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第79章（第1页）

“等我。”她话音未落，平安已放下扫帚，快速从杂物房中提出一个桶。看她桶中还放着几尾黄骨鱼，玉兰问道：“你这是做什么？”“有来有往，我的一点心意。”“安安，我是真心要喊你去玩玩的，你不要太客气。”“我知道。”平安笑嘻嘻揽住她胳膊，应道，“做客上门，不能空手去这也是我的心意。走啦！咱们好久没见，路上叙叙旧。”玉兰说的这个塘不是她婆家的池塘，而是娘家的。诚然，她即使生了两个孩子，这会婆家也是轮不到她说话，更别提把家中东西送人。因着早些年平安声名太过显赫，她初嫁时婆家还勒令让她少和她接触。可玉兰能与平安自小玩到一处，那也是有几根反骨，随着她的孩子呱呱落地，她的腰杆挺直起来，也就回得越来越勤。这会见得平安已然成亲，她便也不再顾忌其它，直接上门。将鱼给到成伯家后，两人便往湖边赶去。远远的，两人便望见河对面被一排排竹篱笆和刺骨藤蔓围住的池塘。去那边需得穿行一座一尺宽，十余米长的石板桥。玉兰率先走去，侧身回头牵住平安的手。“小心。”“晓得啦，玉兰姐姐。”“你可别，瘆得慌，小时候你不是一贯说你要做姐姐的吗？”玉兰扇了扇脸，转身调侃。听玉兰说起这事，平安也是老脸一红，她视线游离至潺潺流动的水面，讷讷道：“嗐，别提这些。”嬉笑间，两人已来到对岸，这边湖网密布，许多村民便在这些池塘里面养鱼，养荷，养芡实，一年到头，总能卖出些银钱。这芡实杆，一年只有春夏交接之际可以吃到，过季则变老变硬，失了鲜味。这会市集里也有农人贩卖，得十几文一斤，已赶得上肉价，平安虽然想吃，但一直没舍得下手。饶是莲藕最最纤细脆嫩的藕杆，都没有芡实杆那样水嫩的口感。只需将杆杆切成段，放些猪油与盐煸炒几下，这样炒出来的芡实杆脆嫩清甜，入口甘香，极其下饭。两人来到这一片种满芡实的塘边，平安伸出镰刀便开始扒拉最近的芡实叶，这东西全株带刺，一不小心手就得被扎成刺猬。“小心。”玉兰拉住平安一只手，低声嘱咐。“知道。”平安三俩下便拨过几株，两人扯了几片桑树叶垫手，拈着叶柄便开始扯。叶柄既已到手，嫩杆也很快掏出。看着这杆不够两人分的，近边的芡实亦不好上手，两人便脱掉鞋袜，踩进池塘，伸手进淤泥中开始摸索。眼看着玉兰还要深入塘心，平安忙道：“够了够了，吃一顿尝尝鲜就得了。”“不碍事。”玉兰将脆杆递给平安，朗声笑道，“接着。”平安无奈，只得伸手接过。在摸杆的时候，平安发现四周零星遍布着细小的椭圆状青绿叶片，它尚未冒出水面的嫩叶便是那鲈莼味美的莼菜。这不过半指长的莼菜远看似明前毛尖，近看才知是两侧蜷缩的小荷叶，口感极其细嫩爽滑，即可入药，又可做一盘春日里水乡人家特有的鲜味。或是清炒，或是用来与小银鱼同炖，都极致鲜美。平安索性将桶提了下来，摘了一大捧莼菜，这才拉着玉兰上了岸。待见得对方脸上脏兮的花猫模样，两人相视一笑，嘻嘻哈哈地携手去了河边。两人在池塘里这一阵泡，双手双脚皆沾满淤泥，在河边洗了半晌，直将清澈的河水洗得一片泥浊，这才勉强能见人。也幸亏最近徭役，湖边人少，要不然少不得又得被一顿说。因着玉兰家孩子还小，离不得人，两人约定有空再玩，便一人分了一把芡实杆与莼菜各自离去。新鲜的芡实杆细嫩白净，通体修长，不过成人小拇指粗细，模样与藕杆极为相似，却比藕杆水嫩三分。将晚上要炒的菜备上，平安便开始复盘她今日的收入。今日卖鱼，刨除房租与一些进鱼成本，她净赚一百七十文，生意算是不错。支摊那边，收益虽比昨日多上几十文，可她的成本也高了起来，两相抵扣之下，净利应是五十多文。随着哗啦清脆的铜钱声响，平安脑中迅速算出今日所得。她方欲将铜钱锁起，就听得外边木头的声音：“娘子，开门啊！”“汪汪汪！”灰灰听得熟悉的声音，兴奋地在门框旁不停甩尾。“来了。”平安将奁盒迅速合拢，快步走向院中。她尚未出声，木头便满脸疲色地念叨：“太累了，又热又累，我得好好歇歇。”胡水生则慢悠悠跟在他身后进了门。

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