叶有华自己也想米饭了呢,既然大家意见一致,他就拍板了,“那今天早上就吃米饭吧,你们去洗米洗菜干,我先烧点热水把腊肉焯一焯跟着米饭上锅蒸。”
几个人就开开心心的忙开了,叶有华把切过几次只剩大半的半块腊肉和一整块没动的腊肉、一只猪耳、一块猪心、半块猪肺都用冷水冲洗了一遍,然后放进锅里跟水一起煮。
又把洗好的米先在冷水里泡着,菜干则切得碎碎的,等锅里的水开始咕噜响就把东西捞出来过一遍冷水切成薄片状,锅里焯过腊肉的水也不倒掉,直接放米下锅煮饭,菜干倒下去跟米饭搅拌到一起,然后锅上架着篾团,将腊肉搁上去蒸,锅盖盖好,只管等着米饭熟。
也不需要等多久,等大家把昨晚上换下来的衣服洗好晾起来饭也就差不多好了。
带着熏腊味道的菜干饭,蒸合腊,辣椒肉酱,这顿早饭大家吃得还是很畅快的。
吃完早饭六点多一点,大家把房间收拾好,炉子封好留一道缝透气不熄火就成,然后就拎着东西一起出门了。
到了一楼,王磊还在那里趴着呢,听到动静抬头看了一眼,问了句“出去啊?”也不等着这边回他,就又趴下了。
出了招待所往供销大楼那边方向走,也没有多远,这个时候路上的路灯都亮着,昏黄的灯光映照着几个人的身影。
过了一个站牌再往前面走一点就看到了那边排了很多人,曲曲折折的一条队伍,叶有华几个也跟着排在了队伍的最后面,听着排在前面的人在聊天。
“昨儿来得晚,都只剩骨头了,就没买,今天还说来早点,不成想这会儿又排在后头了,也不知道能剩点儿啥?”
“你昨儿还看到骨头了,昨儿我是连骨头都没见着,最后转到那边儿买了点红薯回去了。今儿能买点骨头我也甘愿,这都多久没闻肉味儿了?”
“今儿前头排的人也不少哩,听说是今儿有鱼,买不着猪肉就买点儿鱼呗。”
“咱们还好啦,也该知足了,听说西边儿啊,别说肉,草根都没得啃呢。”
“这我也听说了,听说饿死不少呢!埋都埋不起来,也不埋哩,就一堆儿一堆儿的扔在那乱葬岗不管了。”
这位还说的煞有其事,好似亲眼见过一般,叶有华摇了摇头,一堆儿一堆儿这情况大抵曾经是有过的,但是不至于扔在乱葬岗就不管了,哪怕为了预防瘟疫的爆也是要埋起来的。
叶有华几个排着队,后面也有人续排了过来,几个人张着耳朵听着周边的人闲聊,各种家长里短,各种传闻轶事,各种不知道都是怎么回事传出来的鬼怪灵异故事。
什么半夜宫墙上的人影啦,什么半夜里打着灯笼的宫女啦,什么深夜唱大戏的人啦,什么深井里的人脸啦,总之感觉整个京都好像都被一些孤魂野鬼给包围了一般。
听得年纪最小的荣军打了好几个哆嗦,“大清早的,这说的都是些什么啊?”
“我觉得还蛮好听的啊。”于小前听得有些入迷,老门山哪里来这么多的鬼怪传说啊,老门山村子里好像连棵老树都没有。
倒是听说了赤脚大夫家有一棵桑树有点年头了,可是大家经常摘来养蚕也没有见着有什么不好的,想来也没有什么不得了的说头啦。
荣军听了就避了避,离于小前站远了一点,可不敢跟于小前站一块了,于小前那双眼睛亮的吓人。
过了也不知道多久,叶有华终于听到一两句说到腊肉的,“熏腊肉也放不了这么久啊!再说了,逢年过节也买不到多少的猪肉,自己熏腊肉也熏不了几块,就算是熏好了也放不到这个时候。”
“要是这个时候也有腊肉买,还是能存放挺久的腊肉,你会不会买?”叶有华提高了一点声音跟荣亮几个说话。
荣亮回过神来也连忙高声说话,“买啊,当然买啊,做工这么累,不吃肉哪里撑得住,不过哪里有那样好的腊肉?”
“老门山腊肉你们听说过没有?我从沈市路过,听那边说,老门山的腊肉挺好吃的,不肥腻也不干柴,听说放的还挺久的,就是不知道为什么沈市都有的卖,京都却没得卖。”于小前就跟着说了一嘴。
“真这么好吃?”前头排队的有几个就回头来问。
荣军最机灵,就晃了晃手里的袋子,“你们说的老门山腊肉啊,我知道啊,我还买了呢,刚好,早上我叔疼我,给我蒸了点带着上工的时候吃,确实是好吃。”
“真的假的啊?你叔不会是骗你的吧?”
“谁骗了?谁骗了?我就带着呢,不信你们就尝尝看,好吃着呢。”荣军就装作一副很是义愤填膺的样子,打开了搪瓷缸子,里头装着蒸合腊。
这缸子盖的紧,这会也还不是大冬天,搪瓷缸子里的蒸合腊还没有冷呢,一打开就有一股子香味传了出来。
大清早的,好些人还没有吃过早饭就来排队了,闻着这香味都咽了咽口水。
荣亮眼珠子一转,就伸手抓了一块塞进嘴里,“哟,还真的挺好吃的,确实是不肥腻不干柴啊。”
“是吧?没骗人吧?”荣军一副得意忘形的傻小子模样,“真不骗人,顶好吃的,大家尝尝?”
就有几个伸手捏了一块,也有人劝,“小娃娃,腊肉可精贵着呢,家里给你带的可别浪费了,自己留着吃吧。”
“没事,我还有没蒸的呢。”荣军拍了拍自己腰间的袋子,布袋里也是有装了腊肉的,荣军吧搪瓷缸子递给荣亮,“你给大家尝尝,我指定不骗人。”
自己就去摘腰间挂着的腊肉,“大家看,这就是老门山的腊肉,这上面还有标签呢。就写的老门山腊肉,也有地址。”
叶有华扶额站在一边已经不想说话了,他也只是起个头想说几句话,好歹也让人对老门山腊肉起个好奇心,不成想荣军倒是机灵得很,跟着荣亮一唱一和的演着戏,这看来声名铁定是传出去了。
荣军就跟个怕被人说是骗子的傻小子一般的,非得让人尝尝腊肉好吃不是他骗人的,舍了一搪瓷缸子的腊肉出去了。
荣亮就装成一个爱占小便宜的赖子,怂恿着别人说要把傻小子的腊肉都给大家尝一尝。
一搪瓷缸子的腊肉切的薄薄的,片数也挺多的,荣亮端着搪瓷缸子转悠了一圈唆使着,算是每个排队的人都尝到了味。
荣军也把自己那块有老门山标签的腊肉也传给大家看,天色蒙蒙亮,但路灯还没有熄,大家就着一点灯光也都看的到腊肉上面确实是有标签的,至于是不是老门山的标签这却是看的不清楚。
等这块腊肉传了回来,大家排队的前面那间屋子亮起了灯光,看来是要开门了,叶有华怕被人认出来他们这几个,就跟有生几个说了一句,大家悄悄的散了,荣亮端着缸子往前头挤了挤,荣军就赶紧喊了一句,“哎,我的搪瓷缸子还回来呀。”说着就追了上去。
一下子就不见了人影,后头的人还在笑话这还真是个傻小子,还没来得及多说几句,前面已经开门了,大家赶紧的挤上前去买东西,生怕迟了就买不到了。
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