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第136章(第1页)

“七日晚安酒”已经火爆上市,初期取得了巨大成功,市场反响热烈,销售额节节攀升,更成为了社交媒体热议的对象。但很快,一些关于盲盒品质的质疑声就开始涌现。首批盲盒里,一些小众酒款因为风格过于独特,让部分消费者难以接受。比如云南索玛酒庄的“索玛谣”水晶甜白因其独特的草本清凉感,被部分消费者贴上了“味道怪”、“像中药”、“失败的发酵工艺”的标签。酒当家趁机发动舆论攻势,雇佣水军放大负面评价,质疑“风土盲盒”是清库存、品质不稳定、用噱头忽悠消费者,攻击酒大师在“收割消费者的爱国情怀”。压力基本集中在苏曼的pr团队,每天日夜兼程地公关。面对差评和竞品攻击,酒大师内部,尤其是销售和市场部门的压力骤增,信心动摇。有人提议减少甚至取消小众国产酒的盲盒比例,回归国际品种的安全牌。而被差评攻击的索玛酒庄和其他小酒庄也感到恐慌和委屈,担心自己成为这场实验的牺牲品,对盲盒模式的可持续性产生怀疑。林珠程(草案)》。她想要做一个尝试。就像用盲盒来集结国内精品酒庄一样,她想用一个更加系统的联盟,整合国内的酒庄资源,将分散的星星之火汇成燎原之势,形成一个代表中国本土特色葡萄酒的集体品牌和利益共同体,让这个团体的声音更响亮,力量更强大。单打独斗难确实成气候,唯有联合各方力量,才能在国际市场上站稳脚跟。盲盒对酒庄的集结酝酿了一个时机,她认为,是时候开始逐步建立中国本土葡萄酒的独特评价体系,挑战唯国际品种和标准马首是瞻的产业现状了。“索玛谣的事情,本质上是消费者对中国风味图谱的陌生。再独特的风味,再深厚的情怀,再缺乏认识和理解的市场上,都可能被粗暴地贴上怪异的标签。这就是小众品种的困境,它们的特色在面对市场评判的时候,怎么才能不变成不符合国际‘标准’的弱点?这一次的事件,好在是以盲盒这个集体来发酵的。如果不是在这个集体当中,谁为它发声?”“是啊!”刘纯感叹,做小众品种的心酸她最清楚。“所以,要成立一个联盟。把大家聚到一起,系统性的,而不是像我之前那样只是成立一个群。联盟不是一个空架子,而是一种系统的工程与协同。它可以教育市场,组织品鉴会,请专家写文章。还可以建立技术共享交流平台,从田间种植管理,到车间的酿造工艺,再到实验室的研究支持,最后到市场的推广销售,甚至到政策法规的支持……环环相扣,把关键力量凝聚起来,让大家坐下来,一起想办法怎么把国产葡萄酒做好,卖好。哪怕想法不同,但在同一个锅里吃饭,总能找到共识,形成合力吧?”“嗯……是一个理想的方向。”“而且,只要我们认真做,用心做,这些国产葡萄酒,还有本地品种总有一天能走出国门,站到世界的舞台上去。”林珠跟刘纯畅谈她的计划。她仿佛已经看到未来可能出现的场景:挑剔的评委、严苛的标准、带着有色眼镜的质疑,甚至恶意的围剿。国产葡萄酒出海的路,绝不会平坦。那些根深蒂固的国际巨头和标准制定者,怎么会轻易让中国风土分走蛋糕?那时,单凭一个酒庄,或者某个研究者个人的声音,在国际规则的铜墙铁壁前,无异于螳臂当车。一个强大的、代表中国本土葡萄酒产业的联盟,才能发出振聋发聩的集体声音。它能提供最权威的背书,证明我们品种的原生性、工艺的规范性;它能统一口径,用一致的事实和数据反击不实指控;它更是所有成员背后最坚实的后盾,让大家不至于孤立无援。这是联盟存在的深层意义。“这事儿你跟施竞宇商量了吗?”“没商量,目前不准备商量。”“你想绕过他?”“也没刻意想,但觉得没必要什么事情都要和他绑定。”

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