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第272章（第1页）

“林小姐来啦，有什么需要嘛？”市场调研和人情世故林听在后厨里捣鼓了半小时。蒋宗看林听在后厨里捣鼓了半小时。女经理站在一旁，渡过了时刻准备冲上去帮忙的半小时。终于，林听把小奶锅的液体倒入两个杯子，分别递给蒋宗和女经理。她期待地看着他俩：“尝尝？”她自己也尝了，感觉是……没有添加剂的那种不好喝。但她想着，或许还没有被添加剂荼毒的他们会喜欢呢？蒋宗闻着香甜中带着茶香的味道，记忆被勾回到小时候在香江的那段时光。女经理倒没想那么多，只是觉得惊喜：“我也有嘛？闻着就很好喝啊！”呜，林小姐人真好！越来越想把她偷回家了啊！她迫不及待地随意吹了两下，吸溜着抿了一口。有些烫，但难掩香甜。牛奶的甜和茶的香完美融合，加上适当的糖。在降温的秋天，正是最好的饮品。女经理第一时间给予肯定：“好喝！”她的眼睛亮亮的，目不转睛地盯着林听。那边，蒋宗也抿了一口。他沉默片刻，说：“有些像丝袜奶茶，但比香江那家四十多年的好喝。”林听：“……？”她是什么东西啊还敢跟人家开了几十年的店比？林听看看他俩，总觉得自己找了两个不是很公正的人来品尝。她沉默三秒，把锅里剩余的奶茶分别倒进小杯子，端出去给其他厨师尝。答案出乎意料的统一——“林小姐做的这个饮料可真好喝！”就连后厨削土豆的那位据说三十年前意外失去味觉的52岁张大爷都这么说。林听：“……”很好，更没法信了。这哪是市场调研，这都是人情世故啊。林听头痛扶额，片刻后阴恻恻地看着主厨笑了：“那就在菜单上加一个这种奶茶吧，就写「主厨特调特推」，怎么样？”主厨的笑僵在了嘴角：“这个这个……我看就没这个必要了吧哈哈哈哈哈……”他半辈子兢兢业业攒下来的名声，可不能被一杯奶茶毁了啊！这杯奶茶，对他的职业生涯没有任何威胁，但如果挂在他的名下，那他以后真就没法见人了。“所以咯，您是专业的，帮我提一些意见嘛。”林听恢复了友善的笑脸，说，“我向来虚心接受建议。”主厨瞄了一眼蒋宗。蒋宗：“她是。”东家少爷都这么说了，那他就实话实说呗。主厨走上前，拿起茶叶和牛奶，一边自己动手重新做一边说：“林小姐的想法是很好的，这个奶茶从营养均衡的角度来看也没有问题。”说实话也要讲究方式方法，东家只说让他说实话，又不是让他口述辞职报告。“不过茶水和牛奶的比例不太对，糖量也有些问题，火候方面还欠了一些，没有把茶香和奶香完美融合。”林听站在一旁，听得很认真。懂了，就是啥也不是呗。蒋家高薪聘请的主厨名不虚传，他做了两份，林听只看出来了步骤不同，但要她评价的话……好像都差不多的样子。主厨把两份奶茶倒入几个小杯子，先递给蒋宗和林听，又让女经理给其他人也分一份。林听抿了一口。嗯？明明是一样的食材，为什么味道差别可以这么大？第一杯入口丝滑香醇，甜度刚好，茶味刚好，奶香也刚好。第二杯初入口时奶香更足，咽下后却有茶香余韵在嘴巴里久久不散。所以……原来不是添加剂的锅啊。的确是她的问题。好想跟刚才被自己的厨艺折磨的大家道歉啊！林听用手肘碰了碰蒋宗，眼睛亮亮的问他：“你觉得怎么样？”蒋宗认真思考片刻，依旧坚持自己的看法：“我喜欢你做的。”林听：“……”倒也不必如此给她面子。她瞄了一眼其他人的表情，便从他们的神情中得知了这一次调研的真实结果。自己的厨艺自己心里有数，林听选择性遗忘了自己刚才造了什么孽，问主厨道：“我看您做似乎不太难，这个会比较难学吗？”主厨说：“不难，林小姐想学的话，我可以把具体配比整理出来给您，严格按照时间和比例做就可以了。”“有您这话我就放心了！”林听松了口气。她当然不可能把酒店主厨拽出去当奶茶店小……大叔。只要能把步骤精细量化，那就简单得多了。主厨笑眯眯地问：“林小姐还想喝吗？我再给您做一杯？”林听问：“您可以帮我做一杯咖啡味的吗？”

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