630看书网

第226章（第1页）

宋菱月打算把新鲜的七星椒烘炒干水分，然后研磨成辣椒粉。要不是临时决定想要趁着休息给宋言之一个惊喜，这辣椒应该直接拿线穿了，悬挂在屋檐下面，自行风干。如今这时间来不及了，宋菱月只能快速的将辣椒焙干了。不过宋菱月也没有这么做过，不知道会不会成功，心里难免还是有些忐忑的。好在宋菱月及时调小了火候，七星椒倒是没有被宋菱月给炒糊了，反而慢慢的失去了水分，干瘪的蜷缩在炒锅里面。宋菱月把表皮都已经皱了的七星椒盛出来，放在一边放凉，等冷了之后确定七星椒已经被烘焙的失去了水分，变得干硬酥脆，这才拿出石臼来把七星椒捣成了粉末，腾进一个小瓷瓶里面。剩下还新鲜的七星椒被宋菱月切碎，找了个小坛子，放了盐巴、白糖、高度烧酒，进行腌制，然后就直接盖上了坛子盖，倒上清水风口，等那些辣椒在坛子里面发酵变成泡椒，然后将坛子放在了避免太阳照射的阴凉干燥处。之前在李氏杂货铺买来的孜然也被宋菱月小心翼翼地取了出来。宋菱月只是抱着试试看的心态，没想到那李氏杂货铺竟然真的有孜然这项调料，只是店老板不知孜然是何物，一直和香料放在一起，只以为孜然是一种特别的香料呢。好在宋菱月鼻子灵敏让她闻出来了不同，软磨硬泡的才让店老板将孜然卖给了她。孜然也研磨成了颗粒之后装在了同样的小瓶子里，此时大工已经告成了一大半了。宋菱月插着腰，看着摆满了整个案板准备好的原材料，唇角露出笑容来，嘴里还念念有词：“就是可惜没有竹签，不然用竹签穿起来，那才更像是烧烤呢。”自从宋菱月拿到七星椒的种子之后，做梦都想吃的东西，一样是火锅，一样便是烧烤。为了实现这个梦，在距离七星椒成熟还有一个星期的时间，宋菱月跑到铁匠铺，让铁匠给她打造了一个怪模怪样的‘火盆’出来。之所以说那‘火盆’奇怪，是因为那火盆不像是正常的火盆那样，只是纯铁打造而成的大盆，而是在盆的基础上围了一圈的铁片，和盆底扣死在一起，只有侧边开了一道小门，可以往里面添加木炭。上面则是用铁条接成圆盘形状的烤盘，它轻巧的扣在那一圈铁片上面，让火盆形成了上面镂空的圆柱体。烤盘是可以自由拿取的，没有被焊丝在铁片上，这样让使用时生活变得简单轻松。此时宋菱月手里正拿着她让铁匠们给她打造出来的烤盘，用抹布沾了清水将烤盘仔细的清洁了几遍，然后又用抹布沾了沾菜油，将烤盘上上下下都抹了一个遍。将灶里已经燃着了的木材丢进火盆桶里面，宋菱月又找了些不容易冒烟和有碳灰飘出来的银霜炭。这种银霜炭，其炭白霜，无烟，难燃，不易熄，买的要比寻常的木炭贵上不少，但用量却是很省的，夜里燃起，足够撑上一晚上。很快银霜炭就被引燃了，宋菱月将烤盘放在上面，很快烤盘上就响起油脂被火烘烤，噼里啪啦的声音。等烤盘上的油脂快要被烘烤干了，宋菱月又拿了一支宋言之还没用过的毛笔，沾了油重新将烤盘刷了一遍。这般做是为了让那生铁打造成的烤盘可以防止粘黏，这样晚上做起烧烤来也不至于会手忙脚乱。宋菱月把烤盘就那么架在火盆上烘着，随手做了几个烫面的饼子，加了葱花，铺在烤盘上来确定粘粘的情况。于此同时，将猪蹄冲洗焯水，捞了出来。又取了一口砂锅，兑上水，放上姜片、葱段，再倒入酱油和盐巴，不等水开，便把四只猪蹄放进了砂锅里面，盖上了锅盖，文火慢慢煲煮。不多会儿整个厨房里都弥漫着一股诱人的香味。宋菱月试做的干烙葱油饼也做好了，手脚麻利的拣了三个放在盘子里，给在院子里做灯笼的柳良送去。“我想你应该饿了，做了几个葱油饼，你尝尝看。”宋菱月将盘子放在一旁的凳子上，柳良身边此时已经堆了很多他刚刚削好的竹签，他把那些竹签全部都浸泡在了盐水里面。那些竹签削的厚薄刚刚好，又泡了盐水，这样一会儿做起灯笼即使弯折一些，也不会断掉，反而会多一些韧性。“谢谢。”柳良擦了下额头上的汗，“你厨房的事情都忙完了？”宋菱月点了下头，“大致都已经准备完毕了，剩下的素菜等言之回来了再弄也不打紧。你先吃东西，我和你一起坐灯笼。”宋菱月刚刚看见了柳良是怎么做灯笼的，便跟着依样画葫芦，用竹条轻轻弯折出弧度来，再用细麻绳给固定住，再糊上一层层的草纸。最后再在上面蒙上一层宣纸，等浆糊干，一只灯笼就做好了。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:傻了吧，爷会开花！（废土）  嫁给一个小佐领（清穿）  我撩的人妻死后变成了男鬼  掌中娇鸾  春日新婚  我不可能会喜欢一个反派  排球小黑猫饲养指南  真凶竟能听到我的心声  错攀高枝后我重生了  佛系摆烂  穿成金丝雀后我只想搞钱,番外  我不是原主,离开也没关系吧,番外  高冷美人被迫忠犬[快穿]  弹幕说立海大是炮灰  最强单兵成长录  半夜刷到竹马在直播间给我表白  疲惫社畜被邪神养了  在魔女社会当骰子  魔妃临世：邪王的家妻养成,番外  和豪门Omega离婚后