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第18章 马上让你服气（第1页）
中年男子就带着陈尔去了客厅，等陈尔写食材单子。
陈尔洋洋洒洒地写了整整一页纸。
“要严格按照要求来找食材。”
陈尔想了想，又加上了几样东西。
中年男子愣了愣，觉得有些不可思议，“用这个东西也行？”
“来的可都是贵客。”
陈尔反问，“贵客也是人，怎么就不行。”
中年男子无话可说，陈尔便叫他带自己去看看赵九襄为自己准备的几个助手。
陈尔一过去就听见一个熟悉的声音在夸夸其谈。
嗓门又大又亮。
而且说话的内容正是和自己有关。
“你们是没见识过，陈师傅的刀工，那简直就是……”
说话的人挠了挠脑袋，似乎是在寻找一个合适的形容词。
“简直就是……出神入化！我见过的所有人里都没有能和他比的！”
有人不服他的说法。
“照你这么说，他这么厉害，还要我们这些人干嘛。”
陈尔就慢慢悠悠地从后边走了过来。
“你小子把我吹到天上去，到时候掉下来，你给我垫着吗？”
就见他转过脸来，正是之前见过的窦一通。
窦一通又挠了下脑袋，不好意思地道，“我这是为你证明呢……”
陈尔看了一眼那些站在对面围成一圈的厨师，大概有十来个人。
看向自己的目光有试探，有质疑也有好奇。
这是很正常的情况。
陈尔在厨艺界并没有什么名气，可以说只是一个名不见经传的年轻人。
赵九襄把他找来，估计也是突然下的决定。
不然以赵九襄追求完美的性格，不可能会在宴席快要开始的三天前才找厨师。
那是绝对来不及的。
一定是之前的厨师出了什么事，来不了了。所以赵九襄才找了自己。
能让赵九襄找来做宴会主厨的人自然是厨艺界的大拿。
如今那个大拿不见了，主厨却突然换成了自己，这些人肯定会质疑甚至不服。
陈尔并不想到时候临近宴会了，这些人却不能听他指挥。
到时候把宴会搞砸了，他找谁付钱去？
于是陈尔打算直接敞开了说。
谁要是不服气，直接说出来。
陈尔就让他马上服气。
陈尔话一说完，居然有大半的人都站了出来。
陈尔也就不废话了，直接带着人去了厨房，随意挑选了几样食材，当场就做了一道家常菜。
麻婆豆腐。
这道菜，陈尔平常很喜欢吃，所以做得多，算是比较熟练的。
正宗的家常麻婆豆腐，食材有这么几样。
嫩豆腐、肉末、生姜末、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、花椒粉、花椒水。
陈尔将需要的食材一一摆放在灶台上。
然后点燃一只炉子，放上煮锅，加两碗水，一把花椒。
加盖熬煮。
接着将一块手掌心大的猪瘦肉平整地放在砧板上。
手里的菜刀就快得像打桩机一样，飞快地的在砧板上起起落落。
围观的几个厨师只能看见一道银色的残影在不停地晃动。
不到一分钟的时间，陈尔就收回了菜刀。
菜刀依然干净如新，没有沾上半点肉末。
而砧板上的那块猪肉已经完全成为了剁碎的肉末。
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