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第391章（第1页）

重要的事，裴景遇到了之后并没有隐瞒，而是告诉了她们。裴母拉着裴景的手，轻轻地拍了拍，似安抚，又似感激，“娘知道了。”裴景道：“娘不用着急，大哥成家了也在益州，等明日咱们去见他，即便他不回家来，那也离得近，就在家边随时都能见到。”裴母微微点头，“景儿有心了。”“娘，这是儿子应该做的，若是大哥能回来，我们兄弟俩也有个伴。”他语气平和温柔，似乎每一个字都是真心之言，裴父在旁说道：“景儿说得对，你身子不好，不要太急，平复一下心情，等明日我们再一同去寻英儿。”裴英今日回来得早，也到了午饭时辰。林春桃便喊林家野他们休息了，她去做饭，待一会儿就准备吃饭。因为要洗菌子炒，吃饭也还要好一会儿，地离得近，他们早上吃了一大碗面现在也还不饿，林家野便和林春桃说道：“姐，你做饭我们再回去拔一趟。”林春桃刚想说先歇着了，裴英就笑道：“我跟你们一起去。”既然裴英要去，林春桃就没拦了，饭还没蒸好，弄菜要好一会儿，就让她们去了。林春桃把笋干泡上，从背篓里倒了一盆菌子出来，端着去后院。饭还在蒸着，林春杏带着林春荷和林朵儿跑来一起洗，捡菌子还没有洗菌子累，半盆菌子洗得腰酸，好在人多，洗得也稍微快一些。是洗完还得过两遍清水，林春桃便让林春杏她们弄了，她先回来弄肉。五花肉切成四方块，翻炒至变色，加入蒜瓣、姜片和香叶等料一起翻炒，炒出味道后把泡过的干笋捞了进去，加入没过菜品的水，加入少量的盐，盖上盖子开始煮。林春杏买了三条五花肉回来，还是带着排骨的，林春桃把肉和排骨全部分开来，拿来刀将排骨砍成小块，剁了半碗的蒜末加入凉水放在旁边备用。林家野他们都是半大孩子，感觉比起什么炖肉，他们会更爱油炸的东西，林春桃准备再炸一个蒜香排骨。蒜香排骨也容易做，把排骨剁成小块后，放入少量的盐，少量的胡椒粉，林春桃兑换出一点淀粉和小苏打来，撒在排骨上，最后将碗中的蒜末搅拌一下，把那泡过蒜末的水倒入盆中。伸手把排骨抓拌均匀，最后再放入两勺面粉，继续抓拌。弄好了排骨，林春桃把刚才那半碗蒜末又清洗了一遍，放在一旁备用。荤菜一个炖肉、一个排骨，前些日子腌肉之后林春桃泡了几块咸豆腐，现在晒得半干，林春桃拿了一块过来洗了，切了半碗薄片，敲了几个鸡蛋进去搅拌均匀备用。她弄完这些，林春杏她们端着洗干净的菌子回来了。“姐，菌子清炒吗还是放点肉片？”因为洗的还都是青头菌，清炒也不错，林春桃便问道：“你们想怎么吃？”林春荷说道：“我感觉放一点点肉炒出来更香。”林春桃道：“那就切点肉一起炒。”话落，林春杏去割了一小块瘦肉过来，切成薄片，林春桃看了看炖着的肉，已经煮开了，但还需要再煮一会儿。饭已经蒸好了，旁边的那个火烧着，林春桃准备先把排骨炸起来。蒜香排骨得先炒蒜，把蒜末炸至微黄盛出来，用剩下的油直接炸排骨，火不能大，油温不能太高，不然排骨外面炸糊了里面还是生的，没办法让排骨酥脆，便不好吃了。小火炸了一刻钟左右，排骨被炸至金黄，香味飘满了整个院子，林春桃把排骨捞出来，放入了少量的花椒和干辣椒段翻炒出香味，后又把刚才炒出来的蒜末和排骨一起倒回去。翻炒均匀盛出来，金黄椒香的排骨，林朵儿满脸的惊喜。“姐，这个好香啊。”林春桃笑道：“那你一会儿多吃几块。”排骨炸出来，笋干炖肉也差不多了，肉已经炖得软烂了，汤汁还有不少了，林春桃添了点柴进去，大火收汁后把肉给盛了出来。林春杏切好了肉片，林春荷也把那菌子掰成了小块。林春桃两个火一起炒菜，一个做肉炒菌子，一个炸蛋和豆腐片。豆腐皮炸嘭起来后加入水，林春桃切了一半碗酸菜放进去一起煮，等这俩菜炒出来，昨日煮的豆菜还有，林春桃准备再炒一个白菜就开饭了。裴英他们还没回来，林春桃回头和林朵儿说道：“朵儿，去喊一下你姐夫他们，吃饭了。”林朵儿应了一声就跑了。她刚跑出院门就看到裴英和林家野往家走了，林朵儿转身跑了回来，“姐，姐夫他们已经回来了。”林春桃道：“那准备拿碗筷盛饭吃吧。”

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