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第446章（第1页）

除了江孜和江母、于家六口人，再加上加工坊的人，差不多二十几个人，肉酱要多做些才行——昨晚剩下的咸蛋白加上今天的二十个咸蛋白剁得碎碎的，一条粉嫩的五花肉搅成肉泥，另外还准备了一碗蒜泥、葱花和同样剁碎的小米辣。张宁宁则在和面准备擀面条。“会不会太多啊？”一大碗的咸蛋白和一大碗的肉泥，看得张宁宁眼睛直跳。之前江孜不在村里的时候，加工坊的饭菜也是不错的，三菜一汤里至少两个荤菜，在村里谁不羡慕这些在加工坊干活的人？现在江孜回来，伙食再度提高，每天大鱼大肉的，这样子花销实在是顶不住。就说她现在擀面条，只掺了三分之一的黑面，江孜还觉得只放白面的好吃——她当然也知道只放白面更好吃，但是白面多贵呐！好在虽然江孜说归说，也没阻止她掺黑面。可是那么大一条五花肉，可是快有两斤重了。不想了不想了，吃饱了才好干活不是？张宁宁开始专心和面擀面条，江孜则往锅里倒油，倒入肉末翻炒至微微焦黄，肉香弥漫时，她又将大蒜、葱花和小米辣倒入翻炒出香味，最后才倒入蛋白，接着倒入酱油、米酒、米醋和白糖翻炒均匀就出锅了。咸蛋白本身就是咸的，这肉酱自然不能再加盐了。刚出锅，江孜先拿起勺子舀了一勺塞进嘴里——好吃！有咸蛋白的咸香，猪肉末用热油翻炒煎得焦焦的，猪肉的焦香和咸蛋白的咸香混在一起，再配上浓郁蒜香葱香，还有小米辣的香辣，单吃一口是偏咸的，但是若是拌面拌饭吃就刚刚好了，咸香香辣，巨好吃。“阿孜，你炒好了？那我下面条了。”张宁宁烧了一大锅水，和江孜确认好就抓起一大把面条扔进去，一次性估计煮上了五人份的面条，江孜在厨房转了一圈，拿了西红柿和鸡蛋：“光吃拌面有些干巴巴的，我再煮个番茄蛋汤。”“也行，这汤简单又快。”张宁宁拿着长筷轻轻搅拌着锅里的面条，一抬眼就瞧见于晓晨往厨房来，便朝他招手：“晓晨，过来帮忙端早饭了。”张宁宁做的面条就是简单的擀出面片，然后拿到切成的细面条，捞出来盛到碗里，浇上两勺咸蛋白肉酱，一碗咸蛋白肉酱拌面就算好了，再来一碗番茄蛋汤，这样的早饭一般人家可吃不上。“记得叫他们拌匀了吃。”江孜早就饿了，率先端起一碗拌面和番茄蛋汤去外面的院子坐着吃，于晓晨答应了一声，让张宁宁跟着江孜先吃，他去给其他人送餐，江母和于婶等人听到动静也都过来了。“今儿这是拌面？”江母先喝了口汤，看着江孜和张宁宁拿着筷子翻拌着碗里的面条，等肉酱裹满了面条才将面条送进嘴里。面条一入口，张宁宁就朝着江孜竖起了大拇指，含糊不清的说道：“好吃，超级香。”江孜也吃了起来，比起之前直接吃的咸蛋白肉酱，拌着面条就没那么咸了，咸度刚刚好，面条爽滑，肉酱咸香香辣，搭配起来简直无敌了。、闹事（一）吃过饭，江孜就跟着于晓静坐着驴车去了镇上，白策和于晓毅在外面赶车。江母最近都不去镇上了，说是不如村里热闹，在家里做做绣活，休息的时候出去散散步，没事跟着于婶他们上山逛逛。因为如今饮食上注意营养，按时吃药，不像以前那样总是满心愁苦，江母身子比以前好了许多，跟着于婶她们一起上山捡捡猪草野菜野菌之类的，也不是什么特别劳累的活动，对江母来说多多走动运动反而对身体好。“阿孜，你带了多少咸鸭蛋，一会去食肆了多做些咸蛋白肉酱呗。”于晓静上了驴车就摸着肚子打嗝，这个贪心丫头吃了一碗说不够又去煮了半碗，吃得小肚子都鼓了起来。“多做些干什么？”江孜挑眉，拍了拍自己脚边的竹筐：“把所有的咸鸭蛋都拿过来了。”“好吃就多做些呀。”于晓静理直气壮的：“现在食肆人不多有时候忙不过来，等阿茹来给我送饭很麻烦，我烧点热水吃泡面也行呐，就是泡面的料包我吃腻了，我觉着我可以改成加肉酱吃呀，味道不一样，也肯定好吃。”“你倒是挺有想法的。”江孜若有所思的点点头：“其实泡面不一定非要用我做的料包，把面泡好了倒掉水，加肉酱拌一拌当拌面吃。”“对哦，我还想着直接加到汤面里面，其实拌着吃也可以。”于晓静豁然开朗，嘿嘿笑着抓住江孜的胳膊：“除了咸蛋白肉酱还有没有别的口味？我可以免费当小白鼠。”

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