很快就出来进去两批人,等第二批人出来,就轮到宋雪川他们第三组了。
夏远风听见负责人让宋雪川进去,紧张的拉着宋雪川的手说:&ldo;雪川,你不要紧张,在家怎么做糕点在这里就怎么做,我会在外面等你。&rdo;
宋雪川心想是你自己紧张吧,但还是说道:&ldo;我晓得,放心吧,等我给你拿第一!&rdo;说完就跟着御品斋负责人进了后厨。
负责人根据五人的号码牌,把人带到相应的房间。这是用屏风隔好的五个独立小厨房,每个房间都有一个灶头,锅上面还摆着做糕点的蒸笼,旁边是一张案台,上面各种锅碗瓢盆齐全,还有一个专门放各种糕点材料的橱柜。
宋雪川把做粘米发糕要用到的材料拿出来,就开始动手做粘米发糕。
夏远风在外面等的望眼欲穿,焦急的走来走去,就在他快要成为旺夫石的时候,宋雪川并其他四位糕点师终于出来了。
夏远风连忙挤上前去,拉着宋雪川的手问道:&ldo;雪川,粘米发糕做的怎么样?&rdo;
宋雪川信心满满的说:&ldo;我做过那么多次粘米发糕,没问题!&rdo;
等所有选手出来,御品斋伙计把糕点在台子上都摆好,御品斋少掌柜连云飞站在台前对众人说道:&ldo;各位安静一下,御品斋举办的糕点大赏,现在正式开始!参加糕点大赏的糕点师总共三十六人,其中来自府城的糕点铺十四家,下面镇上的糕点铺十六家,个人糕点师六人。
这次御品斋除了请府城的几位糕点大师做评委外,还请了御品斋五十个客人做普通评委,保证比赛公平公正,把最好的糕点选出来,现在请各位评委品尝糕点。&rdo;
连云飞说完,评委们就绕着台子品尝各家糕点,宋雪川和其他糕点师也各自品尝喜欢的糕点。
展示台上的各种糕点,让宋雪川大开眼界,看到还有不起眼的萝卜糕,宋雪川拿起一块吃了一口却瞪大了眼睛,手里的萝卜糕质地细致,风味鲜香,而且里面还加了腊肉和海米,让吃腻甜点心的宋雪川大呼过瘾,心想果然高手在民间,本来他还对自己的粘米发糕信心百倍,现在看来结果还不一定呢。
宋雪川又吃了如意斋张阿么推荐的如意糕,吃起来香甜可口,味道也十分好。还有府城思味斋做的金风玉露糕,宋雪川也十分喜欢,吃起来入口即化,酸中带甜,回味无穷。其他家的糕点他也都一一尝尝,看看府城的糕点铺都是什么水平。
宋雪川的粘米发糕也不差,因为是新品,连那些糕点大师吃了都笑着点头。
等众人一一吃过糕点,就开始投票,五十个客人每人手里都拿着一个做成糕点形状的小木牌,如果觉得哪个糕点好吃,就把木牌放进那个糕点前的篮子里。
宋雪川的发糕很受欢迎,投票的人非常多。毕竟府城的客人从来没有吃过发糕,入口只觉得甜而不腻、糯而不粘。
等所有客人投完票,五位评委才开始投票,他们手里是紫檀木的专用票,一票抵普通评委五票。
等投完票,御品斋的伙计就开始清点票数,夏远风高兴的拉着宋雪川说:&ldo;雪川,说不定咱们真能得第一呢,刚才我数了一下,咱们的粘米发糕票最多。&rdo;
&ldo;嗯,希望吧。&rdo;宋雪川刚才也一直看着评委投票,心想就算不是第一,应该也能进前三吧?毕竟他的粘米发糕前世可是国家非物质遗产。
等所有票数都清点好,御品斋少掌柜连云飞笑着对众人宣布结果,&ldo;前五名的糕点已经选出来了,分别是百味斋的粘米发糕,思味斋的金风玉露糕,个人选手林玉溪的萝卜糕,如意斋的如意糕,还有玉满楼的白玉糕。&rdo;
夏远风听到粘米发糕是第一名,高兴的一把抱住宋雪川,说道:&ldo;太好了!我就说咱们能得第一。&rdo;
宋雪川脸上也挂着笑容回抱住夏远风,笑着说:&ldo;哈哈,多亏了你的吉言,等拿到银子咱们就去买端砚。&rdo;发现别人都在看他们俩,忙一把推开夏远风。
过了一会儿,就有御品斋伙计把宋雪川领到评委台,其他几位糕点师已经站在那里。
连云飞笑着说道:&ldo;今年的糕点师水平非常高,下面请御品斋糕点大师连老,为获得第一名的糕点师颁奖。&rdo;连老是御品斋上任糕点师,糕点手艺非常好。
连老走到台前对众人点头,说道:&ldo;今年的糕点大赏,不少糕点铺都推出新品种,特别是这次的糕点大赏第一名,百味斋的粘米发糕。我以前从来不曾吃过,粘米发糕味道非常独特,比传统糕点多了几分嚼劲,又糯而不粘,口味非常独特,第一名当之无愧。&rdo;
连老话音刚落,夏远风就带头鼓起了掌,两只手拍的虎虎生风,其他人看了也跟着拍手。
连老把放在托盘上码放整齐的一百两银子,递给宋雪川,笑着说:&ldo;恭喜百味斋得第一,小哥儿后生可畏啊!&rdo;
宋雪川在众人羡慕的目光中伸出双手把银子接了过来,感谢道:&ldo;谢谢御品斋提供的这次机会。&rdo;
后面评委依次介绍了第二名、第三名糕点师,并发了奖励,第四名、第五名各奖励十两银子。
&ldo;今年的糕点大比圆满结束,谢谢各位的参加。&rdo;连云飞笑着对众人说道。
宋雪川双手端着一百两银子走到夏远风面前,笑的眼睛都弯了。
第49章第49章
夏远风看见宋雪川端着银子,眉眼弯弯的俏模样,高兴的说,&ldo;哈哈,雪川,你好厉害呀!&rdo;又把提前准备好的钱袋拿出来,两手提着,说:&ldo;&rdo;咱们快把银子装起来吧。&rdo;宋雪川把托盘放在台子上,拿着银子一块块装进去,等银子全部装完,钱袋已经满满当当的。
夏远风用手掂了掂,重量可不轻,邀功的说:&ldo;幸亏我准备了钱袋,要不然咱们得抱着银子了。&rdo;
宋雪川现在高兴,就笑着说:&ldo;可不是,还是夫君想的周到。&rdo;
夏远风听见宋雪川叫他夫君可美坏了,眼睛都美成一条缝了,&ldo;雪川,你终于叫我夫君了,以后你天天都这样叫我好不好?&rdo;
&ldo;可以啊,那你天天给我一百两银子。&rdo;宋雪川促狭的指着银子说。
&ldo;啊?一百两银子?&rdo;夏远风想他现在一个月才五钱银子,一年六两银子,想听下一句夫君岂不是要等到十年后?皱着眉头说:&ldo;雪川,你的一句夫君好贵啊。&rdo;
宋雪川看了哈哈大笑:&ldo;看你那个傻样,跟你开玩笑呢。&rdo;
两人正在说笑,就有御品斋伙计走上前来跟宋雪川说道:&ldo;宋掌柜,我们连掌柜有请。&rdo;
宋雪川和夏远风互看一眼,不知道怎么回事?索性就跟着御品斋伙计走。伙计领着宋雪川和夏远风进了御品斋大门,最后来到御品斋会客室,果然连云飞正坐在椅子上等着他们呢。
连云飞看见他们来了,忙起身笑着迎接道:&ldo;宋掌柜,请坐请坐。&rdo;
宋雪川和夏远风坐下后,连云飞就开门见山的说道:&ldo;宋掌柜,在下请你来是有个不情之请,不知你可愿意把粘米发糕的做法卖给御品斋,我愿意出五百两银子。&rdo;
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