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第278章(第1页)

虽然清黎这么说,但是六人还是很高兴。毕竟他们给清黎当徒弟,虽然有保底积分,但属于学技术,每个月的积分并不高。如今多了一个赚积分的渠道,六人自然高兴。清黎将剩下的一块玉米烙包圆了,等所有人吃完,才道:“你们试着做两次玉米烙,然后再接着学别的。”六人齐齐张大嘴巴,惊讶得眼珠子都快掉出来了,“啊?还学?”“放心,剩下的两个不难,很简单的。”清黎安抚道。六人满脸黑线地去洗锅,心里觉得师傅未免太高看他们了。杜子藤和陆不平跟着段家栋他们的步骤,一步步做到倒入土豆淀粉这一步,然后卡住了。两人瞪大双眼,眼睁睁看着四人加的土豆淀粉量都不一样。有搅着搅着加水,水多了又加粉,粉加多了还想加水。然后,被清黎阻止了。清黎强忍住抚额的冲动,对林巧菲和田芯月两人说:“你俩把玉米里的土豆淀粉洗掉,然后过一遍热水,重新控水加土豆淀粉。”两人恍然大悟,原来还可以这样!!!清黎已经能想到一会做玉米糕的场面了,绝对是粉多了加水,水多了加粉,无限套娃的节奏。玉米面蒸糕林巧菲和田芯月还卡在加多少土豆淀粉这一步,段家栋、温婉已经先后到了小火摊平玉米粒这一步。杜子藤、陆不平两人干脆放下手里煮好的玉米,专心看段家栋他们两人怎么做。片刻后,六人的玉米烙全部出锅。排除掉毫不意外糊锅的林巧菲,各有各的翻车点。杜子藤的玉米没煮熟。陆不平的土豆淀粉加少了,导致玉米烙无法成型。田芯月的土豆淀粉加多了,使得玉米烙口感过于厚重。段家栋的玉米烙出锅时间早了,玉米烙不够酥脆。相较于其它五人,温婉的玉米烙只是炸得稍微过火,导致玉米烙微焦,算是六人当中最成功的了。六人简单总结了一下,第一次做玉米烙的失败点,开始尝试做第二次。清黎手里抓着一把爆米花慢悠悠地吃着,只有在出现紧急情况才提醒两句。毕竟学厨这种事,要多练才会进步。踱步来到杜子藤、陆不平,两人拎回来的玉米面、玉米碴子跟前。清黎吃完手里最后一颗爆米花去洗手,拿了一个干净的盆过来,舀了三碗满满的玉米碴子,想了会又添了两碗,然后端着盆去加水。有人注意到清黎的动作,但怕分心导致玉米烙再度失败,根本顾不上询问。倒是林巧菲在又一次把玉米烙炸糊后,十分干脆地放弃,把锅清理干净,神情沮丧地跟在清黎身后充当小尾巴。“师傅,我又失败了!”泪汪汪的眼睛,可怜兮兮地瞅着清黎,就差明说求抱抱,求安慰了。“没事,水煮玉米和排骨炖玉米也……”清黎安慰到一半,大脑突然卡住,问:“话说,排骨汤你们把玉米段放进了吗?”“放啦!我一直盯着,现在应该差不多好了。”林巧菲在发现自己在煎炸炒方面没有什么天赋,便听从师傅的话致力于炖煮方面。因此每次师傅教新汤,她都会牢牢记住,对于这方面的关注度也更高。清黎点点头,想到现在多了玉米面,本想说糕点面点类应该也挺适合她。但考虑到林巧菲第一次拌玉米时,粉多了加水,水多了加粉的无限套娃操作,心里又不确定了。再等等吧,适不适合的,总得多尝试尝试才知道。司翰蹓蹓跶跶过来的时候,清黎正教段家栋他们玉米面蛋糕,灶上还熬着玉米碴子粥。清黎先在干净的盆里倒入一碗牛奶,又倒入大概是牛奶五分之一的油,搅拌至纯奶与油融合,充分乳化。清黎开始的时候不确定有没有牛奶,只是想到星际有奶糖,便问几个徒弟奶糖中的奶是哪来的,安全区里有没有。几人都说有,是某个星球的特产,那个星球养殖了一种专门产奶的普通异兽。清黎听着形容,感觉像奶牛。便让人去拿了一盒过来,清黎打开闻了一下,有股浓浓的奶香味,又倒出来喝了两口,感觉与牛奶差不多。清黎用同样大小的碗舀了一碗玉米面到盆里,“这里玉米面其实应该要过一遍筛,口感上会更好。但是现在没有,便直接倒进去了。”司翰进来的时候,见清黎在教学,也不打扰他们。自顾自的在厨房里翻找,找到没吃完的水煮玉米七根,小半盆爆米花,一些卖相略略欠佳但成功的玉米烙,一锅玉米排骨汤,还有正在灶上熬着的不明品。

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