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第3章 不讲科学的奖励(第3页)

应该是借鉴了《中华小当家》里的闪光概念。

《中华小当家》该动画于1997年播出,作为美食题材动漫的先驱者,为后来的很多美食动漫创作树立了榜样。

很多国外观众甚至国内很多孩子,都通过这部动画,认识了中国的美食、了解了中国的文化传统和价值观。

美食番里,几乎找不出几个不受《中华小当家》影响的。

可以说,它完全是霸主级的美食动漫。

而《神厨小福贵》,对于它的议论可以说是两极分化。

最大的原因就在于一部原以为是美食科普动画,最后成了成人教育动画。

唯一一个以悲剧结尾的美食治愈番。

剧情以清末,主角小福贵拯救爷爷为主线,不断用美食过关斩将的情节,最后爷爷死了、太医死了、小飞碟死了、小蜜蜂死了,主角身边的一切亲朋好友都死了,最后主角疯了。

要不是编剧是余华,估计这动画都得被人喷死。

而且程宇怀疑,这部动画后来不播了,也是大概率被人举报下架了。

另外要提到的是,“料理”这个概念不是源自日本的,华夏古而有之。

最早本义是“处理、整理”的意思,例如在《晋书?王徽之传》记载“冲谓徽之曰:‘卿在府日久,比当相料理。’”

这里的“料理”就是管理、处理事务的意思。

后来,“料理”一词逐渐用于饮食方面,意思是“烹饪、烹制菜肴”。

如《齐民要术?作菹藏生菜法》中有“料理白鲟法”的记载,这里的“料理”一词就有对食材(白鲟)进行烹饪制作的意思。

程宇拿出泡泡,《珍珠黄金白玉汤》食谱瞬间化成一道光,又钻进了他的脑海里。

一瞬间,《珍珠黄金白玉汤》的做法、注意事项、食用效果全都印在了程宇的脑中。

同时还给程宇普及了菜品的级别。

分为:

入门级:初出茅庐的厨艺作品,可勉强食用。

家常级:适合家庭日常烹饪,味道可口,能满足一般人的味蕾需求,偶尔能做出妈妈的味道。

珍品级:具备一定的烹饪技巧和艺术感,可在餐厅中作为特色菜品推出。

大师级:厨艺精湛,色香味俱佳,能给食客带来极致的美食享受,到哪里都会被奉为座上宾,只凭一道菜就能流传后世。

传奇级:稀世佳肴,不仅在色香味上惊为天人,还具有特殊的功效或食用价值,人世间凤毛麟角。

神话级:超越凡俗的极致美食,具有不可思议的神秘力量,往往只存在于传说之中。

而且还提到,只有菜品有级别划分,厨师是没有的。

因为大师级(包括大师级)以上的菜品往往都是需要厨师灵光乍现、或者呕心沥血才能做出的菜品。

只要厨师能做出一道大师级菜肴,几乎就可以成为大师级厨师了。

如果按照《中华小当家》里的厨艺理解,那就是特级厨师级别。

闪光料理是特殊料理称谓。

级别在大师级和传奇级之间。

成品就是大师级,如果能够融会贯通、推陈出新,做出超越原作的菜品,那就是传奇级了。

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