630看书网>硬核厨爸txt奇书 > 第879章 蟹粉烹饪晚餐结束第一更（第3页）
第879章 蟹粉烹饪晚餐结束第一更（第3页）
前边餐厅部分还有服务生帮忙，但是后厨的一些清理更多还是三个人自己干，尤其是那些各种食材垃圾打包上，真的是会耗费三个人不少的时间和精力。
这边整个餐厅打扫起来，基本上整整耗费了将近一个小时的时间。
同时，苏记的晚餐也已经到了尾声，门外已经没有排队的人。
因为很多人知道苏记十点结束营业，所以来晚的人也就不会再继续排队。
那些今晚吃上苏记的食客，则是一个个带着满意笑容离去。
等到客人基本都走了，冯一帆让后厨和服务生先开始进行收拾和打扫，他则是上楼去，看一眼楼上的两桌亲友。
楼上两个包间里，母亲、妻子和女儿她们所在房间里，基本上人已经走的差不多。
主要是因为三个孩子要睡觉，不能一直等到苏记晚餐营业结束。
所以冯一帆也就直接来到了姥爷和父亲这边。
推门进入，首先响起的是庄道忠的笑声：“哈哈哈，我们的冯大厨终于来了，大家鼓掌欢迎。”
冯一帆微笑进门，赶紧给房间里众人鞠躬。
“多谢师叔公，各位国宴大师，还有各位师伯，还有我姥爷，大家今天能来给我捧场，真的是让我受宠若惊了，冯大厨这个称呼我可不敢当，师叔公您可别这么叫我。”
庄道忠笑着说：“当得起当得起，一帆你今晚的菜做得是真好。”
冯一帆谦虚说：“师叔公您过誉了，有些地方我还是需要注意，今晚第一晚开业，很多准备还是不够充分，需要加以改进。”
一位受邀前来的国宴大厨，微笑说：“很好啊，不卑不亢，能够懂得自己的不足，果然是有大厨风范。”
这个时候，陈煦的师父，今天也是专程赶过来的国宴顶级面点师，开口说：“一帆，今天品尝了你的这一桌宴，我终于可以放心，让陈煦跟在你身边学习了。”
冯一帆闻言赶紧问：“我要不要把陈煦叫上来，您见见？”
对方摆摆手：“不用了，我还会在这边呆上几天的，还有时间和陈煦见，让他今天好好忙吧。”
冯一帆点头：“那行，要不我明天让陈煦和罗瑜放个假？陪一陪您？”
对方笑呵呵说：“哈哈哈，这可不行，他们是你的员工，你这样给他们放假，可不合规矩的。”
庄道忠开口说：“好了，一帆你们好好干你们的生意，接下来几天呢，我们这些老家伙去玩我们的，你就不用操心我们，你带着下面的年轻人把苏记给经营好了，我们这些老家伙都会高兴。”
冯一帆认真说：“是师叔公，我们一定办到。”
见冯一帆这么认真回应，房间里大家也都是笑了起来。
接着，大家也都是对冯一帆的秋宴发表了一些看法。
几位国宴大师，也都是给出一些意见。
当然，给出意见更多是个人想法，倒也没有强求冯一帆一定要去做。
石晋斌最后还是说：“一帆，该怎么做，还是以你自己为主，你毕竟是主厨，你还是要保持你自己的风格，不能完全按照我们的经验想法去做，苏记还是要以你为主。”
冯一帆微笑回应：“师伯放心，我肯定会吸取一些建议，但更多还是坚持我的风格。”
庄道忠点头：“这就对了，你要记住，如今你是苏记的掌勺人，自然你的风格才是苏记的风格，我们这些老家伙的话，不过就是一些建议，你可以吸纳，但不可以全听。”
在场的几位国宴大师，也都纷纷点头认同这种观点。
想要成为顶尖的大厨，确实还是需要有个人的个性和特点。
如果一味去迎合食客，或者是模仿某一些曾经大师，那么自身也永远不可能成为真正的顶尖大厨。
如今冯一帆，实际上也是有自己鲜明风格，是个性极强的主厨。
大家无论是从中午的面条炒饭，还是从晚上的各种菜品上，都能够很清楚品味出他的个性和特色。
所以很多人来苏记，更多也是冲着冯一帆的个性和风格而来。
因此，其他人的建议，他也只是听一听而已。
晚餐终于结束，众人也都是起身告辞。
冯一帆也是亲自送房间里这群长辈离开，在苏记的门前目送他们陆陆续续离去。
然后他还要回到速紧急里，跟大家一起完成打扫，完成打扫后还需要给大家一起开个小小总结会。
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