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100110(第7页)

直到林书晚将她安置在椅子上,自己转身去倒暖壶中的温水时,安姐儿才缓缓低下脑袋,眼泪如断线的珍珠一般,大颗大颗的往下落,她虽只有十岁,但以往跟着薛娘子流离失所,也算是见过不少,早就过了懵懂的年纪,自然知道那张良籍文书意味着什么。

“怎么又哭了?”拧干帕子回来的林书晚在安姐儿面前蹲下,柔声问道。

闻言,安姐儿不好意思地扭过头,声音低哑,“没哭,眼睛里进沙子了。”

孩子大了,知道害羞了,林书晚也不戳破她,只是笑着将手中的毛巾递到安姐儿手边,“好,先擦把脸,阿姐偷偷告诉你,你干娘给你做了一件新衣裳,估摸着明日你明日就能穿上了。”

“真的?”安姐儿胡乱擦了把脸,眼睛瞪得滚圆,眼底藏着满满的惊喜。

说着话,就要往外头冲,见状,林书晚无奈摇了摇头,抬手将人按回到凳子,飞快抽出她手中的布巾,十分细致地将她脸上擦过一遍,又取过梳妆桌上前几日赶集买回来的小兔子发带,重新给她扎了两个丸子头。

一盏茶后,林书晚满意地瞧着白白嫩嫩的娃娃一拍手就让她出去玩了,安姐儿一蹦一跳的往外走,发带上坠着的小兔子吊坠,随着她的动作一前一后摆动着,实在可爱。

林书晚站在屋内瞧了好一会,忽然嗅到一股焦香,这才想起还在炉子里头烤着的叫花鸡,心中暗道一声坏了,三步并作两步走到炉子旁,手脚麻利地扒拉开外头的盖子,将里头的炭火撤了出来,随后才用火钳夹了出来。

外头湿润的泥土早已烤干,林书晚小心翼翼扒去外头干巴的泥土,露出里头灰绿色的荷叶,在浓郁的肉香之中,隐约可以嗅到荷叶独有的清香,十分诱人。

等到她将那层荷叶剥开,露出里头油亮泛黄的鸡肉,林书晚这才松了口气,还好没焦,她瞧着还没处理好的鲢鱼,只好先将叫花鸡放在蒸笼中保温。

紧接着她又继续开始处理鲢鱼,正好天色还早,她打算做一道鱼羹,这次的鱼羹与她往常做得还大有不同,她先将剁成块的鱼肉加葱姜黄酒腌制。

在鱼肉腌制的时候,她便开始准备旁的配料,泡发的木耳切成细丝,等到鱼肉腌制好,林书晚的配菜也备齐了,她瞧了眼正处理蔬菜的两位娘子,沉默了一会,还是自己去柜子取下一只砂锅。

热锅下油,等到油温八成热后,林书晚小心翼翼沿着锅边将鱼块缓缓滑入锅中,“滋啦”一声,油从锅底溅起,鱼块边缘很快镀上一层金边,大抵是害怕鱼块碎开,林书晚翻动的动作十分小心,没一会灶房里头就弥漫着鱼肉的鲜香。

等到锅中的鱼肉四周都裹上一层焦黄,林书晚飞快将鱼块从锅中铲出,转到砂锅里头,加滚水炖煮。

剩下的鱼头跟鱼尾,刚好可以做上一道麻辣鱼头,鱼头用油炸到外皮酥脆,用她一早制成的茱萸酱,翻炒入味,麻辣鱼头便做好了。

至此,今日的暮食便只剩那道鱼羹了,鱼汤的鲜香弥漫在整个灶房之中,就在秦娘子疑惑为何林书晚不加调料时,她就瞧见,林书晚掀开锅盖用笊篱将里头的鱼块全都捞了出来。

“娘子,你只是要做什么?”秦娘子目露好奇。

结果话音刚落,她就瞧见林书晚取过一双筷子,将鱼块上的鱼刺都剔了下来,“近日家里孩子多,吃鱼怕他们卡鱼刺,就打算做个鱼羹,娘子若是没事,就过来帮我一块把鱼骨头剔出来。”

两个人剔骨自然是比一人快了许多,加之这些鱼肉又是林书晚特意选取的鱼腹跟鱼背里头都是大骨,况且在砂锅里头炖了小半个时辰,早就炖得十分软烂,脱骨也不费劲。

估摸着也就一炷香的工夫,两人就把鱼骨剔好了,外头天色也逐渐暗沉,原本在巷子里头疯玩的几个娃娃也被青芜拎回来了,身后还跟着个嗅着香味死活要跟来的源哥儿,五个娃娃乖乖巧巧站在水井旁,挨个儿洗手准备等着吃饭。

等最后一道鱼羹做好,天色已然暗沉,林书晚三人端着吃食就摆在桌上,鲜香中带着胡椒麻辣的滋味在整个屋子中漫开,甚至还顺着窗口飘了出去,勾得路人下意识停住步子,站在窗口下吸了吸鼻子,暗道一声好香。

再扭头瞧见门上挂着的歇业木牌,只好遗憾地叹了口气,缓步离开,可直到走了一里远,鼻尖依旧萦绕着那股鲜香的味道,不由暗自庆幸,得亏自己不住在林记附近,否则嗅着这香味日日都馋的睡不好觉。

与此同时,隔壁的周婶娘遍地寻不到源哥儿,再嗅着从墙头飘来的香味,心中了然,自家馋嘴的小子估摸着又到姜家蹭饭了,起初还去把人揪回来,如今次数多了,加之那臭小子同隔壁几个娃娃处的好,也就随他去了,这不周婶娘端着碗筷自顾自唤过周叔两人就这隔壁的香味,吃着自家的暮食。

而此刻,正在姜家蹭饭的源哥儿盯着桌上满满当当的吃食,鼻子一动,浓郁的香味直直钻入鼻中,馋得他口水都要留下来了,尤其是尝过一口鱼羹,鱼肉鲜嫩,鱼汤更鲜,加上里头脆爽的木耳丝跟榨菜丝,更是鲜的他恨不得连碗一同吞下。

源哥儿三两口吞下碗中的鱼羹,望着林书晚的眼睛亮的惊人,“阿姐,好好吃啊。”

闻言,林书晚抿唇一笑,夹起一块叫花鸡送到源哥儿碗中,“好吃,那你便多吃一些。”

说罢,又扭头望向宋老,笑道:“您别光吃鸡肉啊,尝尝这鱼羹,我特意给您做得呢,里头的鱼骨都剔出来了。”

话已至此,宋老再不尝上一口,就实在是有些浪费林书晚的心意,只好伸长了胳膊给自己舀了一碗奶白色的鱼羹,里头掺杂着黑色的木耳丝,还有如玉般的春笋丝,随着他搅动勺子,热气蒸腾之际,浓郁的鲜香掺杂着胡椒的香味,勾得人直流口水。

鱼羹入口,剁成肉糜的鱼肉在口中化开,除此之外,便是细腻的蛋花,鲜美的汤汁滑入腹中,里头的木耳丝,清脆爽口,为这道鱼羹凭添了不少独特的口感,最让人意外的是胡椒的滋味,正可谓是恰到好处,多一分味道太重,少一分则味道不足。

“不错不错,这味道着实不错。”宋老将口中的鱼羹咽下,一脸满足的抚着自己的胡须。

再看崔三娘同蒋珠两人,一人捧着一只叫花鸡的鸡腿,吃得那叫一个欢快,尤其是蒋珠一边吃着一边还扭头望向林书晚,“林娘子,往后你这叫花鸡可会加到菜单上头?”

话音一落,口中塞满鸡肉的崔三娘亦是一脸期盼的望向林书晚,见她点头,才放下心来,匆匆蒋口中的鸡肉咽下后道:“鸡肉鲜嫩多汁,里头的香菇吸满了汁水,吃起来艮啾啾,味道实在好,还有里头的腊肉,风干之后吸满汤汁,吃起来又香又有嚼劲,我真的太喜欢了。”

被人夸赞自然是高兴的,林书晚瞧着两人不似作伪的喜欢,心中十分欢喜,当即就道:“正好我又烤了两只,一会你二位离开,各带一只回去。”

忽得意外之喜,两人小小欢呼了一声,又开始埋头苦吃。

等到吃饱喝足后,天色也暗沉了下来,两家来接人回府的随从也候在了门口,两人一人提着一只用油纸包好的叫花鸡,便上了马车离去。

两人前脚刚走,后脚林记的大门又被人从外头敲响。

第107章第107章

圆月高悬于夜幕之中,漆黑的天穹上散落着几颗稀疏的星星,微风拂过,屋外的树枝随风摇曳。

昌平街上的铺子大多都关了门,整个街道一片寂静,只偶尔传来一两声鸡鸣狗叫,点着烛火的灯笼随风而动,将食肆门口的人影拉的很长。

昏黄的灯火下站着好些个人,为首的便是先前在江府呆过一段时日的萧将军,身后还跟着位模样十分讨喜,一笑左侧便有一颗酒窝的男子,两人风尘仆仆地站在门口。

“晚丫头这些时日不见,可有想舅舅?”萧将军面露笑容,往前走了两步,从怀中摸出一只模样十分精致的木匣塞到林书晚手中。

瞧见萧将军,林书晚自然也是高兴的,也有些诧异,毕竟早前惊鸿同宋老说过,萧将军乃军中大将,若无调令是不能擅离职守的,估摸着此次只会让手下的副将,亦或是旁的亲信过来帮忙,全然没想到他会自己过来,这可谓是意外之喜。

林书晚侧开身子,将人迎入食肆,一边低声问着,“舅舅可吃过暮食了?”

踏入食肆的萧将军,摇了摇头,“还没呢,忙着赶路,哪里还顾得上吃暮食,可怜我这一路风餐露宿的,日日啃干粮。”

几句话,将自己说得十分可怜,眼见着林书晚面露心疼之色,萧将军嗅着空气中还未散去的余香,笑着说道:“晚丫头,我闻着你们今日晚上是吃了鸡?若是还有剩的不如就端上来给我们吃吧。”

“那怎么行?青芜去端些糕点来,您几位先吃上一些垫垫肚子,我这就去给您做吃食,鸡丝面吃吗?再拌个凉拌莴笋,炒个干锅虾如何?”林书晚笑着同萧将军打着商量,心中盘算着自家后厨还剩的食材。

其实做个炒饭是最方便的,但这会时辰不早了,一碗炒饭下去实在太扎实,不易克化,恐怕他们几人吃过之后晚上积食,这才想着煮上一锅鸡丝面,再配上两个小菜,这样若是他们几人想喝酒,也能喝上两口。

林书晚目光逡巡,在萧将军带来的几人中都搜寻了一遍,都未瞧见惊鸿的身影,实在有些意外,“舅舅,惊鸿没随您一块回来吗?”

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