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第385章（第1页）

大奶奶她们没客气，拿了几个，林春桃给桂枝婶和孟纭都拿了几个。林春桃这玉米品种和她们种的不同，收成会更好，而且益州气候很合适，生长期还短，若是他们想种这个，林春桃就多留一些种子出来，到时候大家一起种。豆子住下来之后，林春荷端到了后院，林春桃洗了一下石磨，把豆子碾成泥。林春荷去蒸了米饭，又切了一碗肉放着，把林春桃昨晚拿回来的白菜洗干净放好。豆子不算多，又是煮熟的，磨起来很快，不过一会儿的功夫林春桃就磨完了，她清洗了一下石磨，端着磨好的豆泥回了前院。她刚进屋，林朵儿就回来了。林春桃将白菜切碎，煮了一锅无油无盐的菜，又去弄了点小野蒜来，剁碎炒了半锅。这东西炒出来的卖相有些一般般，但莫名的有些香，林朵儿抿了抿唇，很想现在吸溜一碗。林春桃看着她眼神笑道：“这么多，想吃就拿碗来舀。”“等我二姐她们回来再吃。”她话音刚落，林春杏和裴英就回来了，俩人背着背篓前后脚进了灶屋，林春桃帮忙把背篓接了放下，林春杏坐着休息，裴英回屋去换衣裳。林春桃起锅烧油开始炒肉炒菜。裴英换了衣裳洗了个手过来，菜恰好炒好，大家拿碗筷开始吃饭。林春桃道：“玉米我掰回来了，一会儿吃过午饭，咱们就开始做玉米饼。”妹妹们边吃边点头，今日做了新菜，卖相虽然有点一般，但那野蒜炒出来的豆泥，拌在饭里很香，林朵儿拌了一碗饭吃了，又单独盛了半碗出来吃。豆子这东西吃多了可能会肠胃不适，也就是偶尔做一顿，这豆泥煮菜，让菜也变得很香，不过菜多，也助消化。心满意足的吃了这顿饭，几人坐着休息了会儿，就去弄玉米了。玉米剥了壳，林春杏去洗壳，林春桃拿着刀直接把玉米粒都切了下来，左右都是要研磨的，颗粒不完整也没什么，没多大会儿就把这玉米粒都给弄下来了。这饼做起来也不算难，玉米粒弄下来，磨成浓浆，但要过滤掉玉米粒上的外皮，还有浆汁会比较难过滤，加入水太多的话又比较稀。但没办法，那个皮不过滤掉饼就不可能做得细嫩，吃起来粗糙还会剌嗓子。林春桃只好加水用粗线纱布过滤，弄出细腻的玉米浆，加入少量的面粉，加入糖搅拌均匀开始蒸饼。从弄玉米粒到磨成浆汁，又过滤完，林春桃带着她们忙活了俩时辰才弄完，好在有大蒸笼，今日也闲着没用，烧灶火放上蒸笼，一屉子就能蒸十几个。等着蒸笼冒气，整个后院都是玉米的香甜味儿。林朵儿在旁边直吸气，林水莲家的那俩小孩跟着她玩，也在旁边，吸着鼻子。第一锅下来时，林春桃就先给她们夹了几个放在旁边晾着，林春荷觉得热腾腾的比较好吃，还跑去拿了碗和筷子过来，一人先夹了一块喂入嘴里。去了皮的玉米饼，看着表面光滑透亮，吃起来更是细腻松软，面粉放得少，玉米味还很浓，林春桃又加了饴糖进去，不是特别甜腻，味道做得正正好。拿出来一锅之后，林春桃继续蒸第二锅。凉了点，林春桃给桂枝婶和大奶奶她们一人拿了一个，大家伙一起坐着吃，这玉米带着一点点的糯，饼里面也是软软糯糯的，但又不是特别的糯，这个口感吃着极好。大奶奶笑道：“春桃这手艺，不管是什么东西，到了春桃的手里，都变得异常好吃，就这玉米饼，谁家做出来不是有一堆玉米皮？”林春桃闻言笑了笑，“但大家都比较忙，弄起来麻烦，家里人口又多，做那么多吃的，大家都没什么闲情逸致慢慢弄，也就是我磨洋工了。”胡氏笑道：“这怎么是磨洋工，其实我们也想弄，但看着一大半盆，想想还是就这么蒸吧？懒的。”她们算是发现了，林春桃在做吃的上面弄得比较精细，她也乐意花时间，仔仔细细地做。她手艺好，在吃的上面也很大方。吃着玉米饼，大奶奶看着她说道：“你豆子和玉米这些，也快能收了吧？”林春桃点点头，“豆子这两日就准备拔，有点多我和春荷她们感觉要拔好多天，想请几个人帮忙一起拔来着。”孙氏不知道林春桃是什么打算，但就是拔豆苗这点活儿，乡里乡亲的请两三天也不用给钱，但大人们可能会权衡，不一定直接来帮她，可是那些整天斗鸡遛狗的半大小子，大人们应该都会让他们来。这么想着，孙氏说道：“拔豆豆苗容易，你喊林家野他们这些半大小子，一天能给你拔不少。”

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