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第723章（第1页）

“姑娘，大堂那边说十四盘太少了，才刚挂牌，知道特供是您亲自下厨的老食客们一下子就全点完了，咱们要不要再准备些？”帮厨很快就回来了，眼里闪闪亮亮的崇拜——也只有他们家姑娘这么厉害，每次只要下厨挂牌，菜式永远是立马售罄的。“不用，新鲜的大虾不多了，不是还有一道清蒸河虾吗？这样就行了。”江孜理由找得很好，但实际上她就是不想多做了——厨房真的好热。等到前面大堂开始报菜，江孜就往锅里倒了些猪油，化开后边将秋葵依次摆放好，有虾滑的那一面朝下，小火慢煎，煎得金黄再翻面，直至两面金黄就可以捞出装盘，最后撒上些椒盐就可以上菜了。十几盘的秋葵酿虾滑因为前期准备工作早就完成了，只要煎熟就很快，最后一盘出锅的时候，江孜就夹了一条吃起来——秋葵爽脆鲜甜，虾滑q弹多汁，里面放了些胡萝卜碎粒和秋葵籽，咬起来咯吱咯吱的还带着胡萝卜的清甜，撒在表层的椒盐更凸显了食材原本的味道。果然，食材新鲜，调味不出问题，一般都难吃不到哪里去的。“林姨，其他菜都准备好了吗？我要去私塾了。”江孜提高嗓音喊话，在一片忙碌热闹的厨房里也不算很明显，离得近的副厨听见了，赶紧去提了食盒过来，顺手就将江孜那盘秋葵酿虾滑也放了进去。午膳准备的除了江孜做的秋葵酿虾滑，还有放了玉米和鱼豆腐的酱香鸡爪煲、清爽的清炒菠菜和凉拌的黄瓜拌豆腐。汤是清热通理肠胃的白菜猪骨汤，撇干净了油花，没有猪骨，清清淡淡的汤水里只有鲜嫩的白菜。加上江源也就四个人，四菜一汤足够了，江孜没多留，吃过饭就回食肆，傅怀瑾便提着食盒跟在她身旁送她。“最近都留在常平镇？”傅怀瑾询问，看到路边有卖糖葫芦的，给她选了一串最漂亮的。“不会，今天把铺子的账对完了，明天回趟村里，核对下加工坊那边的库存和账目，理完了打算去趟清河县。”江孜咬着糖葫芦，边吃边道：“算是巡查一下店铺吧，十几天都没过去了，也不只是去清河县，除了新开的，都去看看。”说罢，江孜将手上的糖葫芦递到傅怀瑾嘴边：“你也吃一颗，挺甜的。”哪里甜的，亏的傅怀瑾左挑右选的，挑了一串最漂亮的，但是很酸。她能让自己一个人酸吗？肯定是要分享的、傅怀瑾哪会拒绝江孜，咬下一颗当即就皱了眉，对上江孜得意的笑脸很是无奈，但还是将那颗糖葫芦吃得干净，将山楂核吐在方巾里包起来——他向来爱干净，从不乱扔垃圾。至于江孜手上的糖葫芦，只剩下两颗了，她实在吃不了了，拿在手上把表层的糖壳咬碎吃了，山楂连着山楂核一起扔进垃圾堆里了。“那你至少得天以后才回来。”傅怀瑾语气挺平淡的，江孜莫名听出了一股子委屈，当即撒娇般的扯了扯他的衣袖：“我这一回来可不就特地在镇上待着嘛，吃饭都特地去私塾寻你呢！”傅怀瑾不说话，江孜眨眨眼又道：“那后日去清河县的时候，我先来常平镇陪你吃个午饭再过去好不好？”“算了，太折腾了。”傅怀瑾将江孜送到后门，将食盒递过去：“出去带上白叔，注意安全。”“知道啦。”江孜四周看了一圈，没见着人影，当即踮起脚尖往他脸颊上亲了一口，转身就开门离开。门关上之前探出个小脑袋：“后天我来找你吃午饭啊。”至于太折腾了？不存在的，反正也得路过常平镇的。、姐妹夜话榴莲薄饼卖得不错，剩下的那些榴莲果馅全部卖完了，江孜歇了午觉，和肖茹继续核对账本，第二天吃过早膳就回方山村了。村里没什么太大的变化，马车进村也不再像之前那样稀奇引人注目，现在村里的人家，只要努力肯干，备上驴车的都不少了。于晓静正在自家门口随着村里几个十岁左右的小姑娘们踢毽子，看到白策赶着马车回来立刻就打发那几个小姑娘离开，招手拦下驴车，飞快的爬上去进了车厢：“我们的大忙人可回来了。”“你倒是悠闲。”江孜放下手上的账本，锤了锤肩膀：“你那边账都对完了？”“那是当然，我铺子没你多，账目也简单，核对起来快得很，我可是把钱都准备好了，就等你的账目核对好了就跟你结账，我估摸着要给好几十两呢，数目越来越大了。”于晓静噼里啪啦说了一长串，江孜就笑：“那这不就是意味着你那杂货铺生意好，也挣不少了吧。”

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