“本宫只是觉得花香味太淡了些。”墨知月将手中糕点放下,“不知道里面可不可以再多加一些花瓣进去。”
若是花瓣太少,实在算不上特色。
而且这种取材方式也太过浪费。
“多加些花瓣进去?”吴氏怔愣了下,一时间想不到该如何做。
“吴娘子应该吃过馅饼吧?”墨知月道。
“娘娘的意思是?”
“本宫想着以花为馅,说不定另有一番滋味。”墨知月见她明白了自己的意思,便不再多说,毕竟她对于鲜花饼的了解也仅限于吃过而已。
吴氏听到这个法子后只觉得手痒难耐,恨不得即刻就做些出来看看,当即道:“奴婢这就回去试一下,还请娘娘稍等两日。”
墨知月笑着点头。
又过了两日,吴氏再次提着食盒求见。
这次食盒里的不再是糕点,而是酥饼,虽然看上去平平无奇亦闻不到什么香气,墨知月心里却定了三分。
无他,光从外观上来看,这次送来的与她前世吃过的鲜花饼已有八分相似。
她拈起酥饼,轻咬了一口,饼皮破了之后,馥郁的香气立刻涌了出来。
里面满满的全是糖渍鲜花。
味道竟比她前世吃过的还要好上不少,毕竟这里没有工业糖精,而做出它的吴娘子若是放到前世则相当于国宴级别的糕点师。
“味道很不错,饼皮酥香,馅子清甜。”她夸赞道。
“娘娘喜欢就好。”吴氏见墨知月满意,心中也放下一块大石。
"这样一份酥饼做出来需要花费多长时间?"墨知月又问道。
“从腌渍花瓣开始,大约需要半日功夫。”
“你一天能做多少出来?”
吴氏算了一下,谨慎道:“若我一个人做的话,大约能做十份。”
“十份?”墨知月有些不敢相信,“怎么会这么少?”
"娘娘有所不知,这些月月红的花瓣都要经过细心挑选,一定要格外新鲜花色浓郁方可。"
“另外做饼皮的面粉要过三道细筛才行,如此下来,一天做十份出来时间亦算不上宽裕。”
“送到长乐宫中的糕点总要精细一些才行。”
墨知月这才明白吴娘子是因为自己的身份才如此细致,便又问道:“若是按照糕点铺的口味来做的话,一天能做多少?”
“大约一百份。”吴氏道。
“还是太少。”墨知月低语,“想要卖出去,一日一百份远远不够。”
她想了下,看向吴氏:“本宫打算开一家糕点铺子,不知吴娘子可否将制作鲜花饼的手艺传给我身边的人?”
“这。。”吴氏硬着头皮道,“这恐怕不行。”
“你放心,本宫不会少了你的酬劳。”墨知月道。
“回娘娘,奴婢并不是想要酬劳。”吴氏略略抬头,神情惶恐却又带着一丝坚定,“这鲜花饼里腌渍花瓣的糖水是奴婢的家传秘方,不能外传。”
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