“明天是十五,应该会多些人买。”游家欣说得乐观,边收拾桌上剩的草仔粿。
他们坚持当天做的粿只当天卖,到晚上没卖完就留着自己吃,有时接连剩太多,冰冷藏也不能放太久,只能分送给邻居吃,因此爱吃草仔粿的街坊邻居相对减少来买的机会。
“现在农历初一、十五,也没什么增加买气。”游母不免感慨今非昔比。“啊!里长伯。”一看见朝游家走来的里长伯,游母打起精神热络问候,“来买草仔粿?”
“不是,来问问你们有没有意愿去夜市摆摊?”
“夜市?”游母一愣,游家欣也感到微讶。
这时,从屋里出来的游父跟里长伯寒暄起来。
“夜市摊位不是要抽签?承租至少也要一、两个月吧?”游母说道,就算能抽中摊位,场地费成本应该也吃不消,换算下来,一晚租金要数百、甚至上千元。
里长伯表示,是临时有固定的摊贩想转租,以单晚费用计算便可,夜市主委跟他熟识,遂向他问问社区有没有人要去递补。
里长伯直接想到“艾嬷ㄟ草仔粿”,顺路就过来问问。
“好啊!我们去摆摊。”游家欣忙应诺。
她曾想过去市场或夜市摆摊,应该能增加草仔粿的销售机会,只是这附近就只有夜市那一处,算是这乡镇连同隔壁镇、数个里内,最有人潮的一处地点。
但听说那里摊位一位难求,加上若要长期摆摊,一次付出的场地费颇高,就连想去菜市场摆摊,也因为成本考量而打消念头。不过只一晚的租金,便能较无压力去尝试看看。
游父游母颇意外女儿一副跃跃欲试的模样。
“我自己一个人去就可以。妈妈手腕受伤还没好,爸爸晚上也要带阿嬷去中医复健,夜市交给我去叫卖就行。”游家欣拍拍胸脯,决定把握这难得的好机会,要将草仔粿推销给逛夜市的年轻人。
听她这么说,游父游母遂答应了。
“里长伯,这些草仔粿带回去吃吧。”游母从桌上拿了几个草仔粿,装塑胶袋递给要走的里长伯,今天没卖完也只能自销。
“你们是做生意的,怎么能免费送人吃?”原没打算买草仔粿的里长伯,因游母递送一袋粿品,不好推拒也不好白拿,掏出两张百元钞欲付帐。
游母与他推托间,最后意思的收张百元钞当一点成本费。
“不是我在说,‘艾嬷ㄟ草仔粿’真的好吃又用料实在,就可惜藏身在小巷子内,外地人都不知道,希望去夜市可以大卖呀!”里长伯呵呵笑道,转身离开。
游家欣一听,充满斗志,期待第一次的夜市摆摊可以卖出好成绩。
晚上六点。
这方夜市,数个摊贩已大张旗鼓,准备做生意,逛夜市的人潮从三三两两逐渐聚拢。
“来来来,好吃的草仔粿,古早传统口味,美味又健康!”游家欣站在一张简易的摺叠桌前拉高嗓门叫卖,桌上摆着各种口味的草仔粿。
不多久,现场已呈现喧嚣热闹气氛,摊贩林立,客人如织,尤其卖吃的摊贩,挤满人潮,好几摊都大排长龙,唯独她这摊位,乏人问津。
她看向左边卖鸡排摊位,飘着阵阵鸡排香,排队客人已挤到她的小摊位前。
她又看向右边,卖章鱼烧摊位,飘着阵阵香气,排队客人同样从那摊贩前挤到她这方小摊位前,与左边排队人潮交错着。
她索性绕出摊位,手拿几个草仔粿,直接朝排队客人叫卖,“艾嬷ㄟ草仔粿,传承五十年的手工美味,先生要不要来一个?小姐买一个吃看看?真的很好吃!”她笑咪咪向客人热络推销,得到的却是一个接一个朝她摇头谢绝。
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