630看书网>摆摊盒饭需要什么技巧 > 第361章 姜夜的预感（第2页）
第361章 姜夜的预感（第2页）
“小夜给我打电话了，她说自己好像撑不到明天了，我不敢赌，赶紧跟我去店里做早饭。”
“如果过了今晚她...我没办法复活她啊！”
陈启良听闻双眼越睁越大，吓得浑身一哆嗦连忙起身。
抬起右脚拿着一件短袖就往腿上套。
“好好好，师父你别急我穿好裤子就走。”
迷迷糊糊的不停对着短袖的两个袖口使劲，突然滋啦一声响起，短袖变成了开裆裤。
“诶？师父你等一下我穿错裤子了。”
两人骑上三轮车向山河百味驶去，突然后座的陈启良问道。
“师父...可是这么晚了，就算把饭做出来我们卖给谁啊？”
“而且还必须是从长安市来的客人吃了才能获得满意度，这...上哪找啊？”
林国栋摩托车的速度越来越快，深秋的夜风呼啸而过吹的人有些喘不上气。
加上越来越大的雨滴落下，只能不停伸手擦掉头盔上的水渍勉强保证视野清晰。
“不知道...但是先去店里，做饭的事情就交给你了。”
“至于去哪找客人我去想办法。”
陈启良听到这个不能解决问题的答案也没再说什么，自己确实也没有更好的办法，只能走一步看一步了。
来到店里林国栋呼唤了系统，海尔电冰箱里出现了制作甑糕的各种食材。
陈启良将食材放在案板上，拿出手机根据上面的做法一步步重现。
“师父！这里放心交给我，你快去想办法找客人吧。”
但刚说完突然看到昨晚自己研究菜谱时，在最后最后作者有一个需要点开才能看到的注意：
【为保证成品的软糯香甜，各位宝子们在制作前，要将长粒糯米凉水至少浸泡四小时哟~】
“我去你大爷吧！我泡你妹啊！！！这糯米要他娘的提前泡水四小时啊！！！”
“这不泡软了做出来口感不好，那收集不到食客满意度不是白扯！！！”
林国栋听闻来到旁边捏起海尔电冰箱提供的糯米，因为是最高等级的品质。
长粒糯米颗颗极为饱满，也正因此内部过于饱满更加坚硬无比。
“师父，这不泡够时间糯米不软，做出来不行吧...”
“怎么办...哎呀怎么办啊！”
陈启良不停用手掌拍着脑袋，可越是着急脑子里越是一片空白，自己以前学习和积攒出来的经验完全想不起来了。
林国栋双眼死死盯着眼前的糯米，脑海中快速想着既能快速变软，还不会断生影响口感的方法。
想了半天在锅里接上凉水放在炉灶上点火加热，旁边的陈启良见状突然说道。
“对对对，师父我急的脑子一团浆糊，用低温水，只要不超过60°大概泡30分钟就足够了。”
“我去给你拿温度计。”
说完在后厨开始翻箱倒柜找了半天。
“没...没温度计。”
林国栋眉头紧皱摇了摇头。
“不用了。”
说完直接把右手伸进水中，双眼紧闭感受着凉水逐渐加热，嘴里喃喃自语。
“60°...千万不能超了，超了米就断生了。”
找了半天没找到的陈启良回过头，看到林国栋直接把手插水里了。
“师父！你小心手一会烫伤了！”
......
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