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第483章（第1页）

王月是真的非常全能了，不但烧的一手好菜，面点方面也非常有一手。因为材料充足，光是馅料她就弄出来六七种。肉馅的、菜的、豆腐的、豆沙的、麻盐的……其中光是肉馅的就有猪肉馅、鹿肉馅的以及油渣的。这里的猪肉可不是野猪肉，而是他们之前在镇上买的。除此之外，还有别方特色的粘豆包。前前后后忙活了差不多两天，这才全部搞定。蒸包子这天，他们一天都没做饭，光是吃包子了。不过收获还是非常丰富的，他们做了两大筐子的包子，如今都冻好了放在那里，目测能吃到十五以后。蒸完馒头不过休息一天，就到除夕了。这天村子那是异常的热闹，不论是大人还是小孩都起的很早。除夕最重要的就是年夜饭了，这顿饭在这个年味仍旧非常浓的年代还是非常重要的，就算是再怎么吝啬的人家，这会儿也都舍得把家里藏着的好东西给拿出来。几乎家家户户都从一大早上就忙碌起来，知青院也不例外。大过年的大家也都没有扫兴，都纷纷把自己准备的东西拿了出来。就算是平时舍不得吃的赵雅婷，今天也把自己分到的猪肉都拿了出来。尽管之前李山兴就说了，那猪头、猪蹄就算是他们添菜了，可宋岫白和宋乘并没有真的空着手过去。两人商量了一下，提了两瓶水果罐头，几斤排骨过去。“你们怎么又提东西过来了。”看到他们提着东西过来，王月微微皱眉道。“罐头是跟周知青说好，用来煮米酒甜汤的，排骨是小白想吃糖醋排骨了。”宋乘和王月非常熟悉，当即晃了晃手里的东西道。“对，我还特地留了一罐子米酒呢。”周云玲这会儿正好提着一罐子米酒走了过来，笑着道。“我那里还有一些老冰糖，拿来烧糖醋排骨正好。”李山兴也跟着道。这时候没有高压锅，电饭煲，炖个什么东西都要半天，速度自然慢了很多。就算大家都过来帮忙，也从早上忙活到傍晚，中午也只是随便吃了点东西。到了晚上，桌子上已经摆满了各种美食，所有人都围着桌子坐在一起。知青院的厨虽然是个棚子，可耐不住面积大，两边的围墙，另外两边也被高高的柴火堆给挡住了大半，寒风根本吹不进来。再加上灶台上的火一直都没有断过，即便是冬天，这里也暖和的很。周云玲还贴心的在桌底放了一个炭盆，大家坐着倒也不会觉得冻腿了。“这一年大家都辛苦了，希望大家新的一年都能健康顺利！”李山兴率先举起手里的酒杯，不过他只是说了一句新年祝福，便和大家一起碰了杯。忙活了一天，大家都饿了，放下酒杯后，就都埋头大吃起来。王月的厨艺真的是一级棒，比镇上国营饭店的大厨手艺都要好，她在这方面是真的有天赋。宋岫白觉得就算她考不上大学，以后去范带你也绝对能干得不错。这时候大家都缺油水，过年难得吃一顿好的，桌子上自然大部分都是各种肉。什么野鸡炖蘑菇、土豆烧肉、黄豆炖猪蹄、糖醋排骨、红烧鱼、还有卤猪蹄等卤味、就连炒菜中也放了肉丝，另外还有一大盘子油渣。至于宋岫白之前拿过来的大猪头，被王月做成了卤肉，现在桌子上的凉菜从猪头肉、猪耳朵、口条、脑花等等，那是一点都没有放过。这一大桌子的菜，就算是宋岫白也是吃的头都抬不起来。尤其是他喜欢吃的糖醋排骨，外焦里嫩、酸甜可口，那味道真的是绝了。一大桌子的菜被大家吃的干干净净，除了要留着明年吃的红烧鱼，还有一些没吃完的卤味外，其他什么都没剩下。就连最后煮的一大锅甜汤，也都被喝干净了。甚至李山兴几个能吃的男知青，还又吃了一碗面条。只能说这个年代的人饭量不是一般的大，尤其是经常干活的是真的能吃。吃完饭，宋岫白和宋乘也就回去了。守岁什么的，都是一家人一起守着的。知青点就这么大的地方，也没地方让他们熬夜守岁，索性就各自散了。回到自己房间，宋岫白和宋乘梳洗后，也就回到各自房间休息去了。就两个人，大冷天的不如早点上炕休息，守岁什么的真的没必要。因为睡得早，第二天两人难得早起了。刚打开院子门，就看到有些小孩正在他们院子前徘徊，他们穿的衣服都是有兜的，有些甚至还专门在身前缝了一个，显然是专门为了新年在村子里要零嘴准的。

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