“原来这叫火焰醉鹅啊,听着就好好吃的样子,”许凌恒觉得这个交易划算,点头答应了,“可以!”
“那你自己坐一会儿,好了给你装。”
大鹅在锅里炒,又等了二十来分钟,萧慎行领着一群人到了。
一群寸头大高个,人人身上都有肌肉,短袖下鼓鼓囊囊一个大包。再配上身上那种由内往外散发出来的正气,齐齐往钟意家院子一站,看着就挺有威慑力。
许凌恒下意识挪动屁股靠近钟意,“这些人又是谁?不是来找你麻烦的吧?”
钟意用抬抬下巴示意他看最前面的萧慎行,“你好好看看,他带来的人,怎么可能是找我麻烦的。”
“都是他的朋友,过来吃饭的。”
许凌恒明白了,这就是要抢自己火焰醉鹅的人。
许凌恒抬手冲众人招了招手算是打招呼。
钟意看向萧慎行,笑了下,“来了啊,很快就好。桌子在屋里,你去搬出来招呼大家先坐吧。”
这群人显然是认识钟意的,格外整齐地喊了声:“小老板好!”
“各位好,先坐,马上就能开饭。”
等人跟着萧慎行去搬桌子凳子时,许凌恒凑到钟意旁边,小声跟他说:“我感觉刚才那声小老板像是在喊大嫂。”
钟意:“……”
别说,已经有代入感了。
电视剧里经常这么演。
许凌恒话还没说完,“你男朋友混得可以啊,收了这么多小弟,而且还都很能打的样子。”
钟意:“……你闭嘴吧。”
什么小弟,人那是人民卫士好吧。
“呵,男人,”许凌恒吐槽一声,坐了回去。
家里没人,钟意又在忙,萧慎行已然把自己当成了主人,不仅搬桌子,还到处找茶水,端碗筷,相当忙。
凑到钟意身边来时,钟意问他,“火焰醉鹅要放酒,他们能吃吗,要不能的话我就不放了。”
萧慎行过去问了一嘴,然后过来冲钟意摇头,“不用放。”
“好。”
两口锅,钟意盛了一些鹅肉到另一口锅里,这是要放白酒烧的,三只的量。
这边两只的量钟意加了调料,准备再炒炒收个尾起锅。
钟意让刘翠帮忙看一下,从炉子里取出了两只烧鹅来,开始切烧鹅。
切好的烧鹅另起一口锅,里面加入鹅架汤,放一点生抽,少许的糖跟酸梅酱一块儿大火烧开。
同时把之前就泡好的米粉放进一直煨在泥炉上的鹅架汤里烫。
萧慎行按钟意的要求,过来摆碗,泡好的米粉只需要烫几十秒就能捞出来,再撒上葱花,浇上一勺烧鹅,一碗可口诱人的烧鹅濑粉就好了。
之前钟意就在鹅架汤里放了一些盐,加上烧鹅汁也有味道,所以不用再放盐和其他调料。
八碗粉烫好,钟意又问许凌恒吃不吃,“吃的话就给你和你司机一人来一碗。”
许凌恒挣扎了下,没忍住,“来一碗,反正还有几个小时才吃晚饭,”不影响他一会儿抢烧鹅跟火焰醉鹅吃。
钟意又问了刘翠,刘翠午饭吃的饱,就说不吃。
钟意把那锅不用放酒的火焰醉鹅,应该说叫炒大鹅给盛出锅,然后再去给许凌恒他们烫粉。
又两碗粉出锅后,钟意便又加了点开水进去,放了一些蔬菜跟菌菇一块儿烫,正好把这一锅汤用完。
吃的全部上桌,萧慎行他们就可以开饭了。
面前最近的烧鹅濑粉先嗦上一口,然后所有人不约而同地睁大了眼睛,这濑粉出乎意料地好吃。
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