“走,往这边,从这个坡爬上去比较近。”“哎,好,你在前面走,我们在后面跟。”翻过一个大坡后就看见了一大片杨梅树,一眼望去,每棵树上上稀稀拉拉都有一些红色的果子。李乐乐擦了擦额头的汗,笑道:“到了,就是这里了。杨梅树的树枝比较脆,你们不要爬太高,先站在下面把能摘的摘了,上面的再慢慢往上爬。”“嗯,明白,我们村以前也有几棵杨梅树,以前结果的时候我们可开心了,后面不知道什么原因就枯死了。”江心白想起娘家村里的那几棵杨梅树还是有些心疼,以前每当杨梅树成熟的时候家家户户都能分上一些,酸酸甜甜的,很好吃。这边说着,那边江心兰手快已经摘了一个放到嘴里,刚咬下脸就立马扭曲了起来,她想吐又舍不得吐,只好嚼吧嚼吧把杨梅咽了下去,然后才开口说道:“这杨梅个小不说,还酸得很。”李乐乐噗呲一声笑了出来,“小兰姐,你也真是幸运,你摘的那棵就是最酸的,前面这几棵就会好些,不信你试试。”江心兰还真不信邪,她又往李乐乐说的那几棵树上摘了几颗杨梅下来,小心地咬了一口,甜甜的味道瞬间挤满了她的口腔,吃得她连连点头,“嗯,这个好吃,甜得很。”“是吧!”李乐乐得意一笑,“我去年就试过了,也就这几棵杨梅树结的杨梅好吃,我们就摘来自己吃,酸的就用来泡酒,怎么也不浪费。”“嗯,那我要先把自己吃饱。”江心兰说着就直接站在树旁,一颗接着一颗地吃起了杨梅。江心白和李乐乐也有样学样,专门摘那又红又大的杨梅吃,势必要把自己的肚子吃饱为止。几人吃够了才开始摘起了杨梅,甜得摘完了才摘酸的。“嗐,这几棵树的产量不是很多啊,一棵树上没多少。”江心白抬头往树上看了看,这是少得可怜。“那是肯定的,都没人施肥,天生地养的,能结果就不错了。你们摘得差不多了吧,我们去那边看看,去年那边还有一片的奶泡,我们去看看。”“奶泡啊,应该比这个杨梅甜,现在还有吗?”“应该有,去年也是这个时候,喏,我就说有。”李乐乐指着一片白白的奶泡笑着说道。江心白蹲下身率先摘了一颗塞到嘴里,“嗯,一股子奶香味,好香好甜。”“是吧,我就盼着这奶泡呢!嘿嘿,耀耀和小宝肯定喜欢,可以给他们吃点。”其实说是一片,但摘起来也没多少,三个人每人也就摘了两大把就没了。“行了,都摘完了,要不我们就回去吧!”李乐乐站了起来跺了跺蹲麻了的脚。“走,走,也够了,对了,怎么泡酒乐乐你知道吗?”以前村里分的杨梅家里都不够吃,怎么可能想着来泡酒,所以江心白也不知道怎么泡杨梅酒。李乐乐点点头,“知道,等回去了教你们,很简单的。”忙忙活活一上午,江心白几人各自带着两篮子野杨梅回来了,一到家杨劲生就闻着味道来了。“你刚一进院子我就闻到那股子酸甜味了,让我看看野杨梅长什么样子?”说着就伸手解开后座上盖着的布。“说得你好像没见过杨梅一样,野生是就是比较小,酸。”“喏,这一篮子是甜的,可以留着自己吃,到时你给妈那里送点,要不是我家有点远,我都想给我妈送点,她就爱吃杨梅。”这杨梅娇气地很,放不住,今天摘的,顶多就放到明天,再久就该变味了。杨劲生捏了一颗杨梅放到嘴里,一咬下,酸酸甜甜的汁水立马就蹦了出来,他边吃边点头,“味道还挺好,小宝能吃吗?”“能吧?”江心白有些不确定,然后又把另外一个篮子提了下来,指着上面的奶泡笑道:“可以给小宝吃这个,这个比杨梅甜,小宝一定喜欢。”“呦,这是奶泡吧?我以前吃过。”杨劲生拿了个盘子,把篮子上面的奶泡都捡了出来,顺手吃了一个。“嗯,我们三个一人就分到这么点,留着给小宝吃吧!”废品站这时,李乐乐笑着走了进来,“小白姐,我来了,你看看你要做多少杨梅酒?”“就这篮子吧!家里高粱酒还有一些。”“那你可要挑一下,那些青的,硬的才好泡杨梅酒。其实杨梅酒很简单的,就是把杨梅洗干净晾干,然后放到缸里,有条件的可以加点冰糖,没有也不要紧,然后放上高粱酒,密封好就行了,慢慢地杨梅就会往下沉。等酒泡好后,你把杨梅捞出来晒干,还能当杨梅干吃,就是酒味会比较重,有些人不喜欢。”
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