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第110章 杀手1w（第1页）
第110章杀手（1w）
金黄的色泽，卜卜脆的口感，五花八门的口味，薯片自诞生以来广受欢迎，甚至成为世界公认的零食标配。
薯片绝对是赚钱的买卖，也是典型的流水工业产物。
但从土豆到薯片要经历什么，谁也不知道。
单是英国境内，就有230多种土豆，但并不是所有的土豆，都适合拿来做薯片的。
比如柔软的土豆，就比较适合制作沙拉；
而有的土豆则适合做土豆泥。
一般土豆的含水量约占80%，其余是淀粉和少量的天然蔗糖。
含水量和糖分，是影响薯片质量的两大关键因素。
含水量越多，炸薯片需时越长；
糖分越多，薯片光泽越暗。
所以薯片工厂一般选用水分含量只有75%、糖分含量也相对较低的土豆。
经过筛选的农场优质土豆，可以在6个小时之内变成一袋袋的薯片。
24小时连轴转且全年无休的薯片生产线，简单来说，可以分为七个步骤。
第一步，批量清洗；第二步，摩擦去皮；第三步，秒速切片；第四步，清洗淀粉；第五步，油锅油炸；第六步，滚筒调味；第七步，充气装袋。
大约1个土豆就可以生产一袋薯片，土豆到薯片的变身，成为另一种美味的开始。
薯片到底是谁发明的？
如果你问丑国人，他们会说丑国在1853年发明了薯片。
故事是这样的：1853年，乔治·克拉姆在纽约州的一家乡村俱乐部当主厨，期间遇到一位很挑剔的顾客，不断将他的薯片退回并且说这些薯片不够薄。
于是，乔治·克拉姆把土豆削成特别薄的薯片，油炸之后简单撒上一点盐就直接送上去，顾客却非常满意。
索性，乔治·克拉姆把油炸薯片加入了菜单，这就是丑国版本的薯片起源。
英国人却表示不服，他们认为，英国将土豆作为一道菜已经有200多年的历史，之前肯定有类似的做法。
不过确实，他们在1817年出版、由威廉·基奇纳撰写的《厨师指南》一书中，确实有提到薯片。
这本书是维多利亚时代最流行的菜谱之一，里面全是关于土豆的烹饪方法，其中介绍了这样一种方法：
将土豆切片或刨花后油炸，用猪油或动物油炸土豆片，不停翻转，直到土豆片变脆。
于是英国人坚信，英国早在1817年就发明了薯片，薯片源自英国。
但不管谁发明的吧，薯片的制作从来都不是问题，问题还是在于包装盒运输。
如果不能解决这个问题，那么薯片就只能是餐厅里的一道菜，而不是一款畅销全球的零食商品。
原历史中，还是品客在70年代才解决了包装问题，并成功推广到市场上。
朱传仁发动脑筋，琢磨了半天也没想出解决办法。
实在不行还得用老办法，牛皮纸，然后想办法进行封装，并往里面充气，在一定程度上可以取代塑料。
但问题在于，这样的包装成本更高，且安全性并没有保障。
不过这个问题还是交给老夏去考虑吧，自己这个老板总不能把活儿全包了。
膨化食品的包装问题才是关键，如果能解决这个问题，朱传仁有把握打造出一个世界级的零食品牌，什么薯片、薯条、玉米片之类的，通通都能上市。
而且就靠这个技术专利，他就能保证朱家人几辈子不愁吃喝。
算了，先不考虑这个问题，他暂时把注意力转移到了各地军阀上面。
这两年军阀混战，他暗中控制的地下军火网可是发了大财，各种枪支弹药有多少他们要多少。
哪怕是地盘里有军工厂的军阀，对于各式新款武器也是十分饥渴的。
热武器时代，谁能掌握更强大的火力，谁就有更大的胜算。
再加上这帮军阀不差钱，朱传仁自然赚的盆满钵满。
尤其是他垄断了汤普森冲锋枪，几乎成了各个军阀警卫营的标配，这年头谁要是出门不带十几把汤普森，都不好意思叫自己军阀。
当然，也有特立独行的，想玩点不一样的，比如何凤琳的警卫营，就弄了一批MP-18，这么说大家可能不了解，但这款枪在国内有个别称，叫‘花机关枪’！
这款枪起源于德国，德国的冲锋枪体系，一般和意大利冲锋枪体系一同被尊为冲锋枪领域的两大起源，具体由谁率先首发一直存有争议。
不过有一点是可以确认的，那就是两者的发展形成之根基和起点并不相同。
通常认为，意造冲锋枪的出现是为了在航空和陆地的大火力压制上起到作用，因而在早期便是以双管并联式构建的结构，以此发挥自身的大火力特性；
而在后续，这种设计暴露出了射击过速和持续不足的问题，因而便使设计转型为了单管冲锋枪的形式，这之后才有了意大利冲锋枪体系发展的起点。
而德国冲锋枪体系，其发展则不同于这种起源，按我在手枪篇作的总结来看，它更多是基于对手枪的过度开发而演变出的一种体系。
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因在一战中栽足了散兵大火力武器缺乏的跟头，所以第二帝国在泥潭中迫切地想要以具备大容量的手枪结合新兴便携火力概念，形成相比同期成为潮流的霰弹和轻机枪，拥有更极致便携性的大火力轻武器，以此来补全在堑壕战中出现的装备缺口。
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