奥拉尼亚主城,康涅狄耶学院的下班钟声准时敲响。
尼科·尼曼脱下白大褂,仔细挂好,脑海里已经开始盘算起今晚的菜单。
几乎没有犹豫,他的脚步就自动转向了通往最近那家大型商超的路,一份购物清单已然成形。
家里的金丝纹豆制品库存已经不多了,妻子再三叮嘱,必须补货。
自这产品推出以来,尼科·尼曼一家已然成了它的忠实拥趸,反复多次地采购。
毫不夸张地说,金丝纹豆制品完美解决了他家餐桌上长久以来的老大难问题。
事情是这样的。
尼科·尼曼有一位对饮食极其严格的素食主义者妻子,还有一个受母亲基因影响、同样只吃素食的女儿。
以往,采购食材是他们一家每日的难题。
既要严格筛选符合妻女进食标准的纯素食材,又要兼顾自己对肉食的念想。
更头疼的是,购买合适的兽肉本身就是个难题。
气味稍大、腥膻味重一点的,都会引起妻女生理上的不适,影响她们的食欲。
很多时候,实在采购不到合适的兽肉,尼科校医只能默默妥协,陪着家人一起吃素。
尽管他并非无肉不欢,饮食习惯更偏向于素荤搭配,可这严重失衡的九素一荤比例,委实让他有些难受。
尼科·尼曼很爱他的妻子和女儿,但偶尔也会觉得餐桌少了些滋味。
但现在,一切都不同了。
金丝纹豆制品的出现,完美地化解了这一切。
它奇妙地模糊了素与荤的界限:百分百植物基,却能模拟出各种肉类的口感和风味,甚至连那些掺杂了兽肉的荤版预制菜,也毫无令妻女反感的异味。
采购从此变成了一件轻松甚至令人期待的事情。
于是,他们的一日三餐几乎围绕着金丝纹豆制品形成了新的饮食习惯:
早餐:三人份的无糖或微甜豆浆饮品,搭配按照商家建议制作的凉拌豆腐沙拉,清爽又饱腹。
午餐:尼科校医通常会在学院食堂自行解决。
在家的妻女则继续豆浆饮品,搭配“鱼香豆泡”、“照烧豆干”、“菌菇煨豆腐”、“麻婆豆腐”等各种纯素预制菜,用面包蘸着吃,方便又美味。
下午茶:淋上甜滋滋的糖浆,就是三人最爱的“豆花”小甜点。
晚餐:这是一天的家庭聚餐重头戏,主食面包搭配不同的豆腐预制菜。尼科·尼曼给自己准备的是“荤”款,给妻女准备的则是仍旧是纯素款。
各取所需,一家人都能吃得满足又开心。
虽不至于夸张到天天顿顿都吃,但一周里,他们一家确实有四五天的餐桌上都少不了它的身影。
相比过去那些要么寡淡、要么昂贵的食材选项,这些能让妻女食欲大开、自己也能满足的食物,在尼科·尼曼看来简直是天赐之物。
虽说作为康涅狄耶学院的校医,他的月薪还算体面,属于中产阶层,但坚持购买高品质素食和特定无异味的高档兽肉,以往每月的生活费其实颇有些拮据。
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