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第508章（第1页）

哎呦，九爷够倒霉的，可是被这个丫头给坑惨了。谁知下一秒，就见九爷十分开心的拍了拍胸膛，凑到了康熙爷跟前：“皇阿玛，怎么样？儿子厉害吧。”康熙爷一巴掌拍在他脑门：“一边儿去。被人夸两句，你就要飞上天了。”康熙爷这次却没有像上一次一直坐在那儿烤，反而是放下了手里的木头板子，起身道：“温丫头，你这次是又要做烧烤吧？朕瞧见了，你让他们准备的东西都穿签子了。”“皇上，您又猜错了，这次咱们水煮串串。保管皇上一定也爱吃。”温酒说着，即刻走到桌子面前：“献丑了。”温酒要做的，其实就是两个汤底。一个是煮麻辣串串儿的汤底，一个是冷锅钵钵鸡的蘸水汤底。俗话说，这两个汤底若是做好吃了，就是蘸鞋底都香。跟麻辣烫倒是有异曲同工之妙，也是要先炒料，有条不紊的将料倒入锅中炒，不多时，香气便在大厅里头四散开来。偷偷溜过来的御膳房掌膳，此时眼珠子都快瞪下来了：“老……老温！这是你家温丫头啊？”这番粗糙的食物，怎么可能有端到康熙爷跟前来呢？上午，让他们御膳房备过一次的膳食，大师傅的魂儿都快吓没了。而今又来这一套，掌膳的大师傅想，应是有人在哗众取宠，他便是偷偷溜过来瞧上一瞧，看看到底是个什么名堂。却没想到，这人竟然敢在这乾清宫里头开火呀！偏还是好友家的孩子，竟还是个生的白白嫩嫩的小丫头！更让他惊讶的是，这料，竟然味道极佳。温家二叔此时也懵了，一脸困惑的看着厅中的侄女：“……是……是吧？”这是自己那个十指不沾阳春水的侄女？做梦呢吧？朕不吃这个。“我说老温，你家这孩子竟然还会厨艺？你这是偷偷下了不少功夫？”大厨深吸一口气，被温酒炒的这一锅料，呛的打了个喷嚏。“这是啥味道啊？怎么从前都没闻到过，倒是怪香的。”温二叔也吸了吸鼻子，点头到：“这味道，是挺香的。”“这样浓烈味道的东西，能给皇上吃吗？皇上身体近日便有十分不适，昨儿个梁爷爷还来咱们御膳房吩咐了，要做些清淡的给皇上。这东西乘上去，岂不是要犯了大错了？”“呸呸呸，你莫要胡说。”温家二叔也忍不住眉头皱了起来。当下忍不住向温酒瞧过去。场上的温酒手脚十分利落，只是，二叔心中依旧没底。酒儿六岁入宫，八岁就被德妃娘娘送到了四爷跟前去伺候，自小学的伺候人的伙计，她哪有功夫学锅铲啊？再者，她自小便是十分不喜欢油渍。幼年身上被蹭了油都气得直哭，而今怎么能这般熟练的拿勺子？二叔都不敢相信自个儿的眼睛，直到温酒把汤料熬好了，香气四散开来，周围的大臣和皇子们皆是点头夸赞时，他这心都没放下来。温酒有条不絮的，将各式的串串放到底料里头，浓汤翻滚间，整个大厅都被香气笼罩住。身后的九爷早就忍不住了，凑到了跟前去：“小四嫂这是什么名堂啊？咱们还是第一回吃呢。”说着，便是自己也挑了几个吃食，放到锅子里头去煮。“对对对，这新鲜，瞧着颜色鲜亮，比那个烤的颜色好看。”十爷应和了一声，忽而灵机一动到：“我刚刚看小四嫂也在里头，放了骨头，难不成再煮一会儿就是大盆骨了？”温酒却笑着摇头：“不是大盆骨，大盆骨都是卤的，里头放的调料无需炒，也不用这么多油。这个叫做串串香，各样食材放里头煮煮，就成了。跟火锅差不太多，只是不用筷子了，直接吃串儿就行了。就是想吃热的，热锅烫出来蘸料就可以。若是想吃冷的，这还有一个冷锅的料，煮熟了之后，放到冷锅里就成了。”温酒又将一部分烫好的青菜，放到她调的冷锅蘸水里。接着，便是拿着精致的小瓷碟子，冷的热的分别装上几串，顺手又调了一小碗带芝麻酱的浓厚蘸料，端着托盘送到康熙爷跟前。“皇上，您尝尝？”众人早就背着香味儿勾的食指大动，见温酒去问康熙爷，一时都是眼巴巴的盯着，只等皇上尝过味道，他们便也可入座。到底旁人不是九爷和十爷那般肆意，在皇上跟前都敢这般随心到前上前都去拿吃的。康熙爷瞧了一眼温酒手上的盘子，眉头却皱起来了：“就这些？”忽然听见康熙也语气不好，周围众人吓了一跳。那头去锅里头拿竹签子的十爷，吓的又将藕片放回了锅里，炯炯有神的大眼睛偷偷的瞄他的皇阿玛，有些不晓得皇阿玛为何生气。

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