630看书网>留学生 厨艺 > 第151章 三文鱼浓汤（第2页）
第151章 三文鱼浓汤（第2页）
同样是煎牛排，但看那火候，
他似乎是打算做一块全熟的牛排？
真是艺高胆大。她暗暗咋舌。
一般来说，根据牛排的品质可以选择不同的熟度。
大多数人会喜欢七分熟或者五分熟。
而很多普通牛排店并不提供全熟牛排的原因，是因为厨师很难完美把握火候。
难就难在如何在确保肉质完全熟透的情况下，还能保持美味多汁。
稍有不慎，牛排就会变得干柴无味，失去原本的鲜嫩和香气。
许多厨艺不太到位的厨师根本不愿意轻易尝试。
虽然对于这里的选手来说，制作全熟牛排都不会是一件特别困难的事情。
但这毕竟还是在比赛中，用的也是主办方提供的厨具。
稍有差池可能就会导致出局。
因此林心悦刚刚才觉得他“艺高人胆大”。
不过看着这位参赛选手一副游刃有余的样子，应该是没什么问题吧。
这样想着，林心悦将他的面容暗暗记下。
看起来是个高手，也许就是她总决赛的劲敌之一。
一边观察其他选手的烹饪进度，林心悦也没自己小锅里的奶油蔬菜高汤给忘掉。
等到时间差不多了，她收回目光，继续专注自己手上的这道菜肴。
其实只剩下最后一步了。
在汤里加上早已准备好的三文鱼，再煮个五分钟。
轻轻搅拌，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
再用盐和一点点胡椒调味，她的这道三文鱼浓汤就准备好了。
林心悦揭开锅盖的一瞬间，热气腾腾的汤汁瞬间涌出，更加浓郁的香气扑鼻而来。
从那口小锅里，一点一点扩散开来，萦绕在每一个人的鼻尖。
此时已经有不少人完成烹饪，整个比赛场地弥漫着各种香味，
然而林心悦的三文鱼浓汤的味道显得格外霸道，牢牢抓住了附近所有人的嗅觉。
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离得最近的选手们不禁深吸一口气，同时陷入疑惑：
这是谁做的菜？竟然压住了其他所有菜肴的味道。
这不科学。
已经把菜肴盛上去的选手们倒是还好，至少他们已经完成了自己的任务。
而一小部分还在烹饪的人闻到这股香味，显然有些失态。
“不行，就剩下最后一步了，一定要冷静……”
“只是一道最简单的炒青菜而已，我绝对不可能失败。”
一个男子嘴里念念有词，不断翻炒着锅里的蔬菜，额头上微微渗出一层薄汗。
众人目光各异地在场上搜寻着这股香味的来源，很快就有人把目光锁定在了林心悦的身上。
三文鱼浓汤？
竟然比牛排闻起来还香。
就连台上的评委们也忍不住抽了抽鼻子，低声问道，“这是谁做的菜？”
这香味……只是闻起来就让人食欲大开。
“不知道啊，不过应该很快就能尝到了吧。”评委席上，一个稍显年长的女人笑着说道。
也是，反正他们肯定是能吃到的。
几个评委互相交换了个眼神，安抚住自己想要品尝美食的急迫心情。
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