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第61章（第1页）

乐佳郡主开心坏了，当即让厨子把鱼丸拿去煮汤，简直鲜得舌头都要掉了，夷安长公主都连着吃了几碗。沈华筝抿唇一笑，“你们喜欢就好，下次再做，我还给长公主送去。”那日鱼丸做了不少，除了留下沈家人自己吃的。沈华筝还让人往太师府和长公主府送了一些。“好。”乐佳郡主心里甜滋滋的，筝筝有什么好吃的都想着要给她送过去。可见她在筝筝心里的重要性。嘿嘿嘿~~“今日你来得正好，我跟瑛表姐正打算做蛋糕呢。”乐佳郡主：“蛋糕？”沈华筝：“就是鸡蛋和面粉做成的一种糕点，很好吃的。你肯定会喜欢。”【蛋糕老少皆宜，到时候还可以让阿宁带一些回去给长公主尝尝。】乐佳郡主忍不住上前挽住沈华筝的手，“筝筝，你真好。”如果筝筝是她的妹妹就好了。不过仔细一想，她跟筝筝虽然不是姐妹，却胜似姐妹。所以，筝筝也算是她江苡宁的妹妹了。哈哈哈！“筝儿，你看我打发的蛋清怎么样？”沈华筝和乐佳郡主刚到厨房，周瑛就兴冲冲地走了过来。听沈华筝细细讲了做蛋糕的步骤并看了她做的示范后，周瑛一直跟着厨娘们在厨房里忙碌着。沈华筝看了看铜盆里的蛋清，用筷子一挑，上面立刻留下明显的弯钩。“打发的刚刚好，现在可以加到蛋黄糊里面了。”除了蛋糕糊，沈华筝还让人打发了奶油。只要有牛奶，就可以做出黄油跟奶油。沈华筝将做好的蛋糕糊放入烤炉内烘烤。随着蛋糕的烤制，牛乳的香味儿夹杂着蛋香在空气中缓缓散开。没一会，整个厨房里都是浓郁的甜香味儿。众人都被馋得咽了咽口水，好香啊!蛋糕出炉后，沈华筝先将它放置在一边倒扣冷却。等冷却得差不多了，她又拿出早已打发好的奶油，开始往蛋糕上面涂。明明午膳吃得很饱，可这会儿乐佳郡主看着精致的蛋糕，又嗅了嗅鼻间的甜香，突然觉得肚子又开始饿了。……蛋糕被沈华筝切成小方块，中间还夹了一层薄薄的奶油，厨房里的厨娘和她们身边的几个下人都分了一小块。嫩黄色的蛋糕胚，中间是乳白色的奶油夹层，卖相极佳。周氏闻着涌入鼻间的香味，肚子里的馋虫一下子就被勾了起来。她拿起一块蛋糕，咬了一口。蛋糕口感轻盈软弹，松软得让人觉得仿若咬下一口会回弹的棉花，还多了一份其他糕点没有的柔腻与湿润。中间的奶油丝滑细腻，入口即化。浓郁的牛乳香味瞬间在舌尖绽放，从口中直达心间，让人觉得自己整个人都被一股甜蜜的滋味包围着。乐佳郡主早就迫不及待地拿起蛋糕，咬了一大口。蛋糕蓬松软绵，中间那层奶油细腻香甜，还有淡淡的牛乳香味儿。轻轻咀嚼，那股混合着牛乳，鸡蛋和面粉的浓香瞬间在口中炸开。那是一种直击灵魂的香甜。咽下蛋糕，唇齿留香，久久不散。“筝筝，这个蛋糕真的太好吃了！比我以往吃过的所有点心都要好吃。”不知道为什么，每次吃到沈华筝做的吃食，乐佳郡主都有一种幸福得想要落泪的冲动。周瑛刚从美味暴击中回过神来，“蛋糕确实很好吃，配着茶吃特别合适。如果把这款蛋糕放在莲香斋里卖，定会成为新的招牌。”不说别的，京城里的贵妇和贵女们肯定会喜欢这款甜而不腻，香软可口的点心。可以配茶吃的点心有很多周氏也点头道：“娘也觉得蛋糕会很受欢迎，不管是自家吃还是拿去送礼，都是不错的选择。”喜爱吃甜食的就没有一个人能够拒绝蛋糕，说不定就连那些平日里不爱吃甜食的，尝过蛋糕的滋味后，也会爱上这款与众不同的糕点。沈华筝轻轻“嗯”了一声，眉眼微微弯了弯。“女儿也有这个打算。”接手莲香斋之后，沈华筝一直在用心经营着，一有空就琢磨适合放在莲香斋里卖的糕饼。除了蛋糕以外，还有其他很多好吃的零食点心。例如……【适合配着茶吃的点心有很多，以后可以做老婆饼，盲公饼，鸡仔饼，杏仁饼，光酥饼，棋子饼，酥糖，糖葱，鸭脖子糖，米方，米润，豆贡……啊啊啊，光是想一想，口水就流出来了。】周氏：……周瑛：……乐佳郡主：！！！！！周氏跟周瑛看了看沈华筝平静无波的脸，强忍着唇角的笑意，继续埋头吃蛋糕。

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