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第765章（第1页）

“青石镇真的就是个美食荒漠，就是什么吃食都很难吃！”"“我们当时点了个油焖大虾，那的厨师是真舍得倒油，他那不叫油焖，那叫油煮，油腻得连虾原本的鲜甜是一点儿也吃不出来，素炒三丝也是，倒是知道是用素油，但是同样像泡在油水里煮出来，把菜扒拉开碗底厚厚的一层油水。”“还有还有，他竟然敢做黄焖羊肉，那膻味不是没除干净，我怀疑他压根就没有出过膻味，那味道重得让人作呕啊！”“对了，我还点了个豆腐鲫鱼汤也是一股腥味，豆腥味与鱼腥味混在一起，那滋味，实在是不知道该怎么形容。”“真不是说啊，那次出远门，不能说每一顿吃得都跟在家里一样合胃口，但我没那么挑剔啊，但是那一顿我真的是每道菜就动筷子试了一下，完全不敢吃。”"“真这么夸张？”江欢宜都惊呆了：“那么难吃，那厨子自己心里没点数？不会改进改进？”“要不今天到了你去试试，看看有没有改进？”江孜叹气，江欢宜立刻摇头拒绝：“这就不必了，我怕吃坏肚子耽误行程。”最后，她又补了一句：“难怪阿茹对账的时候说，这么多食肆就青石县生意最好，我还以为是这的主厨比其他食肆的要厉害，原来只是其他的都太难吃了。”、奶糍到达青石县的时候已经过了饭点，但是江孜早饭吃得晚，坐马车又吃了不少零嘴，大家都说不太饿，便打算到青石县再吃午饭，江欢宜多少是有些不信邪，瞧着路边有卖包子的，拿钱叫钱旭买了两个猪肉白菜馅的。“都现在这个点了，这包子还没卖完，估计是好吃不到哪里去。”钱旭含蓄提醒，江欢宜接过包子咬了一口，立马变了脸色，直接就吐到了装着包子的油纸里：“呸呸呸，这猪肉怎么干巴巴的，跟石头似的，这是白菜吗？老得跟抹布似的。”钱旭在外面乐得直笑，江孜也没忍住：“说了你还不信，青石镇的人去挖掘青石雕刻石雕那是一个比一个厉害，但是做饭……那真的是一个比一个可怕。”分明已经过了饭点，食肆里竟然还有人在排队，江孜都惊到了。“姑娘，青石镇的人不擅长做饭，但是他们擅长石雕，个个都不缺钱，自从食肆开业，生意一直就很是火爆，几乎是从早忙到晚，根本停不下来。”江欢宜问了大堂的管事账房，回来找江孜，江孜也没料到：“我是知道青石县的生意是很好，也没想到这么火爆啊，那他们这的人手肯定是不够的，怎么也没听他们传信说增派人手。”“管事账房说取消了晚上的营业，勉强忙得过来。”江欢宜解释：“那姑娘，我看他们这一时半会是忙不完了，我去厨房做点吃的。”"江欢宜厨艺好，做事也麻利，进厨房原本只是想给江孜和傅怀瑾还有几个护院准备些吃的，谁想一进去就没出来了。一般酒楼饭馆后厨在饭点时忙忙碌碌的，那炒菜都是大锅菜，一道菜一次性能出好几份，江欢宜想着一份炒也是炒，多出几份帮帮忙也没事，结果一次性做了四份香酥豆腐，就被主厨拉着上岗了。"“姑娘，这道香酥豆腐是欢宜姑娘做的，其余的都是咱们后厨做的，现在比较忙，都是大锅菜出来的，您将就着吃。”主厨钱富贵不好意思的跟着帮厨一起端着饭菜出来，江孜摆摆手：“没什么将就的，大家伙都是这么吃的，都一样。”除了江欢宜做的香酥豆腐，其余的两菜一汤味道都不错。至少在这样忙碌的时候还能保持这样的水准，江孜还算满意。但是她并不希望食肆里的人员忙碌到连吃饭的时间都没有，长久下去肯定会有问题的。从青石镇到宁河镇只需要一个时辰，路程短便不着急出发，江孜想做些奶糍吃，江欢宜跟着去食肆当临时帮工。从客栈到食肆，路上突然下起了小雨，好在江欢宜带了油纸伞遮阳，雨并不大，倒是让空气清爽不少，气温降低不少。奶糍需要的材料都有，做法不难的，江孜将糯米粉、白糖、牛奶、玉米淀粉和玉米素油混合在一起，搅拌成无颗粒状的面糊，倒入干净无油的小锅里，用小火不停搅拌成光滑面团，放凉以后捏成喜欢的形状，奶糍就做好了。做法简单到连于晓静那个厨房白痴也能做——前提是将所有配料按照该有的比例准备，防止她随时有可能出现的自我发挥。奶糍是最基础的牛奶口味的，做好的奶糍可以裹上豆粉或者抹茶粉，做成豆粉奶糍和抹茶奶糍，又或者往奶糍包馅，就能做成果酱奶糍、花蜜奶糍、红豆馅奶糍等等。

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