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菜酒重味乏其身(第2页)

“那还愣着干啥?快去后厨问问。”杨永志肃着脸训道。

小二刚要转身,又听到杨掌柜发话,“对了,要是有哪位大厨有新奇的菜肴,奖励二十两银子!去吧。”

这杨永志忙了一早上,身心疲累,交待完事情后,索性就坐在许唯一旁边休息。

明明还是三月大冷天,他硬是急出了一身汗。

许唯一呢,他目睹了这一切,在听到二十两银子的时候,心思就动了起来,看来这赚钱的机会来了呀。

不过他并没有急于表现自己,毕竟新菜肴这事儿在那小二回来之前,他还不方便插手。于是面不改色的坐在原地,脑海中思量着以前在餐厅当服务员时偷学的菜式。

厨房里弥漫着饭菜的香味儿,并不浓重,多是食材的本味。

这让他轻易就发现了现今的厨师居然并不用香料入菜!

就连孜然、辣椒等常用的调味品都没有。

看来,这钱我是挣定了。

许唯一暗自在心中窃喜。

不一会儿,小二便气喘吁吁的跑了回来,对着杨永志说道:“掌柜的,大厨们说,说他们也没研究出新菜来。”

杨永志终于没了先前的淡定,站起身,来回在原地踱步,口中念念有词,“这可如何是好?这可如何是好啊?”

“小子斗胆,不知可否让我试试?”许唯一在一旁出了声。

“你?”杨永志狐疑地看了他一眼后,挥挥手道:“小娃娃,一看你就是读书之人,休要捣乱。”

许唯一站了起来,他现在还未完全发育成熟,身高只到杨永志的肩膀处,他有些费劲地抬头直视着杨永志的眼睛,语气淡定的说:“左右您也没办法了,不是么?”

杨永志闻言,这才第一次正视这个长相俊秀斯文的少年郎,发现他的眼睛此时格外的熠熠生辉,很是漂亮。不知道是不是被感染了,他居然鬼使神差就答应了下来。

“那你就试试吧,做得好的话有赏,做不好的话……少年郎,我可是要跟你李伯伯告状说你给我捣乱了。”

因为以前在餐厅偷学了很多的菜式,所以许唯一信心满满,毕竟那可是五星级的餐厅啊,随便一道菜都能卖个好几大百。

他认真的点头,然后说出了自己的请求,“掌柜大叔,可否借您菜单一看?”

杨永志不解,问道:“你拿菜单作甚?”不是要做菜么?怎么就要看菜单?酒楼的菜单是公开的,看看也无妨,不过他倒是很好奇这个举动意欲何为。

许唯一耐心解释道:“刚才我听这位小二哥说那位小郡主吃腻了仙客来的佳肴,那我总得看看贵酒楼都有些什么菜式,以免做重了。”

杨永志一听,也觉得有点道理,大手一挥,让小二跑去前厅把菜单拿了过来,他则领着许唯一进了后厨。

酒楼的厨房是重地,生人不可进。就连上菜的小二也是不能轻易进入的,必须要在仙客来干满三年,方可有出入厨房的资格。

此举的目的自然是为了保护方子不被泄露,避免让对手有机可乘。

许唯一到底是个成年人的灵魂,进了厨房后也不乱瞟乱看,垂着眼紧紧跟在杨永志身后。

杨永志见状,心情稍霁。也不知道这少年郎是李建平的什么亲戚,这般守规矩,瞧着一点也不像是普通农户家里能教养出来的。

此时正是晌午,酒楼的用餐高峰期。厨师、学徒忙得热火朝天,一眼看去,竟是没有一个空余的灶位。

于是杨永志把许唯一领到了角落的炉子前。炉子一字排开,共有十几个,这是炖汤用的。

上面的汤煲咕噜咕噜沸滚翻腾,升起的水蒸气萦绕着,食材的本味盈盈铺展开来。

“少年郎,你也看到了,厨房里暂时没有空余的灶台,只能委屈你用炉子了,厨房里的食材你可以随便用,这个没问题吧?”

许唯一倒不觉得自己受到怠慢,掌柜的能让他这小孩放手一试,就已经是天大的肚量,要是换了别人,不用说,他早就被赶走了,做人又怎能得寸进尺,用炉子,足矣。

许唯一重重的点头。

“没问题。”

“小宝,你就帮着小郎君打打下手,他有什么吩咐你都照办就是。”

小宝呢就是先前那个跑来跑去的店小二。

交待完事情,杨永志又匆忙出了厨房,作为酒楼掌柜,他得去安抚安抚那位小祖宗,不然的话,酒楼恐怕会被她搅得天翻地覆。

仙客来到底是大酒楼,厨房里面的食材也是极尽丰富,山珍海味,无所不有。

许唯一甚至看到了案板上零落地放着几只黝黑的熊掌……

“这东西,放在现代社会,怕是可以去局子里蹲上几年了。”

仔细查看过酒楼的菜单后,许唯一眼睛一亮,心里已经有了主意。看小说,630book

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