田鸿立刻报上自己的需求,然后眼巴巴地看着盛时安打开保温桶。
盖子掀开的瞬间,一股霸道又醇厚的香气猛地窜了出来。
梅菜扣肉的酱香混合着肉香,浓得化不开。
那码得整整齐齐的五花肉片,肉皮炸得起了漂亮的虎皮纹,在灯光下泛着诱人的油光。
肥肉的部分已经蒸得半透明,瘦肉则吸饱了酱汁和梅干菜的咸香,呈现出极深的酱红色。
盛时安用夹子夹起一块,那肉片颤巍巍的,仿佛轻轻一碰就会化开。
她将一大块扣肉连带着下面吸满油脂的梅干菜,一同铺在雪白的米饭上,再浇上一勺浓稠的肉汁。
光是看着,田鸿的口水就已经不受控制地分泌。
另一边的糖醋里脊也同样勾人。
金黄酥脆的里脊条,被一层亮晶晶的橘红色糖醋汁均匀包裹着,酸甜的香气直往鼻子里钻。
让人忍不住想立刻夹上一条,感受那外酥里嫩、酸甜开胃的绝妙口感。
盛时安迅速装好了三个饭盒,递给田鸿。
田鸿如获至宝地接过来,扫码付款,然后结果三个滚烫的饭盒,一步三回头地冲向住院楼,仿佛后面有野兽在追。
有了第一个人带头,队伍飞快地向前推进。
“我要两荤两素,梅菜扣肉多要点汤汁!”
“我也要两荤两素,老板,里脊多给两条!”
一听说今天是最后一天,排队的人全都无法取舍,要了两荤两素。
就连平时因为吃不完只要一荤一素的,也抵不住这个马上“绝版”的诱惑。
那位昨天教育田鸿的年轻医生,今天也排在队伍里。
他买了一份两荤两素,拿到手后,找了个没人的角落,迫不及待地打开。
他先夹了一块梅菜扣肉。
肉皮带着微微的韧劲,下面的肥肉入口即化,丝毫没有油腻的感觉,只剩下满口的胶质和脂香。
瘦肉软烂入味,梅干菜咸香解腻,配上一口被肉汁浸透的米饭,简直是人生享受。
他又尝了尝糖醋里脊。
“咔嚓”一声,外壳酥脆,里面的里脊肉却鲜嫩多汁,酸甜的比例恰到好处,开胃又下饭。
医生吃得两眼放光,把昨天自己说过的“油盐重了点”的医嘱抛到了九霄云外。
好吃,太好吃了!
怪不得那小姑娘连白粥都咽不下,却能吃掉一整碗。
怪不得那小家伙哭着闹着也要吃麻婆豆腐。
这手艺,简直有魔力!
队伍在飞速缩短,保温桶里的菜也在以肉眼可见的速度减少。
排在队尾的人们越来越焦虑。
“老板,梅菜扣肉还有吗?”
“应该还有吧,我闻着味儿还浓着呢!”
“完了完了,我前面还有十几个人,肯定轮不到我了!”
就在这时,一个年轻女孩气喘吁吁地挤开人群,冲到了队伍的最前面。
她看着盛时安,又看了看那块写着菜单的小黑板,眼睛一下子就红了。
“老板!”她的声音带着哭腔,“我找你找得好苦啊!”
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