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第126章(第2页)

炒香后,才把泡好的笋干捞出来,拧干水后反复又洗了几遍,最后才斜着把笋干切成细条,放进五花肉里边一块焖。

一盆五花肉炒笋干,一盆猪油炒菘菜,还有一份骨头汤萝卜汤。

老太太说得对,她可不会亏待自己的嘴和自己的身体,在手头不紧的情况下,她可不想为了省钱而过苦日子。

饭桌上,老太太担忧地问孙子:“今日第一日去公署当值,有没有人为难你?”

祁晟解释道:“我也不是正儿八经的在编人员,与公署其他人没有什么公事上的冲突,再者是县丞亲自聘的我,更是没人会为难我。”

听了孙子的话,老太太也松了一口气。

夜里,陆鸢在屋子里抹着面膏,祁晟正好喂了马进来。

陆鸢问他:“你说实话,今日第一日去上值,真没人给你下马威?”

祁晟在杌子上坐下,脱下鞋子,笑应:“今日也只是了解公署,没做什么事,再说这公署的人对县丞又畏又敬,又是县丞亲自向众人介绍的我,没人敢给我下马威。”

陆鸢闻言,转头看向他,说:“不对呀,这县丞这般受人敬畏,未免太过喧宾夺主了?知县就没意见?”

祁晟道:“我今日也才远远见了一面知县,暂且不知知县是什么样的人,不过我却从旁的捕快口中知道这对于县丞的决定,知县都是支持的,只偶尔主簿和县尉会不满。”

陆鸢听到这话,顿时同情地看向他:“那你完了,这主簿和县尉以后肯定会为难你的。”

这公署相当一个公司,肯定少不了勾心斗角。

祁晟穿上木屐,提着脱下的鞋袜放到门后,应道:“人总不可能一帆风顺。”

陆鸢念了句:“你倒是想得开。”

祁晟笑笑不语,拿了衣裳便出门去沐浴。

等他从澡间出来,厨房是亮着的,他提着灯笼走了过去,就见陆鸢正在往盆里放调料。

“你这是在做什么?”

陆鸢也没回头,应:“辣豆皮。”

祁晟走了过来,就见盆里的豆皮沾了好些调料,还有芝麻,气味闻着有些香。

陆鸢道:“我碾碎了茱萸,再放了一些先前调制的香料,芝麻也用油炸了片刻,能增香的,这腌一晚上就能入味。”

祁晟问:“你想要卖的新吃食?”

陆鸢“嗯”了一声,说:“咱们都囤了都差不多有十斤的豆皮了,咱们家也吃不了这么多,用来做点买卖也好,还能挣点钱。”

祁晟微微蹙眉:“这摊上要是增加了新吃食,岂不是更忙了,你也就更累了。”

陆鸢摇头:“那倒不至于,这辣豆皮肯定得提前做好,只要装好就成。再说了,你双日也不忙,这之后也是得请人的,肯定能忙得开。”

说到请人,祁晟道:“明日去糕点铺子,向掌柜娘子问问找人的事。”

陆鸢应:“肯定得去找。”

还得尽快找。

虽说祁晟和县丞说好了只是单日去,可这公署的活可不是寻常朝九晚五的活计。

万一把人带到山里拉练,没三到五日肯定是回不来的。

说着话,陆鸢搅拌了豆皮,觉着调料均匀了,才放到锅里,盖上锅盖,明早应该就能入味了。

第87章

一大早,陆鸢从屋子出来,一眼就瞧到日头落在院子里,看着就暖洋洋的。

今天的天气还怪好的,今晚的夜市,人肯定不少。

想到这,她就顺道多泡了一斤黄豆。

要是人多,夜里还能再磨一点,用来做豆乳。

陆鸢晒了一会太阳后,才去洗漱。

洗漱过后,才去瞧自己的做辣豆皮。

因着茱萸是红色的,碾成粉放进去,虽放得少,但也是红通通的,瞧着就很有食欲。

陆鸢夹了些放在碗中,用剪子剪成小段后,才夹起来尝了味。

这味道中规中矩吧,没有特别的惊喜,但好像也不错。

她想了想,又往里边加了一小块糖搅拌。

加点糖,滋味可能会更好。

就是这现买的糖精贵。

想到这,陆鸢也想起老太太之前让陈家留的甘蔗。

她走到门口,喊了声“老太太”。

何老婆子从屋子里走了出来,问:“咋了?”

陆鸢问:“先前让陈家留了多少甘蔗?”

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