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第213章（第1页）

周老师说道。“小凡弟弟的推荐一定是没有任何问题的，现在就可以办理入学，稍后我们就会通知她原来的学校办理交接的！”丁晓敏也说道。“你们不用了解小妍的学习成绩吗？”赵老师疑惑道。“我们已经了解过了呀。”一直没有说话的李老师急忙说道：“昨天江老弟已经告诉我们了。”“不是，他只是口头上说了，你们不得审核一下吗？”赵老师有些疑惑了，什么时候山河大学的审核这么简单了。甚至都不带审核的了？“江老弟都说了，我们还审核什么呀？”周老师笑道：“行了，现在咱们就可以办理入学手续了。”“刘校长还有周老师，关于小妍的学习成绩咱们还是验证一下吧。”江凡说道：“主要是她学习很不错，奖学金虽然不太可能给她了，但是补助金你们看看能不能给一些，毕竟小妍家庭条件不太好。”说着江凡示意小妍把自己的一些材料交给刘大海。小妍急忙把自己的一些获奖证书什么的交给了刘大海。“赵老师，你也可以说一说小妍的一些情况。”江凡又对赵老师说道。赵老师这才知道，原来江凡让小妍拿那些证据什么的，不是为了让小妍入学，而是给小妍申请一下补助金。“刘校长，还有诸位老师，小妍的成绩很不错……”赵老师说起了小妍的一些情况。而刘大海等人也看了看小妍的那些获奖证书什么的。“小妍的情况我们知道了，这样吧，第一年的学费我们全免了。”刘大海说道：“至于后面的，我想只要小妍学习努力的话，是可以获得奖学金的，那个时候不仅可以缴纳学费，甚至还有剩余的。”“谢谢，真是太感谢了！”樊姐一听立马感谢道。“不用谢我们了，要谢就谢江老弟吧。”刘大海笑道。接下来就简单了，丁晓敏亲自给小妍办理了入学手续。一直到她们离开，还是有些懵逼的。本来以为没有希望的事情，竟然轻而易举的给解决了。“江老弟怎么样，我们很给力吧。”刘大海问道。“多谢几位了，今天中午的大盘鸡，少不了你们的。”江凡说道。顿时几人就高兴了起来。江凡没有在这里多待，很快他就回到了十二号窗口这里。蒋欣欣和苏小雨已经清洗好土豆了。甚至她们两个已经切好了一些土豆块。按照江凡的吩咐，这些切好的土豆块放在了清水中。至于那些三黄鸡，则是放在一旁，两人并没有处理呢。江凡当即就处理了那些三黄鸡，同样切成了小块，然后清洗。清洗的差不多了，就准备做大盘鸡了。炒锅内，江凡放入了一些油。依旧是热锅凉油，油温差不多的时候江凡放入了几块冰糖。这个时候要中火，不能大火，熬制两三分钟就把处理好的鸡块倒入炒锅中。同时把葱姜蒜也放进去。然后就是翻炒，直到鸡块上全部包裹上糖色。接着江凡又倒入了适量的豆瓣酱，然后开始翻炒。炒上一两分钟可以放入之前准备好的八角大料、花椒。稍微炒一会就可以闻到调料的香味了，当然这个时间也可以闻到鸡块的香味。同时可以往锅内添加料酒，也有用啤酒的。如果没有可以不加。生抽可以放一些，提鲜用的。这个过程可以稍微长一点，翻炒个五六分钟。然后加入清水，有热水也可以直接加热水。水开后就可以放入切好的土豆块。（翻炒的时间长一些的话，鸡块基本上快软了，可以直接放入土豆块，然后再加水）这个时候就可以盖上锅盖了，中小火炖着就行了。这个过程有个十几分钟就行了，不放心的话，可以用筷子捅一捅土豆块，看看是否软了。鸡块和土豆软了，再放入之前准备好的青椒或者柿子辣椒，还有洋葱。盖上锅盖大火收汤就可以了，这个时候有个分钟就行。然后关火焖一会。一道大盘鸡基本上就已经完成了。至于食用盐，在中途添加就行。虽然盖着锅盖，但是香味依旧传了出来，这让蒋欣欣和苏小雨的肚子咕咕乱叫。两人已经被大盘鸡的香味给馋的受不了了。“真是太香了，光是闻着就好香呀。”“没错，我也吃过大盘鸡，但是从来没有像今天这样闻着就肚子咕咕叫的时候。”“好想现在就可以吃到大盘鸡。”

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