题研究,登过报纸的!而且她这厨艺进我们食堂?你未免也太大材小用了,高低得去外面的大饭店吧!”
他说得挺自豪,姜宝听他帮自己说话还很感动,下一秒就对他无语了。
她会做菜就一定要当厨子吗?凭什么要给别人当煮饭婆,这什么逻辑。
“我现在也有工作。”姜宝说:“我在前西街上开了一家炸鸡店,过两天就开业了。”
“炸鸡?什么炸鸡?”瞿小婷问。
“美式炸鸡。”姜宝道。
“美式炸鸡?怎么?你去过美国?不可能吧。”瞿小婷上下打量姜宝,质疑道:“你不是从小就待在农村吗?”
姜宝微笑:“去没去过都不影响我开店。”
瞿小婷还想说什么,徐满山突然拍着桌子说:“大宝,到时候我们一定捧场,我会给你多宣传的!”
姜宝:“那谢谢你。”
江成觉得徐满山的表现欲实在是太强了,每次自己想说话,他都能抢先一步。江成夹了一块熏排骨到他碗里,想堵住他的嘴,“快吃吧,凉了就不好吃了。”
姜宝的厨艺很好,肉菜不腻不柴还入味,几个人鼓动腮颊,大快朵颐。
瞿小婷盛了一碗鸡汤,刚喝第一口,皱着眉头说:“这鸡汤怎么一股怪味儿,不会是坏了吧?”
“不可能吧,闻着怪鲜的。”饭桌上的其他人说。
瞿小婷捏着勺子指了指砂锅,“不信,你们自己尝尝。”
他们各自盛了碗汤,喝了一口发现味道确实跟普通的鸡汤是不太一样。
姜宝解释道:“我在鸡汤里加了茶叶,你们喝不惯吗?”
徐满山马上接话:“我说这汤怎么喝起来怪香的,一点不油也不腥,还挺清新,原来是茶香回甘。”
瞿小婷见他拍马屁,内心鄙夷且嫌弃:“居然是加了茶叶,这做法也太奇怪了。”
“不奇怪啊,很多地方都会这么做。”徐满山看着她说:“你没出去过,自然不知道。”
徐满山拆她的台,这将瞿小婷气得不轻,“看来是我孤陋寡闻,跟你们这些见过世面的人没法比。”
徐满山没听出她话里的阴阳怪气,他甚至安慰瞿小婷:“我们经常跑运输,各大城市确实去得比你多,但是一直在路上跑也累人。不像你们坐办公室的,虽然没出过县城,但是人舒服啊。”
瞿小婷听他说得一本正经,简直要翻白眼了。
姜宝听他们俩驴头不对马嘴的对话,没禁住笑。这抹笑被瞿小婷看到了,以为她在嘲笑自己,心里格外不舒服。
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