630看书网>时空食堂：开局喂饱朱元璋 > 第11章 第一个目标 成为川菜大师（第2页）
第11章 第一个目标 成为川菜大师（第2页）
没有目标去学习厨艺，始终是迈不进大门的。
他本来想的是，一门通，不如门门通。
而且未来他要遇见各种古人，是不同时代，不同地域的古人。
如果人家觉得不好吃，自己岂不是就错失了一个好评？
程宇其实是知道，什么都学，只会害了自己。
但是他觉得没有办法，因为没有更广的厨艺，自己没办法让所有古人都满意，就得不到好评。
没有更多的好评就无法解锁食仙居更多的隐藏功能。
就不能治好自己的病。
在如今生活越来越好的时候，病情如同悬在头顶的达摩克利斯之剑，随时可能落下。
于是就这样全面的练习了五百多个小时后，程宇停住了，因为他发现自己开始不喜欢学厨了。
甚至是有点厌恶。
没有娱乐，只有枯燥的学习，确实让人难受。
想了一晚上后，他想通了。
不再盲目地追求门门通，而是先选择一两个菜系进行深入钻研。
他想到了八大菜系中的川菜。
川菜以麻辣鲜香着称，其独特的调味和丰富的菜品让人回味无穷。
程宇很喜欢吃辣，所以对于川菜也是非常喜爱。
更重要的是，他的童年偶像刘昴星也是学川菜出身的。
如果失去了热爱和兴趣，生活也是乏味的。
既然自己现在无法掌握自己的生死，那就要让自己痛快的活着。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
脑癌算球，没有金手指，老子照样要跟你杠到底！
再次进入空间后，程宇便沉入了对川菜的研究。
他精心挑选出几本经典的川菜菜谱，里面详细记载着一道道川菜名菜的由来、食材选用以及烹饪步骤。
他捧着书，坐在厨房的小板凳上，如饥似渴地阅读起来，时而眉头微皱，像是在思考着其中的关键要点；时而又微微点头，仿佛领悟到了什么独特的烹饪诀窍。
“原来麻婆豆腐这道菜，在辣椒的选用上这么讲究啊，不同产地、不同辣度的辣椒搭配起来，才能营造出那种层次丰富的麻辣口感。”程宇喃喃自语道，一边说着，一边在本子上认真地记录着这些要点，那专注的模样，仿佛外界的一切都与他无关了。
程宇还重新给自己制定了每天的学习计划。
当清晨的第一缕阳光落下，程宇便准时睁开眼睛，洗漱完毕后，换上一身干净利落的厨师服，整个人显得精神抖擞。
程宇很注重学习的仪式感。
早上先阅读了解川菜书籍或文章，了解历史、文化背景、特色调料和烹饪技法，同时还会观看各种川菜教学视频。
烹饪空间很强大，即使程宇只听说过名字的书籍，它都能给人呈现出来。
对食材的学习也是必不可少的，有时候程宇一边看书，就会一边具现化食材。
有的人学习是为了去罗马，有的人学习的时候，就在罗马。
让程宇有点遗憾的是，观看视频，不能具现厨师。
下午，他会进行烹饪实践，选择一道川菜菜谱，准备食材和调料。
按照菜谱步骤进行烹饪，注意刀工、火候和调味的掌握。
一下午就只会做一道菜，有聚宝盆的能力，他能很快找出自己的错误。
记录下烹饪过程中的问题和心得，以便下次改进。
晚上，他会练习刀功以及火候的掌握。
这两个技能的重要性，放在厨艺之道上，不言而喻。
喜欢时空食堂：开局喂饱朱元璋请大家收藏：（）时空食堂：开局喂饱朱元璋
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:李淳风 我一个反派，掠夺天命之子很合理吧？ 源录 当我血包？连夜跑路攀高枝登凤位 请用病情拯救领袖之证 1968：刚娶女知青，你让我老登逆袭？ 修仙：我靠女帝老婆走上巅峰 我，魔宗少主，被迫修仙 大道三千，其道自现 颜君记1 血字回函 流放？三岁女娃带全家走上巅峰 恋爱八年，放手后她跪求我原谅 国运之战：你玩植物大战僵尸？ 胡扯！吃公家饭的我怎么会是暴徒 星铁：开局死斑炸星球 灵鼋天尊传 重返七零：天才工具人爆改剧情 60年代：我靠增幅躺赢采购科 胎穿年代靠系统做咸鱼
