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第136章（第1页）

而这黄土也不难寻，她拿着铁锹径直走向桂树下撬了一盆，倒入白酒搅和成粘稠状。一旁看着的王师傅此时疑道：“从前我们都是用水和泥，掌柜的为何用酒？”沈秋吟解释道：“白酒和土，可以去土腥，抹在荷叶上烤出的三黄鸡，香味更浓。”王师傅点点头，懂了。沈秋吟和完泥土，三黄鸡也腌制的差不多了。她将其取来，往三黄鸡肚子里放腊肉、香肠、香菇、板栗、红枣，直将鸡肚子塞得鼓鼓的才罢休。接下来便是用泡好的荷叶将三黄鸡包裹住。为了防漏，沈秋吟足足包了两层荷叶才罢休。包好后的三黄鸡用棉绳牢牢捆绑住，然后用刚才和成粘稠状的泥土涂抹在荷叶上，直至完全看不到荷叶的影子才住手。到这步，前期的工作都已完成，剩下的便是将三黄鸡送去灶里，用火炙烤，烤至泥土裂开即可。王师傅是烧火的好手，反正厨房不忙，他主动请缨烧火，沈秋吟清楚的他的手艺，也就让他去。大火烧了接近一个时辰，泥土裂了开来了，王师傅小心翼翼的将三黄鸡从灶里取出来。沈秋吟用盘子接过，放凉后用小木锤撬开裂开的泥土，露出里面冒着气的、深绿色的荷叶。荷叶未开，一股清香便散了开来，用酒和出的泥土，包裹鸡身入火烤后，果真如掌柜的所说，香味更加浓郁。王师傅不禁舔了舔唇，好想尝尝。沈秋吟瞧见了，许诺道：“下回做给你吃。”这回，她得先将就大师，毕竟要向他学保命之术，得拿出点诚意来，人家才肯教。“好勒。”王师傅欣喜应着。沈秋吟端着叫花鸡往前堂去。堂上老人正拉着章丘吹嘘：“老夫生平，做法阵无数，为多少家百姓除了邪祟，本也该受人供奉，无奈做了一件错事，沦落到这个地步，邋里邋遢，衣不蔽体。说来，也是行差踏错。”说到这儿，老人颇为感慨，似是为那件做错的事儿后悔不已。章丘好奇问：“能展开说说吗？”他最爱听怪力乱神之说。老人摸着胡须，笑道：“能！不过得给钱，五两银子。”五两银子！怎么不去抢呀！章丘焉了下去，摆摆手：“算了算了，也不是非听不可。”一场故事只能饱饱耳福，五两银子可不止饱耳福这么简单。老人哼了一声，道：“财迷。”章丘回：“跟我们掌柜的学的。”都是言传身教，上行下效。老人听了这话，摇了摇头，捻着胡须，一副你不懂的样子，“你们掌柜的可不是个财迷，她有一颗七窍玲珑心，知世故而不世故，认得清脚下的路，也走得了通天大道，能受得了尘埃，自然也坐得了高堂。”章丘一愣，怀疑自己听错了，“你说啥？掌柜的不财迷？我合理怀疑你也是个神棍。”但凡有真本事的，也说不出这般话。沈秋吟不财迷，这绝对是他听过最好笑的笑话。她一个把银子看得比命还重的人，若不财迷，太阳都得打西边出来。面对他的质疑，老人没有解释，也未多言，只是笑了笑，颇有一种世人笑我太疯癫，我笑他人看不穿的意味。不过，他既说了掌柜的命，章丘也好奇自己的命该如何，于是道：“掌柜的命都瞧了，不如给我也瞧瞧？”他伸出手，老人别过头，“不瞧，我是神棍。”欸，这还记上仇了！他哄道：“别那么小气哇？我只是表示惊讶！”毕竟，他那话足够令人吃惊。“那也不瞧。”“为何？”这老头莫非厚此薄彼？“因为，”老头看向他，“又是另外的价格了。”还是要钱？就不能像提掌柜那样随口一提吗？气死了！“十两银子，干不干？”老头又说。“十两！”章丘瞪大了眼睛，“算了算了，当我没提！当我没提！”这老头的心是真黑！不，全身都黑，没一处白的。十两银子，张口就来，简直是狮子大开口！惹不起，实在惹不起。老人嫌弃地“咦”了一声。财迷！真财迷！沈秋吟一个顶好的人，咋就培养出了这么一个掉钱眼子里头的下手呢？不懂，不明白，不理解！章丘正欲反驳，忽地闻到一阵淡淡的清香，他情不自禁闭上眼使劲儿嗅了嗅，这味道，让人仿佛置身夏日荷叶堆中。章丘也不禁文雅了一把，想到了李清照的诗——“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”

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