第一章飨味馆最新章节，第1页_以食为天指十二生肖哪个动物免费全文阅读

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袁靖弯腰往膛灶里添两根木柴。

脚尖勾着风箱拉杆前推，将铁锅前沿压低半寸，引火点燃锅中油，旋即右手拿起漏勺置于火上加热，左手端起一碗腌制过的牛肉条。

等火候一到，将木碗内鲜红肉条倒进滚烫漏勺。

双手交替以极快的速度旋转漏勺，肉条在勺内翻滚，刺啦作响。

这家名为飨味馆的小食堂位于青山县城北面的康定坊，店面不大，没有成套桌椅，仅一张“几”字形的长桌，将厨房和用餐区隔开。

这也就意味着食客落座后能够看到厨师制作菜肴的全过程。

如此简陋且“不讲究”的小馆子，却是青山镇上许多老饕的心头好。

夜半时分，店内仍有不少慕名而来的食客。

“这是什么做法？”

醇厚肉香扑鼻而来，新食客忍不住询问。

“脆皮干炒牛河，飨味馆的招牌之一，袁师傅现在用的手法既能最大限度的保留牛肉原味，还能为其增添独特的铁板炙烤风味。”

常来店里的老饕架起双臂，语气带着些骄矜，见袁靖拿起两根长筷，将大盆河粉连带着芽菜，葱段倒入油锅的同时不断以特定的节奏颠锅，长筷翻挑，赞叹道，

“看似寻常小菜，实则极为考验厨师对火候的掌控能力，袁师傅独创的做法更是对臂力有极高要求，再加上一次炒几人的分量，普通人连锅都拿不稳！”

说到这，食客们的视线不由聚焦于灶台后看上去不过二十出头的青年。

腰间围着整洁厨裙，以木簪扎起发髻，样貌英俊。

分明是个朝气蓬勃的少年郎，站在灶台前却自有一股成熟稳重的气度。

恍若浸淫厨道十几年的老师傅。

袖口底下的臂膀虬劲有力，骨节分明的手掌做菜时举重若轻，看得出久经锻炼。

传闻这位袁师傅是有些家传武学在身上的。

“何老哥谬赞，微不足道的手艺罢了，都是街坊邻居捧场。”

听到熟客的夸赞，袁靖将刚出锅的脆皮干炒牛河逐份摆盘，笑着应声道。

先前那股老成的气质顿时消弭无形，谦逊的态度更是让人忍不住心生好感。

“哼，我今天可不是来跟你说笑的，上次答应我的菜，可有准备？”

从腰间取出酒葫芦摆到空无一物的桌面，何应兴紧盯着袁靖，眼里满是期待，

“要是不能叫我满意，以后我可就不在你的馆子里喝茶了！”

茶可以不喝，饭还是要吃的。

“哈哈，瞧我的！”

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