第410页最新章节，第2页_满门反派疯批，王妃以医治服免费全文阅读

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用开酒器，打开酒瓶盖子，清香扑鼻而又不特别浓烈的白酒，倾倒出来。

崔江江的眼睛直了，惊道：“这酒怎如此清洌？一丁点杂质都没有！”

云煌的酿酒工艺落后，酿造出来的低浓度酒水，难免会有粮食、酒曲残渣。

就算是比较昂贵的酒，颜色也不可避免地浑浊。

“浊为劣，浊酒一杯家万里，一壶浊酒喜相逢；清为尊，金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”

崔士宁激动坏了，他就是幽州酒肆最好的酿酒师，也从未见过如此品相的绝品清酒，“敢问长公主殿下，如此浓香的清酒，是如何酿造出来的？”

绝世佳酿

古法制酒，由于技术限制，最多二十度顶天。

慕听雪这一瓶白酒，是四十多度的，在现代比较受欢迎。当然，她自己是不喝的，之所以拿出来，是想开发一下云煌的酿酒工业水平。

归根结底，是为了提升国民生产力和税收。

生产力它太重要了！

因为生产力提高了，相应配套的社会制度才可以改善提升。如果你是纯农耕社会，生产力非常低下，你就不能搞什么人人平等解放奴隶的大改革，只会让整个国家崩裂，死更多的人，类似的反面例子有王莽。

工业革命之后，封建王朝腐朽的制度才慢慢消失，就是因为生产力的大幅度提升，上流阶层不再痴迷于兼并土地带来的农耕收益，发现工厂制造的利润比种地高多了，抑制住了他们对于农民土地的渴望。这种时候，自由、民主，才有了一席之地，人民才逐渐登上历史舞台。

“掐头去尾，多蒸馏几次，就可以了。”

“如何蒸馏？”

崔江江目光灼灼，指着那套瓷器冷凝装置，“利用此物么？”

慕听雪戴上三层口罩，道：“你们带来的酒酿，搬几坛子过来。”

因为要蒸馏提纯酒精，这具身体又对酒精过敏，防止吸入挥发性酒精，只能用物理隔离一下。

崔家父女，左手各提着一坛子酒酿，打开了泥封。

依照长公主的要求，把这些粮食酿，都倒入了一口大缸里。

“这酒是用什么粮食做的？”

“高粱和粟米。”崔士宁答道，“粮食都能酿酒，口味各有不同。殿下您带来的两种神粮，土豆、红薯也可以，我试着用红薯酿酒，还真酿出来了。”

慕听雪有些意外，赞道：“姐夫还是个酿酒高手，自己就研制出了地瓜烧酒。”

地瓜是红薯的别名。

地瓜烧，是华夏挺有名的一款传统粗粮白酒。

“小道而已。”

崔士宁抿嘴笑了笑，有些不好意思道，“自酿喝两杯，并没有放在酒肆里卖。红薯目前还是稀罕粮食，用来酿酒成本比高粱、粟米高太多。”

慕听雪把高粱做的粮食酿，注入大烧瓶中，点火调节温度，开始加热。

随着不断地加热，烧瓶内有些浑浊的粮食酿，开始微微地翻滚。分馏入口处，已经出现了冷凝的液滴。

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