朱高燧捻起一串鸭肠,放在沸腾的红汤油锅之中,随后放在蘸水之中翻滚,香味直冲云霄,他顾不得烫,将这一大口鸭肠,全部塞在嘴里。
然后,他的表情顿时变得极为丰富。
尽管鸭肠很烫,他却压根儿舍不得吐出来,鸭肠在他嘴里打旋,最后细细咀嚼了好长时间,才吞入肚中。
“三叔,怎么样?”朱瞻壑问道。
朱高燧看着那满满一大盘鸭肠,直接站起身,将这一大盘鸭肠全部倒在锅中,嘴唇微微张开,多半是在默数七个数,便用筷子将这些鸭肠全都捞了出来。
那架势,就像是在挑面条一样。
他直接将蘸水倒在装鸭肠的盘子里,然后将煮熟的鸭肠放在里面搅拌,呼哧呼哧就开始吃了起来。
就像在吃拌面一样。
朱瞻壑看着朱高燧狼吞虎咽的架势,像吃面一样吃鸭肠,这是多少川渝人的梦想?没想到在六百年前就是实现了。
朱高燧吃完之后,总算是顾得上说话了,大声说道:“痛快!痛快!瞻壑啊,没想到这世间竟有如此美味!莫非是仙人所食?两相对比之下,三叔只觉得往日所食,皆为豕食!”
这很正常,华夏的饮食文化,在明朝发生了巨大变革,而归根究底,就是因为辣椒、土豆、红薯等物传入中国才引起的。
当然,还有一个原因,就是商品经济的发展,市井阶层的出现,百姓对物质生活水平的要求不断提高,迫切需要更多的享受形式。
但那是未来百年的时间,跟生产力低下的明初,没什么关系。
所以朱高燧吃的东西,已经是这个时代吃得最好的一批人,但说不定还真比不上后世随便一个小菜馆做出来的饭菜。
更何况是朱瞻壑精心准备,费了不少功夫的火锅了。
“乖侄子啊,有没有想过开店,你这门手艺,要是用来开店,那些老饕的钱,可是怎么都挣不完!咱叔侄合伙,叔出钱!你出配方,五五分账,咱们做大做强!”
朱瞻壑理所当然的表示拒绝,本世子有的是钱,以后会有更多的钱,还缺你这点出资?
没钱才需要付出代价融资,本世子有钱,凭什么还让你分一杯羹?
“来,三叔吃菜吃菜!这牛蹄筋先煮进去,这玩意儿时间要稍微久一些,煮到软糯,那一口下去,回味无穷!”
“这是毛肚,这个时间要稍微要长些,得涮煮十五秒钟……”
朱高燧也是被眼前的美食吸引了注意力,也不再提这一茬,专心吃火锅。
“毛肚是何物?竟然能比鸭肠还要美味!”朱高燧惊呆了,看着眼前黑不溜秋的东西,面露惊叹。
“好侄儿,这配方,你能给你三叔吗?你三叔怕是再也忘不掉这个味道了。”
朱瞻壑正准备借着这玩意儿敲一敲三叔的棒槌的时候,一位家丁急匆匆走了进来。
“殿下,外面有个叫朱四的人找。”
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