630看书网

第229章（第1页）

除了于晓静，这道菜更得男人们的心，大口吃肉多爽快？他们对吃素斋当然没什么意见，素斋好吃，还像吃肉一般，他们就更喜欢了。江母和于婶则更喜欢那道鸡丝燕菜。江孜以前没做过这道菜，只是从一本古籍上看到过，想着要做却一睁眼到了古代，为了挣钱，她早就把这道菜忘得干干净净，如今绞尽脑汁想着什么比较有特色的素斋，这才把它想了起来。鸡丝燕菜这道菜主要就得熬一锅清澈见底的素清汤，水烧开，放入香菇、木耳、黄豆芽、冬菜、葱段、胡椒粉，用中小火熬煮出香味后捞出里面所有的食材和杂质，留下来的汤水便是素清汤。然后就是做素燕菜，用的就是白萝卜，切成细丝，越细越好，裹上干淀粉，倒入锅里煮熟就可以捞出来放在汤碗里就可以了。最后将素清汤煮沸，加入切成细丝的素鸡，撇去浮沫，撒入适量的胡椒粉就可以出锅了，倒入盛放着素燕菜的汤碗里。这道鸡丝燕菜便算是做好了。上等的鸡丝燕菜汤清见底，素鸡软嫩，燕菜滑润，十分的清淡爽口。“这道菜不错，有空可以做一份给傅老爷子和傅小公子送过去，肯定能符合他们的口味。”江母喝了一口素清汤，笑容浅浅的看向江孜，江孜愣了一瞬，点点头：“行。”奇怪……怎么突然说起要送一份给他们？“傅老爷子和傅小公子帮了咱们不少，又在咱们食肆定了午膳，有不错的菜式就给他们也准备一份。”江母似乎看出了江孜的疑惑，简单的解释了一句，江孜还是点点头，于晓静看看江孜又看看江母，低头喝汤：“好喝，明天还想要喝。”“行。”江孜看了她，依旧应得很爽快——这么点小要求她还是可以答应的。饭后，江母和于婶照旧去散步消食，江孜和于晓静懒得很，赖在院里不肯动，一人一杯果酱茶，再加上一盘腐竹辣条，这生活真是美滋滋的。“我就说让你少吃些，你就不听。”江孜捏起一根腐竹辣条塞进嘴里，瞥了眼于晓静:“现在吃不下了吧？哎……真好吃呀。”“谁说的，我还能吃！”于晓静不满的瞪了一眼江孜，恶狠狠的捏了一根辣条，含糊不清的嘀咕:“你不说清楚，还让我少吃点，谁乐意听你的啊？”“那你就少吃些。”江孜才不管她呢，自己吃得嘎嘎香，于晓静气哼哼的站起来，跑到厨房又拿了一个小盘子，伸手爪子捞了一半:“这些归我了。”倒完就跑，那样子真是让江孜哭笑不得，瞧着人已经跑到院子大门口了，连忙喊住她:“明天早上别弄早饭了，过来吃罗汉斋面。”于晓静当即表演了一个紧急刹车，扭头看过来:“好吃吗？”即使这会黑灯瞎火的，江孜仿佛都看到了她眼睛在发光。“不好吃。”江孜回得淡定又认真，于晓静切了一声:“我才不信呢！明天我要吃一大碗！”“行，我把给猪喂食的桶洗干净了，装满满一桶给你。”“神经病！”于晓静很无语，并表示不想在跟江孜沟通，头也不回的走了，江孜笑得前俯后仰，只是一个人坐着也没意思，干脆起身洗漱去睡觉，明儿早点了起来做罗汉斋面。果然，早睡果然就能早起，尤其是昨晚江孜实在是睡得太早了，早上醒过来的时候天还灰蒙蒙的，还能看到星星点点的夜空，十分漂亮——估摸着这会才凌晨四点多，整个方山村静悄悄的，只是偶尔会随着微风传来几声蝉鸣声。今天是修墓的日子，修墓是大事，日子是了尘大师算的，做法请的是村里的方老头——方老头这人性子古板得很，说修墓不能让女人家参加，江孜和江母只能留在家里，作为儿子的江谌和江源则是必须到场，江谌提前去过了傅家私塾，傅怀瑾说到时候叫车赶早把江源送过来。不知道为什么，听到这句话的时候，江孜总觉得随车一起来的不止江源一个人。不过这也只是她一时的想法，很快就被她抛到了脑后，她满脑子都是罗汉斋素面。这道面食也是她从来没有做过的。面是早上现擀的细面条，非常的劲道，汤头要用不少食材——香菇泡发，香菇水留用，胡萝卜、杏鲍菇以及泡发的笋干切片，黑木耳切丝，豆泡一分为二。先将香菇水倒入清水中一起煮沸，另外起锅热油，将香菇、胡萝卜、杏鲍菇、笋干翻炒断生，将煮沸的香菇水倒入铁锅里，再加入笋干和黑木耳丝煮熟，最后加入适量的盐、白胡椒粉、酱油、白糖即可。另外一口小锅加水煮开下面条，面条煮熟沥干水分放入碗里，浇上素汤，淋上些许芝麻油，这份罗汉斋素面就做好了。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:眸中影  作为万千男人白月光的甜美主播陈婉琳实际上却是个超级女海王  综漫：随机盲盒，开局力挺仓敷母女花  离婚后,陆小 姐马甲又掉了+番外  和女友闺蜜合租  【穿书女尊】炮灰自救计划穿书女尊  攻略那个病娇反派  笨蛋美女模拟器（冷坑乙女合集）  欲求不满的强冷新婚人妻女教师约尔  军婚六年护青梅？带崽嫁给他首长+番外  碧蓝姬塔性奴调教记录  常识修改！从游乐园开始的大淫乱！  妃谋帝心+番外  五个兽崽会读心，渣雌被兽夫拿捏  惩罚游戏  在会所里兼职的贵妇们  快穿之她来自地府+番外  名为约会实则为骚浪凌辱的激情银趴  老王的幸福生活（都市）  惊！消失的海沟成了我的深海渔场